Restaurant-regisseur (M/w/d)

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des **Hotel Altora** und des **Restaurants 1835** in Wernigerode Zwei einzigartige Orte, die untrennbar miteinander verbunden sind und gemeinsam ein herausragendes Gastgebererlebnis bieten.

Seien Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste. Entdecken Sie jetzt **Ihre Karrieremöglichkeiten bei uns** und starten Sie eine **spannende berufliche Reise in der Hotellerie und Gastronomie**

ARBEITEN WO ANDERE URLAUB MACHEN

Nächster Halt: Benefits

Wenn du nach einer **einzigartigen Gelegenheit** suchst, Teil eines **dynamischen und gastorientierten Umfelds** zu werden, dann bist du bei uns genau richtig Unser Standort bietet eine **atemberaubende Aussicht**, die du jeden Tag genießen kannst. Die **historische Umgebung** bietet dir zahlreiche Möglichkeiten deine Freizeit zu genießen. Außerdem wird das Team bei uns großgeschrieben. Wir organisieren regelmäßige Teamaktionen, um ein **angenehmes Arbeitsklima** zu schaffen.

**Angebote für Voll
- und Teilzeit / Minijob**

**Familiäres** Betriebsklima

**28 Tage Urlaub**

**Faires Einstiegsgehalt**

**Fahrtkostenzuschuss**

**Sonn
- und Feiertagszuschläge**

Private **Krankenzusatzversicherung**

**Betriebliche Altersvorsorge**

**Betriebliche Weiterbildungen**

FAMILIÄRE UNTERNEHMENSFÜHRUNG

Benefits fürs Team

Nicht nur für unsere Gäste wollen wir ein **angenehmes Umfeld**schaffen. Unseren **Mitarbeitern** bieten wir ein familiäres Umfeld und ein **angenehmes Arbeitsklima**. Im Team nehmen wir Rücksicht auf persönliche Wünsche und planen Dienste ganz nach **individuellen Bedürfnissen**. Die Hotel
- und Restaurantleitung nimmt deine **Urlaubsplanung, wunschfreie Tage** oder sonstige Anliegen immer gern entgegen.
- **Arbeitskleidung** wird gestellt (und im **Sommer darf es auch legerer** sein)
- **Keine Überstunden** bzw. zeitnaher Ausgleich von **Überstunden durch Ausgleichsfrei**:

- **geregeltes Frei** und geregelte **Urlaubsplanung** im Team zum Anfang des Jahres
- **frühzeitige Bekanntgabe** des Dienstplans
- Berücksichtigung von **Wunschfrei**

Wir suchen **motivierte und engagierte Mitarbeiter**, die Teil unseres Teams im **Hotel Altora oder im Restaurant 1835** werden möchten

Restaurant-Regisseur (m/w/d)
- ab sofort
- Vollzeit
- Festanstellung

Deine Aufgaben als Restaurantleiter*in
- Administration Lagerhaltung
- Organisation und Steuerung des Restaurantgeschäfts
- Personalverantwortung
- Erstellung und Verteilung von Arbeitsplänen
- Kontrolle über die Einhaltung aller Arbeitsabläufe und Hygienevorschriften
- Unterweisung/Schulung der Mitarbeiter
- Dienstplanerstellung
- Erstellung von Angeboten und Veranstaltungen in Absprache mit der Küchenabteilung
- Erstellung der Getränkekarte auf Grundlage von Kalkulationen
- Bedienung unserer Gäste (à la carte, Buffet und Events)
- Gästeberatung zu Speisen & Getränken
- Mittags
- und Abendgeschäft
- Kassenführung

Das erwarten wir
- abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung, bestenfalls bereits Erfahrung in Führungsposition
- Belastbarkeit & Durchsetzungsvermögen
- Organisationstalent
- Teamfähigkeit
- Eigenständigkeit
- gute Kommunikationsfähigkeit
- Englisch
- und Deutschkenntnisse
- Führerschein

GIB DEINEM BERUFLICHEN WERDEGANG NEUEN SCHWUNG

Nächstes Ziel: Beförderung

Im **Hotel Altora**und **Restaurant 1835** bieten wir dir **hervorragende Möglichkeiten** zur persönlichen Weiterentwicklung. Von der Ausbildung bis zur Führungsebene unterstützen wir deine Wünsche und Ziele und bieten dir die Möglichkeit, dein **Potenzial voll auszuschöpfen** und in einem dynamischen Umfeld zu wachsen. Wir bei **Hotel Altora** und **Restaurant 1835** wollen unsere Mitarbeiter bestmöglich fördern