Teigmacher (M/w/d)

Vor 4 Tagen

Spremberg, Deutschland Sternenbäck GmbH Spremberg Vollzeit

**Teigmacher (m/w/d) **in** **Spremberg**:
**IHR HERZ SCHLÄGT FÜR HOCHWERTIGE LEBENSMITTEL UND GENUSS?**

Sie lieben Ihren Beruf und möchten als Teigmacher (m/w/d) dazu beitragen, dass unsere Kunden 7 Tage die Woche frische und leckere Brote, Brötchen und Backwaren genießen können?

Dann kommen Sie in die Sternenbäck-Familie, denn 257 Jahre Familientradition sind nicht genug. Wir möchten mehr

Wir haben uns für die Zukunft viel vorgenommen und suchen zur Unterstützung unserer Bäckerei einen tatkräftigen und zuverlässigen **Teigmacher (m/w/d)** in **Vollzeit**.

Kommen Sie in die Sternenbäck Familie.

Wir freuen uns, unsere Erfolgsgeschichte mit Ihnen weiterschreiben zu dürfen

**FREUEN SIE SICH AUF ABWECHSLUNGSREICHE AUFGABEN**:

- Selbständige und termingerechte Herstellung von Teigen nach vorgegebenen Rezepturen entsprechend des Produktionsflusses und -ablaufs
- Herstellung von Sauerteigen, Vorteigen sowie Koch
- und Quellstücke nach Produktionsplan
- Gewährleistung eines optimalen Produktionsflusses
- Einleiten von entsprechenden Maßnahmen im Falle einer Abweichung
- Kontrolle der Teigqualität und -parameter und selbstständige Anpassungen bei Bedarf
- Bestellung von Rohstoffen
- Regelmäßige Kontrolle aller qualitäts
- und hygienerelevanter Parameter und deren Dokumentation
- Konstruktive Mitarbeit in unseren Qualitätsgremien
- Zielorientierte Kommunikation mit allen am Produktionsfluss beteiligten Abteilungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Wartung und Pflege der Anlagen sowie die damit verbundene techn. Kontrolle auf ihre Funktionstüchtigkeit

**MIT DIESEN VORAUSSETZUNGEN SIND SIE BEI UNS RICHTIG**:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung im Backgewerbe wünschenswert
- Idealerweise konnten Sie schon Berufserfahrung als Teigmacher sammeln
- Leidenschaft für handwerklich hergestellte Qualitäts-Backwaren
- zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise
- ein Auge für gleichbleibende Qualität inkl. gewissenhafter Kontrollen

**WIR HABEN IHNEN EINIGES ZU BIETEN**:

- **Wechselprämie in Höhe von 4.000 €**:

- Eine abwechslungsreiche & eigenverantwortliche Tätigkeit
- Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander
- Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungen
- Wir streben langfristige Arbeitsverhältnisse an, was für Sie einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bedeutet
- Eine 5-Tage Woche
- Eine faire und angemessene Vergütung
- Nacht-, Sonn
- und Feiertagszuschläge
- Sonderzuwendungen (Weihnachts
- und Urlaubsgeld)
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- 50% Personalrabatt auf alle Sternenbäck Backwaren
- Teilnahme am Vorteilsprogramm „Corporate Benefits“

**AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN?**:

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