Restaurantleiter (M/w/d)

Vor 5 Tagen

Freiburg, Deutschland Das Blümchen Vollzeit

Mit unserem Pilot-Restaurant, dem Blümchen in Freiburg, sind wir bei **TripAdvisor seit Jahren die Nummer 1** in der Region, 2023 wurden wir von der Schwarzwald Tourismus GmbH zum **Restaurant des Jahres** gekürt..

Ungefähr 30 Mitarbeiter in Küche und Service freuen sich auf deine Unterstützung.

Hier sind deine Aufgaben einmal grob aufgeführt:
**MITARBEITERFÜHRUNG**
- Dienstplangestaltung A la Carte-Küche und Service
- Weiterleitung von Informationen
- Anlernen neuer Mitarbeiter
- Unterstützung und Kontrolle des Teams in A la Carte-Küche und Service
- Durchführung von Team-Meetings

**STANDARDS & KENNZIFFERN**
- Verantwortung für Einhaltung von Hygiene
- und Servicestandards
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Standards zur Optimierung des Systems
- Verantwortung für Einhaltung von Wareneinsatz und Personalkosten

**PFLEGE SOCIAL MEDIA KANÄLE UND BEWERTUNGSPORTALE**
- Unterstützung beim Content auf Facebook und Instagram
- Beantwortung von Gästekommentaren
- Beantwortung von Bewertungen auf Google und TripAdvisor

**GASTGEBERROLLE**
- Begrüßung und Platzierung der Gäste
- Kontakt bei Reklamationen
- Kontrolle der Gästezufriedenheit

**RESERVIERUNGSMANAGEMENT**
- Kontrolle der eingegangenen Reservierungen
- Optimierung des Tischplanes

**BESTELLWESEN & MISE EN PLACE**
- Gewährleistung des notwendigen Mise en Place
- Überwachung und Bestellung von Getränken und für den Service notwendigen Artikel
- Pflege des Warenwirtschaftssystems

**E-MAILS**
- Bearbeitung des Posteinganges
- Beantwortung von E-Mails

**RECHNUNGSBEARBEITUNG UND KASSENBUCH**
- Bearbeitung von Rechnungen und Barbelegen zur Weitergabe an das Steuerbüro
- Kontrolle des Kassenbuches

Und was bekommst du von uns? Abgesehen davon, dass du bei einem der spannendsten Restaurantkonzepten dabei bist, hast du die Möglichkeit, bei der Entwicklung eines neuen, innovativen Franchisesystems dabei zu sein.

Wenn du die passende Person für diesen Job bist und richtig Lust darauf hast, wird es an den Konditionen nicht scheitern. Wir werden mit dir zusammen ein Paket schnüren, mit dem du glücklich wirst.

Lass uns einfach mal quatschen.

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: ab 3.500,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Gleitzeit
- Kostenlose Getränke
- Mentoring-Programm für Mitarbeiter
- Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlung:

- Provision
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Zusatzzahlungen

Berufserfahrung:

- Personalführung: 3 Jahre (Erforderlich)
- Gastronomie: 3 Jahre (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

  • Restaurantleiter (W/m/d)

    vor 1 Woche

    Freiburg, Deutschland KFC und Partner Vollzeit

    KFC gehört seit 1997 zu YUM! Brands, Inc., einer börsennotierten Gastronomiegruppe, zu dem auch die Marken Pizza Hut und Taco Bell zählen. Insgesamt betreibt die Unternehmensgruppe weltweit mehr als 37.000 Restaurants Stores in über 100 Ländern mit einem Gesamtumsatz von annähernd 35 Mrd. US$. Weltweit beweisen mittlerweile zirka 17.000...

  • Bauspar- und Finanzierungsspezialist

    vor 1 Woche

    Freiburg, Deutschland W&W-Gruppe Vollzeit

    Aufgaben Ihre Aufgaben im Einzelnen: Sie sind eigenverantwortlicher Akquisiteur (m/w/d) (als selbständiger Handelsvertreter (m/w/d) nach § 84 HGB) im Produktfeld und führen Kundengespräche in den Räumlichkeiten der Bank oder Zuhause beim Kunden. Sie sind Spezialist (m/w/d) sowie Ansprechpartner (m/w/d) für die Bankmitarbeiter (m/w/d) der Ihnen...

  • Sachbearbeiter (m/w/d) im Vertriebs-Innendienst der Regionaldirektion Freiburg (in Teilzeit 80 %)

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Deutschland W&W-Gruppe Vollzeit

    Aufgaben Sie unterstützen den Regionaldirektor beim Termin- und Organisationsmanagement sowie in der Vorbereitung, Dokumentation und Nachbereitung von Gesprächen und Veranstaltungen In der Telefonie sind Sie eine freundlich und verlässliche Kontaktperson (m/w/d) und halten dem Regionaldirektor dadurch den Rücken frei Durch die Erstellung von Statistiken...

  • Küchenmitarbeiter / Küchenhilfe (M/w/d) Purino Freiburg

    vor 1 Woche

    Freiburg, Deutschland PURiNO - No white Flags GmbH & Co. KG Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** **Wir suchen DICH als Küchenmitarbeiter - in Vollzeit / Teilzeit oder als Minijob.** **Was ist zu tun?** - Wir bilden dich aus und arbeiten dich in unserem Restaurant ein - Ob gelernt oder ungelernt - Quereinsteiger und Küchenhilfen sind willkommen - Wir suchen Spüler / Küchenhilfen / Pizzabäcker - Wir kochen ausschließlich...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Freiburg, Deutschland Colombi GmbH Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen **Commis de Rang (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant (15 Punkte Gault Millau)**. Das COLOMBI HOTEL zählt als eines der wenigen inhabergeführten 5 Sterne S-Hotels (_A member of the Leading Hotels of the World_) mit seinem Gourmetrestaurant zu den ersten Adressen in Deutschland. Hinter jedem kulinarischen...

  • Innendienstmitarbeiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Freiburg, Deutschland W. & L. JORDAN GmbH Vollzeit

    **Wir bieten** - einen sicheren Arbeitsplatz - eine qualifizierte und ausführliche Einarbeitung - gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen - eine familiäre Atmosphäre - die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen - Wir freuen uns über Ihre Ideen - betriebliches Gesundheitsmanagement - Online-Kurse, um sich fit zu halten **Was Sie...

  • Stellvertretende Abteilungsleitung

    Vor 4 Tagen

    Freiburg, Deutschland H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Als Department Manager Assistant liegt dein Fokus auf unseren Kund*innen. Gemeinsam mit deiner Abteilungsleitung sowie deinem Team kreierst du ein inspirierendes Einkaufserlebnis. Du unterstützt bei der Organisation der Abläufe in deiner Abteilung und entwickelst dich und deine Kolleg*innen dabei stetig weiter. **Dein...

  • Abteilungsleiter (M/w/d) Freiburg Im Breisgau

    Vor 4 Tagen

    Freiburg, Deutschland H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Als Department Manager*in liegt dein Fokus auf unseren Kund*innen. Gemeinsam mit deinem Team kreierst du ein inspirierendes Einkaufserlebnis. Du organisierst die Abläufe in deiner Abteilung und bist verantwortlich für die individuelle Entwicklung aller deiner Teammitglieder. **Dein Aufgabenbereich**: - Für dein Department...

  • Abteilungsleiter (M/w/d) Freiburg Im Breisgau

    Vor 4 Tagen

    Freiburg, Deutschland H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Als Department Manager*in liegt dein Fokus auf unseren Kund*innen. Gemeinsam mit deinem Team kreierst du ein inspirierendes Einkaufserlebnis. Du organisierst die Abläufe in deiner Abteilung und bist verantwortlich für die individuelle Entwicklung aller deiner Teammitglieder. **Dein Aufgabenbereich**: - Für dein Department...

  • Auszubildende n Kaufmann/-frau Für Groß- Und Außenhandelsmanagement Freiburg

    Vor 4 Tagen

    Freiburg, Deutschland W. & L. JORDAN GmbH Vollzeit

    **Wir bieten** - eigenständiges und selbständiges Arbeiten im Alltag, im Team und in Projekten - Einblicke in die verschiedenen Bereiche - Praktikum in einer anderen Jordan-Niederlassung - Treffen aller Azubis aller Standorte einmal im Jahr in Kassel mit Schulung - Arbeitskleidung - Patenazubi zu Beginn der Ausbildung - Sonderzahlungen: z.B. Urlaubsbonus,...