Restaurantleiter / Sommelier (M/w/d) Für Unser Fine Dining Restaurant Gesucht

Vor 5 Tagen

Hannover, Deutschland The Wild Duck Vollzeit

Für unser Casual Fine Dining Restaurant The Wild Duck suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Restaurantleiter / Sommelier (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit zur Festanstellung.
Bei uns erwartet dich ein modernes Gastronomiekonzept mit französisch-asiatischer Fusionsküche sowie ein motiviertes Team in einem stilvollen Ambiente. Du übernimmst die Leitung des Servicebereichs, kümmerst dich um die persönliche Betreuung unserer Gäste, sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und berätst unsere Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken. Unsere regulären Öffnungszeiten sind Donnerstag bis Sonntag, 18Uhr bis 22Uhr.
Aufgaben
- Gastgeberfunktion: Du übernimmst die persönliche Betreuung unserer Gäste und sorgst für eine unvergessliche Erfahrung.
- Teamentwicklung: Mit deinem Team sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und eine hohe Servicequalität.
- Wein
- und Getränkeberatung: Du berätst die Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken, passend zum Menü.
- Zubereitung von Getränken: Du kümmerst dich um die Zubereitung und Präsentation von Getränken, auch alkohol
- und alkoholfreien Begleitungen.
- Aufbau von Gastbeziehungen: Du pflegst langfristige Beziehungen und bietest einen außergewöhnlichen Service.
- Dienstplanung: Du übernimmst die Organisation und den reibungslosen Ablauf im Servicebereich.

Qualifikation
- Du bist zuverlässig, belastbar und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
- Du bringst eine positive Ausstrahlung mit und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Führungskompetenz und Teamgeist zeichnen dich aus - du führst dein Team souverän und motiviert.
- Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Position und bringst idealerweise Weinkenntnisse mit - sowohl in Theorie als auch in Praxis.
- Ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen und Kollegen ist für dich selbstverständlich.
- Eine Qualifikation im Bereich Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich - auch Quereinsteiger mit entsprechender Motivation sind willkommen.
- Du verfügst über eine ausgeprägte Gastgebermentalität und hast Freude daran, langfristige Gästebeziehungen aufzubauen.

**Benefits**:

- Ein kreatives und dynamisches Team
- Feste Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit Verantwortung
- 2 bis 3 freie Tage pro Woche
- Individuelle Bezahlung plus Trinkgeld
- Garantierte Betriebsferien
- Wäscheservice für deine Arbeitskleidung

**Erforderliche Unterlagen**: Lebenslauf, bzw. wenn vorhanden Ausbildungszeugnis, Arbeitszeugnisse.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

  • Sommelier (M/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Hannover, Deutschland Lindenblatt 800 Grad Vollzeit

    **Sommelier/Sommelière für exklusives Restaurant in Hannover gesucht!** Unser Restaurant in der Altstadt von Hannover steht für exzellente Fleischspezialitäten und eine erlesene Weinauswahl. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n **Sommelier/Sommelière**, der/die unsere Gäste mit Leidenschaft, Fachwissen und Liebe zum Wein...

  • Servicemitarbeiter Mini-job

    Vor 6 Tagen

    Hannover, Deutschland Hamachi Sushi & Fusion Vollzeit

    **Join Our Team at Hamachi Hannover** Are you passionate about creating exceptional dining experiences? Hamachi Hannover, the city’s newest elevated fine dining sushi fusion restaurant, is looking for friendly and professional **Waiters/Waitresses** to join our growing team. **What We’re Looking For**: - **Experience**: Background in fine dining or...

  • Sommelier (M/w)

    Vor 3 Tagen

    Hannover, Deutschland Restaurant "Va bene" Vollzeit

    Das TresOr sucht Sie! Für unser Restaurant in Hannover suchen wir S**ommelier (m/w)** **Ihre Qualifikationen**: - Sie sind Gastgeber/-in aus Leidenschaft und haben Spaß an Menschen - Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie - Sie haben eine anerkannte Weiterbildung zum...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Hannover, Deutschland Ristorante Tesoro Vollzeit

    Stellenanzeige: Restaurantleiter (m/w/d) - Ristorante Tesoro Werde Gastgeber mit Herz im Ristorante Tesoro! Das Ristorante Tesoro steht für exzellente italienische Küche, herzliche Gastfreundschaft und ein stilvolles Ambiente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit, der mit Leidenschaft...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Hannover, Deutschland Mercure Hotel Hannover Mitte Vollzeit

    **Als Restaurantleiter (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.** - Teamführung und -anleitung - Planung und Steuerung des Restaurants und der Bar sowie von Konferenzen und Veranstaltungen - Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe - Gestaltung, Implementierung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und -Ideen - Enge Zusammenarbeit mit den...

  • Servicemitarbeiter Mini-Job

    vor 2 Wochen

    Hannover, Deutschland Hamachi Sushi & Fusion Vollzeit 30.000 € - 36.000 € pro Jahr

    Join Our Team at Hamachi HannoverAre you passionate about creating exceptional dining experiences?Hamachi Hannover, the city's newest elevated fine dining sushi fusion restaurant, is looking for friendly and professional Waiters/Waitresses to join our growing team.What We're Looking For:Experience: Background in fine dining or upscale restaurants is a plus...

  • Spüler / Küchenhilfe (m/w/d)

    vor 24 Stunden

    Hannover, Deutschland Senses Restaurant und Weinkeller Vollzeit 38.400 € - 57.120 € pro Jahr

    Restaurant Senses – HannoverOhne dich läuft nichts.Und das meinen wir genau so.In der Küche zählt jedes Detail, jeder Handgriff – und du bist ein wichtiger Teil davon. Wir suchen eine zuverlässige, engagierte Person, die unser Team unterstützt und mit uns gemeinsam dafür sorgt, dass Qualität, Ordnung und Sauberkeit immer auf höchstem Niveau...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Hannover, Deutschland Brauhaus Ernst August GmbH & Co. KG Vollzeit

    **Restaurantleiter (M/W/D)**: **In der obersten Führungsebene sind Sie Ansprechpartner Nummer Eins**. Für Ihr Team - und Ihre Gäste. Gemeinsam mit unserem erfahrenen Führungstrio sorgen Sie für einen reibungslosen Geschäftsverlauf. Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und haben Freude an aktiver Gästekommunikation. Fachlich versiert, belastbar,...

  • Restaurantleiter (M/w/d) Vollzeit - Unbefristet

    vor 2 Wochen

    Hannover, Deutschland Brauhaus Ernst August GmbH & Co. KG Vollzeit

    **Restaurantleiter (m/w/d) Vollzeit - unbefristet**: In der obersten Führungsebene sind Sie Ansprechpartner Nummer Eins. Für Ihr Team - und Ihre Gäste. Gemeinsam mit unserem erfahrenen Führungstrio sorgen Sie für einen reibungslosen Geschäftsverlauf. Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und haben Freude an aktiver Gästekommunikation. Fachlich...

  • Stellv. Restaurantleiter

    vor 2 Wochen

    Hannover, Deutschland Brauhaus Ernst August GmbH & Co. KG Vollzeit

    **Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) Vollzeit - unbefristet**: Als zielorientierte und durchsetzungsstarke Führungskraft bist Du Vorbild und lebst die Gastgeberrolle Tag für Tag. Gemeinsam im Team sorgst Du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt und jeder Aufenthalt zu einem einzigartigen Erlebnis wird. Du behältst auch über die eigene Station...