Junior) Projektleiter Public Catering

**Unternehmensbeschreibung**:
Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem Service und vorzüglicher Küche betreut DO & CO an Spieltagen die VIP & Public Bereiche sowie das Mitarbeiterrestaurant in der Allianz Arena und die gastronomischen Angebote im Paulaner Fantreff Nord & Café Gisela.

**Stellenbeschreibung**:

- Als Teil des Teams betreuen Sie Großveranstaltungen in der Allianz Arena München
- Koordination von Terminen, Korrespondenz mit internen und externen Partnern sowie allgemeine Bürotätigkeiten im eigenen Projekt
- Vor
- und Nachbereitung der Spieltage und Sonderevents (z.B. NFL, Konzerte) in der Allianz Arena
- Verwaltung und Nachverfolgung von Bestellungen für Lebensmittel, Getränke und Catering-Ausstattung
- Schnittstelle zwischen Catering-Team, anderen Abteilungen und externen Dienstleistern
- Vorbereitung der Kioske als Vorstufe und zur Unterstützung der Logistik (Hands-On Mentalität)
- Unterstützung bei der Bearbeitung von Rechnungen, Budgetüberwachung und Ausgabenverwaltung
- Sicherung der Einhaltung von Hygienestandards, Qualität der Speisen und Getränke sowie pünktliche Einsatzabläufe
- Am Veranstaltungstag sind Sie hautnah in der Operativen dabei und überwachen den reibungslosen Ablauf (Arbeit am Wochenende möglich)

**Qualifikationen**:

- Sie konnten bereits erste Berufserfahrung im Veranstaltungs-/Eventmanagement oder Projektmanagement bei Großveranstaltungen sammeln, z.B. als Eventmanager, F&B Manager, Veranstaltungsleiter, Catering Manager oder Logistikmanager
- Sie sind ein Organisationstalent und brennen für Events, Sport und die Gastronomie
- Idealerweise haben Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung / ein Studium (z.B. als Veranstaltungskauffrau/-mann, im Projektmanagement oder in der Küche)
- Sie lieben Herausforderungen, sind stressresistent und möchten Ideen proaktiv mit einbringen
- Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende
- Gute Kenntnisse mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint, etc.)
- Guten Deutsch
- & Englischkenntnisse
- Führerschein Klasse B wünschenswert

**Zusätzliche Informationen**:
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

- Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
- Regelmäßig stattfindende Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
- Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
- Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
- Kooperation mit Urban Sports Club
- Möglichkeit ein JobRad zu nutzen

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

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