Küchenleitung (M/w/d)

vor 1 Woche

Nuernberg, Deutschland Charleston Holding GmbH Vollzeit

Wir, die Charleston Gruppe, sind ein privater Anbieter von stationärer und ambulanter Versorgung. Unsere leitenden Mitarbeiter stellen dabei ein stabiles Fundament dar. Mit ihrer motivierenden und fördernden Führungskultur bilden sie die Basis für unseren Erfolg.
- Freuen Sie sich auf spannende Aufgaben _

**Ihre neuen Aufgaben**:
- Zubereitung der Speisen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren-
- Erstellung der Speisepläne unter Einbezug der Bewohnerwünsche und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben-
- Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben-
- Koordination und Überwachung der monatlichen Inventur-
- Fachliche und methodische Qualifizierung der Mitarbeiter für die Ihnen gestellten Aufgaben-
- Mitwirkung bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung einschließlich Personaleinsatzplanung-
- Mitwirkung bei der Auswahl der Mitarbeiter für den Bereich der Küche nach fachlichen Gesichtspunkten- Das wünschen wir uns von Ihnen _

**Das bringen Sie mit**:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d), Hauswirtschaftsmeister (m/w/d) oder Diätassistent (m/w/d)-
- Führungserfahrung vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren-
- Berufserfahrung-
- Strukturierte und verlässliche Arbeitsweise- Darum Charleston _

**Unsere Leistungen**:
**Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten**
- für die persönliche Entwicklung im Unternehmen**Sicherer Arbeitsplatz**
- verantwortungsvolle Geschäftsführung und pünktliches Gehalt**Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen**
- vielfältige Angebote über den Anbieter corporate benefits**Mitarbeiterevents**
- Teamveranstaltungen, wie Sommerfeste oder Weihnachtsfeiern**Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten**
- Externe Fortbildungen oder durch unser geschultes QM-Team.**Breitgefächertes Zulagensystem**
- Zulagen in unterschiedlichen Höhen**Attraktive Zuschläge**
- für Nacht-, Sonn
- und Feiertagsarbeit.**Unbefristeter Arbeitsvertrag**
- damit Sie langfristig für die Zukunft planen können

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Nuernberg, Deutschland BNC Food & Catering UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG Vollzeit

    Wir sind ein seit 2007 bestehender Familienbetrieb mit flachen Hierarchien und einem modernen und nachhaltigen Angebot an Salaten, Bowls, Smoothies und leckeren Drinks. Unser Restaurant hat die schönste Terrasse der Stadt direkt an der Pegnitz und ein stylisches Interieur mit hellem Glaspavillion mitten in der Innenstadt. Unser Team ist eine bunte Mischung...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 1 Tag

    Nuernberg, Deutschland HESCURO - Klinik REGENA Bad Brückenau GmbH & Co. KG Vollzeit

    Für unsere Privatklinik am Standort Bad Brückenau suchen wir ab 01.05.24 eine stellv. Küchenleitung (m/w/d). Ihre Aufgaben: - Operative stell. Leitung des Küchenteams - Menüplanung, Kalkulation sowie Konzeption neuer Rezepte und Speisen - Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Ernährungsberatung - Koordinierung sämtlicher Küchen - und...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    Vor 3 Tagen

    Nuernberg, Deutschland BBSG GmbH Vollzeit

    Wir die BBSG GmbH, eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service - und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie. Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an. Für...

  • Nachwuchsführungskraft/trainee Zur Küchenleitung

    vor 1 Tag

    Nuernberg, Deutschland XXXLutz Vollzeit

    Nachwuchsführungskraft/Trainee zur Küchenleitung (m/w/d) ab sofort | Bayern | XXXLutz Möbelhaus Würzburg | Vollzeit Aufgaben - Führung und Steuerung des Küchenpersonals - Menüplangestaltung - Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs - Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Schulung und Unterweisung vorhandener und neuer...

  • Küchenleitung (M/w/d) Locanda Pizza & Pasta

    vor 1 Tag

    Nuernberg, Deutschland Locanda Pizza & Pasta Würzburg Vollzeit

    Koch oder Köchin aus Leidenschaft gesucht! In unserem modernen italienischen Restaurant legen wir großen Wert auf kreatives Handwerk in der Küche und Herzlichkeit im Service. Unser Restaurant befindet sich idyllisch am Main und gilt als außergewöhnlicher Hotspot. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einzigartigen Geschmackserlebnissen, wobei Pizza und Pasta...

  • Mitarbeiter (M/w/d) Für Unseren

    Vor 3 Tagen

    Nuernberg, Deutschland Kurhaus Bad Boll GmbH Vollzeit

    Unsere Klinikgruppe wächst. Und dazu suchen wir Verstärkung! **Mitarbeiter (m/w/d) für unseren Wahlleistungsservice**: **Göppingen**: **Minijob**: **ab sofort oder nach Vereinbarung**: Gemeinsam mit über 1.700 verlässlichen Helfern, die mit Herz, Leidenschaft und Wissen Menschen entlang der Lebenslinie von der Prävention über die Akutbehandlung bis...

  • Küchenhelfer (M w d)

    Vor 7 Tagen

    Nuernberg, Deutschland Vitanas Vollzeit

    Im **Vitanas Senioren Centrum St. Anna** sind Sie mittendrin! Die Einrichtung befindet sich in der Altstadt und ist somit nur wenige Schritte vom historischen Marktplatz entfernt. Auch laden die angrenzende Terrasse des Hauses und der Stadtgarten von Höchstadt zum Verweilen ein. Einkaufsmöglichkeiten, Cafés und Arztpraxen sind mit dem örtlichen...

  • Küchenhelfer (M w d)

    vor 1 Tag

    Nuernberg, Deutschland Vitanas Vollzeit

    Im **Vitanas Senioren Centrum St. Anna** sind Sie mittendrin! Die Einrichtung befindet sich in der Altstadt und ist somit nur wenige Schritte vom historischen Marktplatz entfernt. Auch laden die angrenzende Terrasse des Hauses und der Stadtgarten von Höchstadt zum Verweilen ein. Einkaufsmöglichkeiten, Cafés und Arztpraxen sind mit dem örtlichen...

  • Küchenhilfe (M/w/d)

    vor 1 Tag

    Nuernberg, Deutschland Franz von Prümmer Klinik, Träger: Deutsche Regional Klinik GmbH Vollzeit

    Für unsere Küche der Franz-von-Prümmer-Klinik am Standort Bad Brückenau suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung. Ihre Aufgaben: - Essenszubereitung in der kalten Küche - Portionieren der Mahlzeiten für unsere Patienten - Arbeiten in der Spülküche - Allgemeine Unterstützung der Köche unter Einhaltung der Sauberkeit des...

  • Grafikdesigner (M/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Nuernberg, Deutschland H&W Vollzeit

    **Einstiegsgehalt: 4.000 - 4.500 € plus monatliche Bonuszahlungen bis zu 1.000 €** Bei uns erhältst Du als Senior Grafikdesigner (m/w/d) ein Einstiegsgehalt zwischen 4.000 und 4.500 Euro, abhängig von Deiner Erfahrung, plus bis zu 1.000 € monatliche leistungsabhängige Bonuszahlungen. Die Bonuszahlungen orientieren sich dabei direkt an Deinen...