Restaurantleiter / Sommelier (M/w/d) Für Unser Fine Dining Restaurant Gesucht

vor 1 Woche

Hannover, Deutschland The Wild Duck Vollzeit

Für unser Casual Fine Dining Restaurant The Wild Duck suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Restaurantleiter / Sommelier (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit zur Festanstellung.
Bei uns erwartet dich ein modernes Gastronomiekonzept mit französisch-asiatischer Fusionsküche sowie ein motiviertes Team in einem stilvollen Ambiente. Du übernimmst die Leitung des Servicebereichs, kümmerst dich um die persönliche Betreuung unserer Gäste, sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und berätst unsere Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken. Unsere regulären Öffnungszeiten sind Donnerstag bis Sonntag, 18Uhr bis 22Uhr.
Aufgaben
- Gastgeberfunktion: Du übernimmst die persönliche Betreuung unserer Gäste und sorgst für eine unvergessliche Erfahrung.
- Teamentwicklung: Mit deinem Team sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und eine hohe Servicequalität.
- Wein
- und Getränkeberatung: Du berätst die Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken, passend zum Menü.
- Zubereitung von Getränken: Du kümmerst dich um die Zubereitung und Präsentation von Getränken, auch alkohol
- und alkoholfreien Begleitungen.
- Aufbau von Gastbeziehungen: Du pflegst langfristige Beziehungen und bietest einen außergewöhnlichen Service.
- Dienstplanung: Du übernimmst die Organisation und den reibungslosen Ablauf im Servicebereich.

Qualifikation
- Du bist zuverlässig, belastbar und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
- Du bringst eine positive Ausstrahlung mit und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Führungskompetenz und Teamgeist zeichnen dich aus - du führst dein Team souverän und motiviert.
- Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Position und bringst idealerweise Weinkenntnisse mit - sowohl in Theorie als auch in Praxis.
- Ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen und Kollegen ist für dich selbstverständlich.
- Eine Qualifikation im Bereich Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich - auch Quereinsteiger mit entsprechender Motivation sind willkommen.
- Du verfügst über eine ausgeprägte Gastgebermentalität und hast Freude daran, langfristige Gästebeziehungen aufzubauen.

**Benefits**:

- Ein kreatives und dynamisches Team
- Feste Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit Verantwortung
- 2 bis 3 freie Tage pro Woche
- Individuelle Bezahlung plus Trinkgeld
- Garantierte Betriebsferien
- Wäscheservice für deine Arbeitskleidung

**Erforderliche Unterlagen**: Lebenslauf, bzw. wenn vorhanden Ausbildungszeugnis, Arbeitszeugnisse.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

  • Sommelier (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Hannover, Deutschland Lindenblatt 800 Grad Vollzeit

    **Sommelier/Sommelière für exklusives Restaurant in Hannover gesucht!** Unser Restaurant in der Altstadt von Hannover steht für exzellente Fleischspezialitäten und eine erlesene Weinauswahl. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n **Sommelier/Sommelière**, der/die unsere Gäste mit Leidenschaft, Fachwissen und Liebe zum Wein...

  • Sommelier (M/w)

    Vor 6 Tagen

    Hannover, Deutschland Restaurant "Va bene" Vollzeit

    Das TresOr sucht Sie! Für unser Restaurant in Hannover suchen wir S**ommelier (m/w)** **Ihre Qualifikationen**: - Sie sind Gastgeber/-in aus Leidenschaft und haben Spaß an Menschen - Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie - Sie haben eine anerkannte Weiterbildung zum...

  • Servicemitarbeiter Mini-job

    vor 1 Woche

    Hannover, Deutschland Hamachi Sushi & Fusion Vollzeit

    **Join Our Team at Hamachi Hannover** Are you passionate about creating exceptional dining experiences? Hamachi Hannover, the city’s newest elevated fine dining sushi fusion restaurant, is looking for friendly and professional **Waiters/Waitresses** to join our growing team. **What We’re Looking For**: - **Experience**: Background in fine dining or...

  • Kellner:in / Servicekraft Im Restaurant

    vor 2 Wochen

    Hannover, Deutschland The Wild Duck Vollzeit

    Für unser Casual Fine Dining Restaurant "The Wild Duck" in Hannover suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Kellner/-in bzw. Restaurantfachmann/-Frau zur Feststellung in Voll-/Teilzeit bzw. als Werkstudent oder Minijobber/-in. Unsere Gerichte orientieren sich an die französische und asiatische Küche. Aktuell haben wir von Do bis So jeweils von 18Uhr...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Hannover, Deutschland Mercure Hotel Hannover Mitte Vollzeit

    **Als Restaurantleiter (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.** - Teamführung und -anleitung - Planung und Steuerung des Restaurants und der Bar sowie von Konferenzen und Veranstaltungen - Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe - Gestaltung, Implementierung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und -Ideen - Enge Zusammenarbeit mit den...

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    vor 42 Minuten

    Hannover, Niedersachsen, Deutschland Marché Deutschland Vollzeit

    Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf lebenMarché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 2 Wochen

    Hannover, Deutschland Kochlöffel GmbH Vollzeit

    **Karriere bei Kochlöffel: schmeckt nach mehr!**: - Rund 1000 Mitarbeitende und über 80 Restaurants in ganz Deutschland: Als Familienunternehmen mit über 60-jähriger Geschichte bietet Kochlöffel moderne Imbissspezialitäten, eine familiäre Arbeitswelt und eine gute, zukunftsorientierte Ausbildung. Systemgastronomie bei Kochlöffel bedeutet...

  • Commis de Rang

    vor 2 Minuten

    Hannover, Niedersachsen, Deutschland The Wild Duck Vollzeit

    Für unser Casual Fine Dining Restaurant The Wild Duck suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt motivierte Gastgeberpersönlichkeiten als Commis de Rang oder Chef de Rang (m/w/d) – in Vollzeit oder Teilzeit zur Festanstellung.Dich erwartet ein stilvolles, modernes Restaurantkonzept mit internationaler Küche, einem aufmerksamen Service und einem Team,...

  • Student in

    vor 2 Wochen

    Hannover, Deutschland Foodatlas Kochschule Vollzeit

    **Über uns** Foodatlas ist eine Kochschule in Hannover, Berlin und Hamburg. Wir bringen Menschen mit Freude am Kochen zusammen - von Basics bis Fine Dining - und suchen ab sofort Unterstützung im Backoffice. **Deine Aufgaben** - Terminplanung und -koordination (Kurse, Anfragen, interne Abstimmung) - Kundenkommunikation per E-Mail/Telefon -...

  • Floristin (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Hannover, Deutschland Fine Flowers GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unser Team eine/n Florist Designer*in Gerne als Freelancer oder Mini Job Basis. Teilzeit mit Aussicht auf Vollzeit möglich. Wir sind ein wachsendes Start Up im Bereich der Hochzeits - und Eventfloristik. Wir verarbeiten fast ausschließlich sehr hochwertige Kunstblumen in Gestecken und Sträußen die bundesweit vermietet werden. Die...