F&b- Und Hotel-talente

**WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER. ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE**: Wir erleben, dass das Miteinander im Team besser klappt, wenn jeder Einzelne den Freiraum hat, sich zu entfalten. Wir glauben, dass man sich auf Traditionen nicht ausruhen darf, sondern sie ständig weiterentwickeln muss. Wir wissen, wie wichtig es ist, dass alle auf Augenhöhe miteinander kommunizieren - egal auf welcher Ebene. Aus unserer über 60-jährigen Erfahrung heraus ist bei uns etwas entstanden, das uns einzigartig macht: das Platzl-Gefühl. Eine Atmosphäre, geprägt von Herzlichkeit und Respekt, die dich einlädt, dein Bestes zu geben und unser familiäres Unternehmen mitzugestalten. Zeig uns deine Talente und übernimm Verantwortung, damit wir wachsen können. Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam viel zu bewegen. Werde Teil unserer großartigen Platzl-Familie, unterstütze uns mit deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art und bringe deine Persönlichkeit ein **Dein Part in unserem Team**: - Gemeinsam mit Mario, unserem Sous Chef, führst und entwickelst Du unser Team der Frühstück - und Bankettküche. - Die Gestaltung unseres Frühstückbuffets gestaltest Du aktiv mit und bringst Deine Ideen ein. - Bei den Kaffeepausen und Veranstaltungsmenüs zeigst Du uns Dein Können und Deine Kreativität. - Die Mitarbeiterkantine ist eines Deiner Herzensprojekte - gesund und abwechslungsreich gestaltest Du die Wochenkarte für Dich selbst, Deine Kolleginnen und Kollegen. - Du lebst unsere Standards und sorgst dafür, dass das Team sie auch kennt und einhält Außerdem erstellst und implementierst du bei Bedarf Neue. - Dein Wissen teilst Du gerne mit dem Team - vor allem unsere Auszubildenden forderst und förderst Du intensiv. **Das bringst Du uns mit**: - Deine Kochausbildung hast Du in der Gastronomie absolviert und Du konntest bereits Erfahrungen sammeln - bestenfalls sogar in der gehobenen Hotellerie. - Du bist motiviert und hast große Lust darauf, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und magst es, auch Deine Ideen mit einzubringen. - Du hast Freude an der Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten und bist stets daran interessiert, unsere Qualität auf hohem Niveau weiterzuentwickeln. - Du hast Lust darauf, Verantwortung zu übernehmen, Deinen Arbeitsbereich selbst mitzugestalten und die Frühstück - & Bankettküche sowie die Personalverpflegung neu zu interpretieren. - Ein volles Haus bedeutet viele Frühstücksgäste, gleichzeitig bereitet ihr ein Außer-Haus-Catering vor und plant das Menü für eine Veranstaltung - dank Deinem Organisationstalent ist das kein Problem für Dich. Du koordinierst, unterstützt, förderst und hast dabei immer die Kosten im Blick. **Das bekommst Du von uns**: - Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar. - Freu Dich auf abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsfreiraum und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten. - Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung. - Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen. Teilweise durchläufst Du zusätzlich ein Cross Training, damit Du einen Gesamtüberblick vom Hotel erhältst. - In regelmäßigen Ziel - und Entwicklungsgesprächen und durch verschiedene Weiterbildungen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit. - Der monatliche Trainingskalender ist gefüllt mit internen und externen Trainings, an denen jedes Platzl-Talent teilnehmen kann. - Deine Arbeitszeit (39 Stunden / 5 Tage) passt Du gemeinsam mit Mario und dem Team flexibel an die Bedürfnisse des Betriebes an. - Du wirst überwiegend in der Früh und am Mittag arbeiten - nur selten haben wir Abendveranstaltungen. - Du arbeitest bei uns und wirbst jemanden aus deinem Bekanntenkreis? Wir revanchieren uns für Deine Mithilfe mit einer Prämie. - Desto länger du im Team bist, desto mehr Urlaubstage bekommst Du von uns. - Jubiläen werden bei uns individuell gefeiert. - Deine Arbeitskleidung bekommst Du von uns gestellt und kannst Du kostenfrei reinigen lassen. - Die Sicherheitsschuhe bekommst Du von uns kostenfrei gestellt. - Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT und vergünstigte Konditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul". - Wir freuen uns, wenn Du bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist - wir feiern sehr gerne - Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du vergünstigte Raten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Benefits über die Privathoteliers. - Auch in unserem Schwesternbetrieb in Aying warten besondere Raten auf Dich oder darf es vielleicht ein Ausflug zu vergünstigten Konditionen nach Wien sein? - Unsere zahlreichen Benefits findest Du auch in unserem Arbeitgebervideo**:Die PLATZL HOTELS in München als Arbeitgeber - YouTube