Fachkraft Küche
vor 1 Woche
Los geht’s auf der Überholspur Richtung Küche In diesem brandneuen Ausbildungsberuf wirst du zur echten Fachkraft für die Küche ausgebildet. Hier stehen weniger Theorie und Zahlen auf dem Lehrplan, sondern vielmehr praktische Erfahrung direkt am Herd. Die sorgfältige Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln sowie die Einhaltung strenger Hygienestandards werden zu deinen Kernkompetenzen. Und das Beste: Nach erfolgreichem Abschluss dieser Ausbildung stehen dir Wege offen, dich zum Koch oder zur Köchin weiterzuentwickeln.
/**Berufsbild**:
- Beschreibung
Voraussetzungen
Inhalte
Aussichten
Beschreibung
In der Küche bereiten Fachkräfte der Küche einfache Gerichte und Beilagen zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Zubereitung von Fleisch und Fischgerichten wird den Fachkräften erklärt. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften in der Küche.
**Beginn**: 01. Februar oder 01. August
**Dauer**: 2 Jahre
**Schule**: Blockunterricht
- Voraussetzungen
- Mindestens Hauptschulabschluss (Hauptfächer befriedigend)
- Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Freude am Umgang mit Menschen
- Handwerkliches Geschick
- Gute Umgangsformen,
- angenehmes Erscheinungsbild
- Inhalte
- Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten, einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
- Zubereiten von Sättigungsbeilagen, einfachen Fleisch
- und Fischgerichten
- Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
- Annehmen und Einlagern von Waren
- Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
- Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Arbeiten im Team
- Berufsaussichten
**Weiterbildungsmöglichkeiten**:
- Koch Ausbildung (nur ein Jahr weiterlernen)
- Auslandsaufenthalte
- Fremdsprachenkurse
**Bei Fragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung**:
Sende Deine Bewerbungsunterlagen bitte an:
**Marie-K. Schulz**
Esplanade 11
20354 Hamburg
Telefon: 040/ 35 90 68 04
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Ausbildung zur Fachkraft
vor 2 Wochen
Hamburg, Deutschland Marché International VollzeitHerzlich willkommen im frischen Marktrestaurant Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen,...
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Hamburg, Hamburg, Deutschland HANSETRANS Unternehmensgruppe Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro JahrDeine Karriere bei HANSETRANSEntdecke die unterschiedlichen Jobmöglichkeiten und gestalte Deine Zukunft mit unsWer nie vom Weg abkommt, der bleibt auf der StreckeWerde Teil unseres Teams und gestalte aktiv die Zukunft der Logistik mit. Die HANSETRANS-Unternehmensgruppe ist ein dynamisches, traditionsreiches, innovatives und immer mit einem Augenzwinkern...
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Auszubildende:r (m/w/d) zur Fachkraft Küche
Vor 7 Tagen
Hamburg Hammerbrook, Deutschland Studierendenwerk Hamburg VollzeitMaritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“, geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker....
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Auszubildende:r (m/w/d) zur Fachkraft Küche
Vor 4 Tagen
Hamburg Hammerbrook, Deutschland Studierendenwerk Hamburg VollzeitMaritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“, geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker....
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Ausbildung Fachkraft
vor 2 Wochen
Hamburg, Deutschland HANSETRANS Gruppe VollzeitDeine Karriere bei HANSETRANSEntdecke die unterschiedlichen Jobmöglichkeiten und gestalte Deine Zukunft mit uns!Wer nie vom Weg abkommt, der bleibt auf der Strecke!Werde Teil unseres Teams und gestalte aktiv die Zukunft der Logistik mit. Die HANSETRANS-Unternehmensgruppe ist ein dynamisches, traditionsreiches, innovatives und immer mit einem Augenzwinkern...
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Hamburg, Deutschland HANSETRANS Gruppe VollzeitDeine Karriere bei HANSETRANSEntdecke die unterschiedlichen Jobmöglichkeiten und gestalte Deine Zukunft mit uns!Wer nie vom Weg abkommt, der bleibt auf der Strecke!Werde Teil unseres Teams und gestalte aktiv die Zukunft der Logistik mit. Die HANSETRANS-Unternehmensgruppe ist ein dynamisches, traditionsreiches, innovatives und immer mit einem Augenzwinkern...
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Auszubildende:r (m/w/d) zur Fachkraft Küche
vor 1 Woche
Hamburg, Hamburg, Deutschland Studierendenwerk Hamburg Vollzeit 16.000 € - 24.000 € pro JahrHamburgbefristetVollzeitÜber unsMaritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit "Moin", geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den...
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Mitarbeiter (M/w/d) Küche Vollzeit
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland ARWA Personaldienstleistungen GmbH VollzeitFür unseren Kunden suchen wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in **Hamburg** folgende engagierte Mitarbeiter**:Mitarbeiter (m/w/d) Küche**. Ein sicheres und tarifliches Einkommen mit guten Sozialleistungen ist Dir genauso wichtig wie eine abwechslungsreiche Tätigkeit und eine langfristige Perspektive? Dann werde ein Teil unseres Unternehmens in
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Mitarbeiter (M/w/d) in Der Küche Sofort
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland ARWA Personaldienstleistungen GmbH VollzeitFür unseren Kunden suchen wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in **Hamburg** Folgenden engagierten Mitarbeiter**:Mitarbeiter (m/w/d) in der Küche**. Ein sicheres und tarifliches Einkommen mit guten Sozialleistungen ist Dir genauso wichtig wie eine abwechslungsreiche Tätigkeit und eine langfristige Perspektive? Dann werde ein Teil unseres...
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Fachkraft Gastgewerbe Service/küche M/w/d
vor 2 Wochen
Hamburg, Deutschland K3 Personaldienstleistung Hamburg GmbH VollzeitDie K3 Hamburg Personaldienstleistung GmbH startete in der Hansestadt Hamburg mit der ersten K3-Niederlassung und bleibt mit ihrem kompetenten Team dem Leitgedanken „Service à la carte“ bis heute erfolgreich treu. Ob Kellner, Köche oder Küchenfeen: Liebe geht bekanntlich durch den Magen, und bei der K3 an der Elbe ist die Leidenschaft für Personal in...