Betriebsleiter (M/w/d) in Der Gastronomie

**Viele gute Gründe für unseren Kunden**: **Neben der fairen und attraktiven Vergütung werden Ihnen folgende Zusatzleistungen angeboten**: - Attraktive Vergütung - Angabe Gehaltswunsch - Flache Hierarchien - sehr kurze Entscheidungswege - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Ausführliche Einarbeitungszeit - Regelmäßige Fortbildungen - 30 Urlaubstage - 5 Tage / Woche - Familienbetrieb mit abgesichterter Nachfolge - Weihnachstgeld sowie Umsatzbeteiligung - Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung - kostenlose Parkplätze - Freiheit für eigene Ideen und Konzepte **Das erwartet Sie in Ihrem neuen Job**: Unser Kunde, eine etablierte Bowling Sportsbar in Bremen Osterholz, ist mehr als nur ein Ort zum Spielen - sie ist ein Treffpunkt für Genuss, Sport und gute Laune. Ob Bowlingspaß, Geburtstagsfeier oder After-Work-Drinks: die Gäste erwarten nicht nur Action, sondern auch ein durchdachtes gastronomisches Konzept. Dafür suchen wir Sie als **Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie** - eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit Herz für Gastronomie und einem Auge für Qualität. - Sie übernehmen als **Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie** die operative und personelle Leitung des gesamten gastronomischen Bereichs der Sportsbar inkl. Service - und Küchenpersonal (der Bowling/ Sports - Bereich gehört nicht zu Ihrem Verantwortungsbereich) - Enge Zusammenarbeit mit den Inhabern - Sie sind ihre rechte Hand - und somit sehr kurze Entscheidungswege - Personalführung: Planung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - auch bei Events und Stoßzeiten - Sie sind verantwortlich für die Weiterentwicklung und kreative Umgestaltung der Speise - und Getränkekarte sowie für die Qualitätssicherung, Hygiene (HACCP) und der Service-Standards - Analyse und Optimierung von Abläufen zur Steigerung von Effizienz und Gewinn - Budgetverantwortung, Wareneinsatzkontrolle, betriebswirtschaftliche Auswertung - Sie unterstützen bei Marketingideen, Eventplanungen und bei Gästebindungen **Das bringen Sie mit**: - Eine abgeschlossene Berufsausbildung idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie oder im Freizeit-/ Eventbereich oder einschlägige Berufserfahrung in den oben genannten Bereichen sowie erste Führungserfahrung - Unternehmerisches Denken, Belastbarkeit und Organisationsstärke - Kreativität in Küche & Konzepten - Sie haben ein Gespür für Trends - Als **Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie** bringen Sie ein sicheres Auftreten und starke Kommunikationsfähigkeiten mit - Sowie Erfahrung mit Qualitäts - und Kostenmanagement - Gute Deutschkentnisse in Wort und Schrift und gute EDV Kenntnisse **Ihre Bewerbung**: Haben wir Ihr Interesse für die Position **Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie in 28307** geweckt? **Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen** Der schnellste Weg zu uns führt über den **"Jetzt bewerben-Button"**. Wir freuen uns auf Ihren Lebenslauf. Haben Sie vorab Rückfragen? Dann rufen Sie uns an - gerne beraten und betreuen wir Sie in allen Phasen der Stellensuche. **Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung als Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie** **Ihr Ansprechpartner**: **aba Logistics GmbH** Bahar Gündogan Hans-Bredow-Straße 19 28307 Bremen Tel. 0421- 399 89 0 - Die auf dieser Seite verwendete Bezeichnung „Mitarbeiter“ sowie sonstige Personenbezeichnungen erfolgen geschlechtsunabhängig. Sie werden ausschließlich aus Gründen der besseren Lesbarkeit verwendet.