Leitung Qualitätssicherung

vor 19 Stunden


Waldkraiburg, Deutschland Vion Waldkraiburg GmbH Vollzeit

_Was Sie erwartet:_
- Disziplinarische und fachliche Führung des QS-Teams am Standort
- Verantwortung für die Umsetzung der Lebensmittelsicherheitskultur
- Vorbereitung und Durchführung von Schulungen in Bezug auf Hygiene und Einhaltung von QS-Vorgaben
- Überwachung und Pflege des Vion HACCP Konzepts in der Praxis
- Umsetzung der Anforderungen von IFS und QS-Standards, ISO 9001, PIA-Integritätsstandards, sowie kundenbezogener Anforderungen
- Vorbereitung, Durchführung und Begleitung von Audits, Kundenbesuchen und Kontrollen der zuständigen Behörden
- Erstellung von Berichten zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit, des Tierschutzes, sowie der Prozess-/ Produktqualität und der Produktintegrität
- Entnahme von Proben für mikrobiologische Untersuchungen, Dokumentmanagement, Durchführung von Qualitätssicherungs
- und Tierschutzkontrollen am Standort
- Unterstützung der Abteilung bei der Erfassung und Bearbeitung von Korrektur
- und Präventivmaßnahmen bei Abweichungen hinsichtlich Qualität, Produkt
- & Prozessintegrität und des Tierschutzes, sowie Überprüfung ihrer Wirksamkeit
- Erstellen von Verbesserungsplänen und Kommunikation mit dem Management
- Bearbeitung und Verwaltung von Kundenanfragen, Kundenspezifikationen und Reklamationen
- Was Sie mitbringen:_
- Metzgermeister (m/w/d), Fleischtechnologe oder -techniker (m/w/d), abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder -technik (m/w/d), Tiermedizin, Agraringenieurwesen (FH) Schwerpunkt Vieh
- und Fleisch, Lebensmittelmanagement oder ähnliche Ausbildungen
- Idealerweise Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischindustrie / Lebensmittelindustrie
- Anwenderkenntnisse über den Aufbau und den Einsatz eines HACCP-Konzeptes
- Fundierte Kenntnisse im Lebensmittel
- und Hygienerecht, sowie der rechtlichen Vorgaben zum Tierschutz bei der Schlachtung
- Theoretische und praktische Anwendung einschlägiger Zertifizierungssysteme wie IFS, QS und ISO
- Gute MS-Office Kenntnisse
- Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Organisationsfähigkeit und hohes Engagement
- Gute Kommunikations
- und Teamfähigkeit

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Gleitzeit
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort



  • Waldkraiburg, Deutschland Vion FOOD GROUP Vollzeit

    Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Unser Unternehmen liefert frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für...


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  • Waldkraiburg, Bayern, Deutschland Vion Waldkraiburg GmbH Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Unser Unternehmen liefert frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für...


  • Waldkraiburg, Deutschland Vion Food Group Vollzeit

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  • Waldkraiburg, Deutschland Vion Food Group Vollzeit

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