Servicekräfte (M,w,d)

**Über das Max Enk**: **Herzliche Gastgeberschaft und einfach gute Gastronomie** Nunmehr eine Dekade nachdem Dietrich Enk sein geliebtes Erstlingswerk «allee» im Ranstädter Steinweg verlassen hat, um mit ENK Leipzig breitere Wege zu gehen, sind wir dem inneren und äußeren Ruf nach einem feinen Restaurant alter klassischer Schule gefolgt. Mit dem MAX ENK im Städtischen Kaufhaus erfüllt sich Enk zusammen mit Torsten Hempel den Wunsch, gemeinsam ein gastronomisches Schmuckstück zu entwickeln. Gastgeber Kai Schmidt komplettiert die Führungsriege mit seiner Herzlichkeit und Weinkompetenz. Die Herren aus Sachsen verfolgen ein gemeinsames Ziel: einfach gute Gastronomie Herzliche, ernsthafte Gastgeberschaft, inspirierte Erarbeitung internationaler Klassiker, intensives Suchen nach regionalen, eindeutigen Produkten - konsequent & entspannt. **Deine Vorteile**: - **Tolle Weiterentwicklungsmöglichkeiten** - Wir probieren sehr viel im Team aus, testen Weine, kochen die neue Karte durch und wollen einfach gemeinsam gastronomisch wachsen - **Work-Life-Balance** - Keiner muss bei uns Doppelschichten schieben und wir achten sehr darauf, dass Arbeit und Privatleben ausgewogen ist. - **Persönlichkeit first** - Wir wollen keine theoretisch ausgebildeten Menschen, sondern Persönlichkeiten, die Lust auf den Umgang mit Menschen haben Das Max Enk ist ein Restaurant mitten in der Leipziger Innenstadt und verfolgt nur ein Ziel: Einfach gute Gastronomie Unter dem Motto «**Qualität ist kein Luxus, sondern die Basis**» wollen wir die Gäste mit soliden, schnörkellosen Speisen der regionalen und internationalen Hochküche verwöhnen. Genau dafür sucht das Max Enk Servicekräfte (m,w,d). Dabei ist es egal ob man eine Berufsausbildung in diesem Bereich hat oder nicht - die Persönlichkeit und die Beziehung zum Gast ist viel wichtiger, als irgendein Titel, Aus - oder Weiterbildung. **Stellenbeschreibung**: **Wir suchen Personen für den klassischen Service am Gast. D.h. man bedient die Gäste, berät bei Speisen und Getränken, rechnet ab, deckt die Tische usw.** Man braucht dafür keine spezifische Ausbildung, auch wenn es natürlich wünschenswert wäre. Viel wichtiger ist der persönliche Umgang mit den Menschen - sei es der Gast oder deine Kollegen. Der größte Teil deiner neuen Arbeit ist es also, mit Gästen zu interagieren und dafür zu sorgen, dass diese ein schönes Erlebnis im Max Enk haben. Ebenso suchen wir **Köche, **die Spaß an der gehobenen Gastronomie haben. **Voraussetzungen**: Am wichtigsten ist uns aber deine Persönlichkeit - je nach Tätigkeit ist Gastroerfahrung und eine Ausbildung vorteilhaft, aber wie du mit dem Gast und deinen Kollegen umgehst ist uns am wichtigsten, den Rest kann man beibringen. Hauptsache du hast Spaß am Umgang mit Menschen und Lust auf klassischen Service, der Gäste wirklich begeistert. Wir machen regelmäßig eigene Weinverkostungen oder kochen unsere Karte durch, damit du deine eigenen Erfahrungen machen kannst - das kann keine theoretische Ausbildung ersetzen. - Gastronomische Erfahrung oder Lust auf die Gastronomie (Quereinsteiger sind bei uns Willkommen) - Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit - Lust auf frische Produkte und Spaß am Umgang mit Gästen Deine Vorteile bei uns **Eigene Ideen**: Wir schätzen eigene Ideen sehr und würden uns freuen, wenn du deine aktiv mit einbringst. Dafür haben wir immer ein offenes Ohr und freuen uns schon auf deine Impulse. **Work-Life-Balance**: Regelmäßige Überstunden, Doppelschichten, 10 Tage am Stück... Nicht bei uns Wir wollen, dass du Beruf und Privatleben optimal in Einklang bringen kannst. **Tolles Team**: "Tolles Team" schreibt irgendwie jeder. Wir achten aber auf ein sehr harmonisches Gleichgewicht zwischen den Mitarbeitern und eine tolle Arbeitsatmosphäre. **Weiterentwicklung**: Du hast bei uns extrem viele Möglichkeiten, dich persönlich aber auch fachlich weiterzuentwickeln. Sei es im Bereich Gastronomie oder Weine - bei uns kannst du sehr viel lernen und Erfahrungen sammeln. **Mitarbeiteressen**: Haben wir schon das leckere Mitarbeiteressen erwähnt? Natürlich bekommen nicht nur unsere Gäste unseren gastronomischen Genuss, sondern auch unsere Mitarbeiter und somit auch du. **Zentrale Lage**: Wir befinden uns mitten im Zentrum und sind somit mit öffentlichen Verkehrsmitteln jederzeit ohne Probleme zu erreichen. Die Lage ist nicht nur für unsere Gäste super, sondern auch für unsere Mitarbeiter