Catering Leiter

Vor 7 Tagen


Berlin, Deutschland 100 Gramm Bar Vollzeit

Catering Leiter (m/w/d)

Standort: 100 Gramm Bar, Berlin

Anstellung: Vollzeit

Über uns

Die 100 Gramm Bar ist seit 2018 ein fester Bestandteil der Berliner Barszene und steht für Qualität, Kreativität und Gastfreundschaft. Neben unserem Barbetrieb bieten wir ein professionelles Catering an - von exklusiven Privatfeiern bis hin zu großen Business-Events. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Catering Leiter (m/w/d), der unser Cateringgeschäft auf das nächste Level bringt.

Deine Aufgaben
- Verantwortung & Organisation: Leitung und Koordination aller Catering-Aktivitäten der 100 Gramm Bar
- Planung & Durchführung: Konzeption, Kalkulation und Umsetzung von Catering-Events (privat & geschäftlich)
- Teamführung: Aufbau, Schulung und Einsatzplanung von Service
- und Barpersonal bei Caterings
- Kommunikation: Hauptansprechpartner für Kunden, enge Abstimmung mit internen Abteilungen und externen Partnern
- Qualitätssicherung: Sicherstellen höchster Standards bei Service, Drinks und Präsentation
- Logistik: Organisation von Material, Equipment und Transport für Veranstaltungen
- Kalkulation & Budget: Verantwortung für Angebote, Kostenkontrolle und Nachkalkulation
- Innovation: Weiterentwicklung des Catering-Angebots und Identifikation neuer Geschäftsmöglichkeiten

Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie, Catering oder Eventmanagement
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und unternehmerisches Denken
- Führungskompetenz und Erfahrung in der Mitarbeiterkoordination
- Hohe Service
- und Qualitätsorientierung
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten gegenüber Kunden und Partnern
- Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Führerschein Klasse B von Vorteil

Wir bieten
- Ein kreatives, dynamisches Arbeitsumfeld in einer der spannendsten Bars Berlins
- Eigenverantwortung und Gestaltungsfreiraum für den Aufbau und die Entwicklung des Catering-Bereichs
- Faire Vergütung und Beteiligung an Erfolgen
- Ein motiviertes Team, das mit Leidenschaft bei der Sache ist
- Abwechslungsreiche Projekte - von intimen Dinnern bis zu großen Firmenveranstaltungen

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Freie Mitarbeit

Gehalt: 2.000,00€ - 5.495,32€ pro Monat

Erwartete Arbeitsstunden: 20-40 pro Woche

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Flexible Arbeitszeiten

Arbeitsort: Zum Teil im Homeoffice in 10119 Berlin



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