**Standort: Ayl - Biebelhausen**

**Beschreibung**

1928 wurde dem traditionsreichen Mühlenbetrieb eine Bäckerei angegliedert und später auch eine Konditorei. Die Großbäckerei beziehungsweise -konditorei beschäftigt heute ca. 400 Mitarbeiter. Wir verbinden klassische Backtradition und das Know-how des Bäckerhandwerks mit modernster Herstellungstechnik. Sämtliche Rohstoffe und Endprodukte werden ständig von Mitarbeitern der internen Qualitätssicherung kontrolliert, denn höchste Qualität ist das Rezept für die Erfolge der Biebelhausener Mühle.

Unsere Produkte werden im Lebensmittelhandel sowie in 39 eigenen Filialen, hauptsächlich im benachbarten Saarland, im Raum Trier, Eifel, im Hunsrück und in Luxemburg angeboten. Sind Sie ein echter Teamplayer und haben eine Leidenschaft für gutes Essen? Dann sind Sie bei uns genau richtig

**Ziele der Stelle**:

- Instandhaltung und Optimierung der Kälteanlage
- Durchführung aller Wartungsarbeiten
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften hinsichtlich Kälteanlage NH³

**Aufgaben**:

- Tägliche Kontrolle der Kälteanlage und Verdichter nach Vorgaben der Hersteller
- Temperaturkontrolle aller Kühlstellen
- Überwachung der Einhaltung der Wartungsfristen
- Tägliche Bearbeitung der Störmeldungen
- Kontrolle aller Arbeiten durch Fremdfirmen
- Datenerfassung aller statistischen Daten
- Unterweisung Betriebspersonal

**Kompetenzen**:

- Weisungen an alle Anwesende im Alarmfall Ständiger Kontakt mit Planungsbüro Kältetechnik

**Informationspflichten**:

- Behörden und Geschäftsleitung bei Störfällen informieren Schulung und Unterweisung gemäß Alarm
- und Gefahrenabwehrplan

**Informationsbedarf**:

- Jährliche Schulung DKV
- Schulung im Haus durch Planungsbüro Pep Herr Lessing

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung