Betriebsleiter/restaurantleiter (M/w/d)

Yippie Ya Yeah Mitte Dezember bringen wir frische Burger-Vibes nach Erding - und DU kannst das Ganze von Anfang an mitgestalten_

**MEDIUM GRILLED OR PERFECTLY SMASHED**_- bei Ruff’s Burger geht’s nicht nur um den perfekten Patty, sondern auch um den perfekten Vibe._
Du hast ein Gespür für großartigen Service, denkst in Abläufen, liebst Qualität und willst ein Restaurant führen, das genauso überzeugt wie unsere Burger?
Du führst mit Herz, packst mit an - und willst einen Laden aufbauen, den alle lieben**:Crew wie Crowd?**

**Nice to meat you**

Starte **schon ab Mitte November** als **Betriebsleiter (m/w/d)** bei Ruff’s Burger und begleite die Opening-Phase - mit allem, was dazugehört.

**Deine Rolle - vor und nach dem Opening**:
Vor dem Opening - mit starker Rückendeckung durch unser Operations-Team:

- ** Du begleitest die gesamte Pre-Opening-Phase** - vom Aufbau des Stores über die Auswahl deines Teams bis zur großen Eröffnung.
- ** Du sorgst dafür, dass beim Opening alles sitzt** - vom Grill bis zum Gästeerlebnis.

Nach dem Opening:

- ** Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ**- in Abstimmung mit der Geschäftsführung und immer mit Blick aufs große Ganze.
- ** Du führst dein Team eigenverantwortlich -**mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
- ** Du packst mit an -**ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
- ** Du behältst Zahlen und Ziele im Blick -**von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
- ** Du sicherst unsere Standards -**bei Qualität, Service und Stimmung - und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
- ** Du bist Vorbild**und Mentor für dein gesamtes Team.

**Dein Skillset**:

- ** Hands-on-Mentalität**:Du packst an und verlierst nie den Überblick.
- ** Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten**:Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
- ** Leidenschaft** für guten Service, starke Qualität und natürlich: für richtig gute Burger.
- ** Sehr gute Deutschkenntnisse** und gute Englischkenntnisse
- ** Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft,**_z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion_

**Warum sich’s bei uns lohnt**:

- Traumbike-Leasing über JobRad: Oh wow Bei uns kannst du dein Traum-Bike über JobRad leasen, inklusive Steuerersparnis
- Sports & Health: Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport
- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
- Firmenwagen: Mit deinem Firmenwagen kommst du bequem von A nach B.
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel - hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
- Monatliches Bonussystem: Sichere dir mit unseren attraktiven monatlichen Boni eine extra Portion Wertschätzung und Belohnung.
- Steuerfreie Zuschläge: Wir zahlen dir Nacht-, Sonn
- und Feiertagszuschläge.
- Betriebliche Feiertage: Bei uns kannst du die Feiertage genießen - 24.12., 25.12. & 31.12. haben alle frei
- Mobilitäts-Plus: Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
- Alter, ist das herrlich: Wir kümmern uns auch um deine Altersvorsorge Du kannst dir über uns eine Zusatzrente aufbauen.

**Klingt spannend?**
**Dann bewirb dich jetzt bei uns**:
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.

**ÜBER UNS**

**RUFF’S BURGER** steht für mehr als nur Burger - wir bieten ein einzigartiges Fast Casual Dining-Erlebnis. Wir sind DER Place-to-Be für die leckersten Burger und echte Food-Liebe Handgemacht, saftig und nur aus den besten Zutaten - getreu unserem Slogan**:HANDMADE. TASTY. BURGER. LOVE.**:

- Unsere Qualität spricht für sich: 2024 wurden wir als Teil der Gustoso Gruppe mit dem Hamburger Foodservice Preis ausgezeichnet._

**_DEINE ANSPRECHPERSON_**:_ _
**_Anja Schuster_**:

- Recruiting Manager_
- Gustoso Gruppe_
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- +49 89 208048055_
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