Stellvertretender Küchenleiter

Sie suchen nicht nur einen Job, sondern auch einen Arbeitgeber, dem frisches und gesundes Essen genauso wichtig ist wie Ihnen? Sie haben ihre Leidenschaft zum Kochen zum Beruf gemacht und das Wohl ihrer Gäste sowie deren perfekte Verpflegung liegt ihnen am Herzen? Dann ist dies Ihre Chance als stellvertretender Küchenleiter [m/w/i] Teil unseres Teams in unserem Betriebsrestaurant in Stuttgart zu werden und gemeinsam mit uns für das kulinarische Wohl unserer Gäste zu sorgen, um diesen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern.

**Ihr Aufgabenbereich**:

- Vor
- und Zubereitung von Warm
- und Kaltspeisen, Saucen, Suppen, Desserts, Salaten in der Frischküche
- Präsentation der Speisen für die Hauptverpflegung an der Ausgabetheke
- Vielseitige und tatkräftige Unterstützung sowie Vertretung des Küchenleiters bei allen anfallenden administrativen Tätigkeiten
- Unterstützung bei der Gestaltung der wöchentlichen Speisepläne
- Mitwirkung bei Aktionen, Sonderveranstaltungen und Betriebsfesten
- Vorratslagerung, Warenannahme und Überwachung der Verfallsdaten
- Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag, täglich zwischen 6:00 und 15:00 Uhr
- Umsetzung und Einhaltung der Hygiene gemäß den HACCP-Richtlinien sowie des Hygiene
- und Qualitätskonzepts

**Das bringen Sie mit**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch [m/w/i] und idealerweise Zusatzqualifikation zum Küchenmeister [m/w/i]
- Erste Berufserfahrung als stellvertretender Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Fundierte Kenntnisse in den gängigen Office-Anwendungen
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Organisationstalent
- Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgebermentalität

**Was Sie erwarten können**:

- Offene & wertschätzende Unternehmenskultur in einem inhabergeführten Familienunternehmen mit regelmäßigem Kontakt zur Inhaberfamilie und Geschäftsführung
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten, Aufstiegschancen und Unterstützung Ihrer Karriere durch Weiterbildungen
- Faire Vergütung sowie zahlreiche Sozialleistungen, inkl. Prämienmodelle, Berufskleidung, kostenlosem Mittagessen, betriebliche Altersvorsorge und in der Regel 3 Firmenevents pro Jahr
- Familienfreundliche Arbeitszeiten und hohe Arbeitsplatzsicherheit in einem seit Jahren unabhängigen und stetig wachsenden Catering-Unternehmen

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Erfolgsbeteiligung
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke

Möglichkeit zu pendeln/umzuziehen:

- Stuttgart: bereit sein zu pendeln oder vor Antritt der Stelle einen Umzug zu planen (Wünschenswert)

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Küchenleitung: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort