Küchenleitung (M/w/d) Im Killiwilly Irish Pub

Vor 7 Tagen

Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

**Wir reden nicht drumherum: ein Küchenchef tut Dinge, die ein Küchenchef tun muss. Das ist auch bei uns nicht anders.**
Zubereiten, Anrichten, Präsentieren, das volle Programm. Es wird ab und an turbulent zugehen und Einiges von dir gefordert werden, aber du wirst dich diesen Herausforderungen nicht alleine stellen müssen. Als Teil der Küchenleitung und Kopf der Küchenmannschaft und auch Teil des großen Ganzen, gibt es jede Menge Rückendeckung. Wir versuchen das Arbeitsumfeld so angenehm zu gestalten, wie es uns möglich ist. Wenn es irgendwo hakt oder an etwas fehlt, reden wir darüber und finden Lösungen. Das haben wir schon immer so gemacht - unsere Firma wächst stetig seit über zwanzig Jahren. Die Löhne kommen immer pünktlich, es gibt eine satte Trinkgeldbeteiligung für die Küche und firmenweite Vergünstigungen haben wir uns zudem auch einfallen lassen. Kurz gesagt: es gibt ein Miteinander. Deswegen wird man nicht gleich zusammen in den Urlaub fahren, aber auch das passiert hier und da.
Unterm Strich: erzählen können wir dir viel, deshalb: schreib uns, komm vorbei, schau dir unsere Läden vor Ort oder online an und dann entscheide dich, ob du Teil davon werden möchtest.

**Art der Stelle**:Küchenleiter Killiwilly

**Arbeitsstunden**:40h pro Woche

**Arbeitszeiten**:Früh-. Tag
- und Spätschichten, Wochenend
- und Feiertagsarbeit möglich

**Gehalt**: nach Qualifikation

**Deine Aufgaben**:

- Verantwortung für die tägliche Betriebsführung der Küche
- Überwachung sowie Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und -vorschriften
- Entwicklung von Gerichten und Planung von Speisenangeboten unter Berücksichtigung von saisonalen Zutaten und aktuellen Trends
- Anleitung und Schulung des Küchenteams in Bezug auf Zubereitungstechniken und Rezeptvorgaben
- Warenbestellung und Lagerhaltung
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und -kosten
- Erstellen von Dienstplänen, Personalplanung und Überwachung des Personaleinsatzes
- Umgang mit Feedback zu Produkten und Anpassung des Angebots, basierend auf den Wünschen und Bedürfnissen der Kunden
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

**Dein Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise in einer Führungsposition
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Starke Kommunikations
- und Teamfähigkeiten
- Organisationstalent und Fähigkeit, lösungsorientiert zu arbeiten
- Kenntnisse in Kostenmanagement und Einkauf

**Wir bieten**:

- Firmenweite Mitarbeiterrabatte
- Trinkgeldbeteiligung
- Geförderte Weiterbildungen
- Sponsorenkarte und Tickets der BSG Chemie Leipzig mit vielseitigen Rabatten
- Tickets vom SC DHfK (limitiert)
- Möglichkeit auf ein Jobticket
- Mentoringprogramme
- Monatliche digitale Dienstpläne
- Transparente Arbeitszeiterfassung
- Unterstützung bei betriebliche Altersvorsorge
- Fond für juristische Erstberatung
- Corporate Benefits

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Firmenevents
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort

  • Servicekraft/barkeeper (M/w/d) Für das Killiwilly

    vor 2 Wochen

    Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    **Wir suchen für das Killiwilly Irish Pub in Leipzig Süd Servicekräfte/Barkeeper zur Festanstellung in Vollzeit (35 Stunden) oder Teilzeit (bis zu 30 Stunden).** Wir erzählen Dir sicherlich nichts Neues wenn wir sagen: die Arbeit ist manchmal hart, man muss viel laufen, viel reden und bedienen und kassieren. Es gibt stressige Stunden und anstrengende...

  • Servicekraft / Kellner / Barkeeper (M/w/d) Für das

    vor 23 Stunden

    Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    **Wir suchen für das Killiwilly Irish Pub auf der Karli eine Servicekraft zur Festanstellung mit 35 Stunden pro Woche.** **_Wir zahlen übertariflich, qualifikationsbezogen - und pünktlich. Trinkgeld für die Küche, rabattierte Speisen und Getränke, transparente Arbeitszeitaufzeichnung und Freiwunschkontingente sind für uns selbstverständlich. Bei...

  • Servicekraft (M/w/d) Für das Kaiserbad Restaurant

    vor 1 Woche

    Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    **Wir suchen für das Kaiserbad Restaurant in Leipzig/Plagwitz und für das Killiwilly Irish Pub in Leipzig Süd jeweils Servicekräfte zur Festanstellung in Vollzeit (35 Stunden) oder Teilzeit (bis zu 30 Stunden).** Wir erzählen Dir sicherlich nichts Neues wenn wir sagen: die Arbeit ist manchmal hart, man muss viel laufen, viel reden und bedienen und...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    Vor 5 Tagen

    Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    Die Arbeit in unserer Zentralküche ist sehr gut mit einem geregelten **Familienleben** vereinbar. Die Arbeitszeiten der Frühschicht gehen von 6 bis 14 Uhr, die Spätschicht von 11 bis 19 Uhr. Es gibt praktisch keine Nachtschichten. Es gibt kein Stoßgeschäft wie in der Tagesgastronomie. Die Bestellungen der Filialen liegen morgens vor uns sind damit...

  • Küchenleitung (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Leipzig, Deutschland Altenpflegeheim St. Gertrud Vollzeit

    Das Altenpflegeheim "St. Gertrud" in Leipzig-Engelsdorf ist eine stationäre Altenhilfeeinrichtung für 90 Bewohnerinnen und Bewohner. Träger ist der Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e.V. Im Zuge einer Nachfolgeregelung ist zum **15.10.2024** die Stelle als Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeitbeschäftigung (derzeit 39 Std./ Woche) zu besetzen....

  • Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Leipzig, Deutschland Cafe Madrid Vollzeit 24.640 € - 26.120 € pro Jahr

    StellenbeschreibungZur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt weitere Mitarbeiter als Servicekräfte (m/w/d) für unser McCormacks Irish Pub in der Leipziger Südvorstadt Was wir bieten:Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter EntlohnungSpaß an der Arbeit in einem harmonischen TeamEin individuelles...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    **Wir reden nicht drumherum: ein Küchenchef tut Dinge, die ein Küchenchef tun muss. Das ist auch bei uns nicht anders.** Zubereiten, Anrichten, Präsentieren, das volle Programm. Es wird ab und an turbulent zugehen und Einiges von dir gefordert werden, aber du wirst dich diesen Herausforderungen nicht alleine stellen müssen. Als Teil der Küchenleitung...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    Vor 7 Tagen

    Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    **Wir reden nicht drumherum: ein Küchenchef tut Dinge, die ein Küchenchef tun muss. Das ist auch bei uns nicht anders.** Zubereiten, Anrichten, Präsentieren, das volle Programm. Es wird ab und an turbulent zugehen und Einiges von dir gefordert werden, aber du wirst dich diesen Herausforderungen nicht alleine stellen müssen. Als Teil der Küchenleitung...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    **Wir reden nicht drumherum: ein Küchenchef tut Dinge, die ein Küchenchef tun muss. Das ist auch bei uns nicht anders.** Zubereiten, Anrichten, Präsentieren, das volle Programm. Es wird ab und an turbulent zugehen und Einiges von dir gefordert werden, aber du wirst dich diesen Herausforderungen nicht alleine stellen müssen. Als Teil der Küchenleitung...

  • Küchenkraft (M/w/d)

    vor 24 Stunden

    Leipzig, Deutschland Pool & Pub GmbH Vollzeit

    Du liebst es, in einem lebendigen Umfeld zu arbeiten, wo Spaß und gutes Essen aufeinandertreffen? Unsere Freizeithalle _**POOL Sports**_mit Billard, Dart und Tischtennis sucht zur Verstärkung unseres Teams eine zuverlässige **Küchenkraft (m/w/d)!** **Deine Aufgaben**: - Vor - und Zubereitung von Burgern, Baguettes, Salaten, Soßen und Dips - Speisen...