Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleitung (M/w/d) - Nuernberg - HESCURO - Klinik REGENA Bad Brückenau GmbH & Co. KG


  • Nuernberg, Deutschland BNC Food & Catering UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG Vollzeit

    Wir sind ein seit 2007 bestehender Familienbetrieb mit flachen Hierarchien und einem modernen und nachhaltigen Angebot an Salaten, Bowls, Smoothies und leckeren Drinks. Unser Restaurant hat die schönste Terrasse der Stadt direkt an der Pegnitz und ein stylisches Interieur mit hellem Glaspavillion mitten in der Innenstadt. Unser Team ist eine bunte Mischung...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 13 Stunden


    Nuernberg, Deutschland HESCURO - Klinik REGENA Bad Brückenau GmbH & Co. KG Vollzeit

    Für unsere Privatklinik am Standort Bad Brückenau suchen wir ab 01.05.24 eine stellv. Küchenleitung (m/w/d). Ihre Aufgaben: - Operative stell. Leitung des Küchenteams - Menüplanung, Kalkulation sowie Konzeption neuer Rezepte und Speisen - Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Ernährungsberatung - Koordinierung sämtlicher Küchen - und...


  • Nuernberg, Deutschland BBSG GmbH Vollzeit

    Wir die BBSG GmbH, eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service - und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie. Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an. Für...


  • Nuernberg, Deutschland XXXLutz Vollzeit

    Nachwuchsführungskraft/Trainee zur Küchenleitung (m/w/d) ab sofort | Bayern | XXXLutz Möbelhaus Würzburg | Vollzeit Aufgaben - Führung und Steuerung des Küchenpersonals - Menüplangestaltung - Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs - Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Schulung und Unterweisung vorhandener und neuer...


  • Nuernberg, Deutschland Locanda Pizza & Pasta Würzburg Vollzeit

    Koch oder Köchin aus Leidenschaft gesucht! In unserem modernen italienischen Restaurant legen wir großen Wert auf kreatives Handwerk in der Küche und Herzlichkeit im Service. Unser Restaurant befindet sich idyllisch am Main und gilt als außergewöhnlicher Hotspot. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einzigartigen Geschmackserlebnissen, wobei Pizza und Pasta...


  • Nuernberg, Deutschland Charleston Holding GmbH Vollzeit

    Wir, die Charleston Gruppe, sind ein privater Anbieter von stationärer und ambulanter Versorgung. Unsere leitenden Mitarbeiter stellen dabei ein stabiles Fundament dar. Mit ihrer motivierenden und fördernden Führungskultur bilden sie die Basis für unseren Erfolg. - Freuen Sie sich auf spannende Aufgaben _ **Ihre neuen Aufgaben**: - Zubereitung der...


  • Nuernberg, Deutschland Kurhaus Bad Boll GmbH Vollzeit

    Unsere Klinikgruppe wächst. Und dazu suchen wir Verstärkung! **Mitarbeiter (m/w/d) für unseren Wahlleistungsservice**: **Göppingen**: **Minijob**: **ab sofort oder nach Vereinbarung**: Gemeinsam mit über 1.700 verlässlichen Helfern, die mit Herz, Leidenschaft und Wissen Menschen entlang der Lebenslinie von der Prävention über die Akutbehandlung bis...

  • Küchenhelfer (M w d)

    Vor 6 Tagen


    Nuernberg, Deutschland Vitanas Vollzeit

    Im **Vitanas Senioren Centrum St. Anna** sind Sie mittendrin! Die Einrichtung befindet sich in der Altstadt und ist somit nur wenige Schritte vom historischen Marktplatz entfernt. Auch laden die angrenzende Terrasse des Hauses und der Stadtgarten von Höchstadt zum Verweilen ein. Einkaufsmöglichkeiten, Cafés und Arztpraxen sind mit dem örtlichen...

  • Küchenhelfer (M w d)

    vor 11 Stunden


    Nuernberg, Deutschland Vitanas Vollzeit

    Im **Vitanas Senioren Centrum St. Anna** sind Sie mittendrin! Die Einrichtung befindet sich in der Altstadt und ist somit nur wenige Schritte vom historischen Marktplatz entfernt. Auch laden die angrenzende Terrasse des Hauses und der Stadtgarten von Höchstadt zum Verweilen ein. Einkaufsmöglichkeiten, Cafés und Arztpraxen sind mit dem örtlichen...

  • Küchenhilfe (M/w/d)

    vor 12 Stunden


    Nuernberg, Deutschland Franz von Prümmer Klinik, Träger: Deutsche Regional Klinik GmbH Vollzeit

    Für unsere Küche der Franz-von-Prümmer-Klinik am Standort Bad Brückenau suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung. Ihre Aufgaben: - Essenszubereitung in der kalten Küche - Portionieren der Mahlzeiten für unsere Patienten - Arbeiten in der Spülküche - Allgemeine Unterstützung der Köche unter Einhaltung der Sauberkeit des...

Küchenleitung (M/w/d)

vor 2 Wochen


Nuernberg, Deutschland HESCURO - Klinik REGENA Bad Brückenau GmbH & Co. KG Vollzeit

Ihre Aufgaben
- Operative Leitung des Küchenteams
- Menüplanung und Kalkulation
- Konzeption neuer Rezepte und Speisen
- Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Ernährungsberatung
- Zeitnahe Vor
- und Zubereitung von Speisen und Menüs
- Koordinierung sämtlicher Küchen
- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien zur Erhaltung unserer Qualitätsstandards
- Erstellung der Dienstpläne
- Wareneinkauf, Annahme und Prüfung von Warenlieferungen sowie Lagerbewirtschaftung
- Qualitätskontrolle der Zutaten und Aufbewahrung der Lebensmittel
- Reinigung der Küchenmaschinen und -geräte

Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) und Erfahrung in der Gastronomie
- Gute Organisationsfähigkeiten, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
- Hohes Qualitätsbewusstsein, ausgeprägte Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
- Anwendungskenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen
- Sauberkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ein eigenverantwortlicher hoher Anspruch an Qualität
- Spaß an der Arbeit im Team

Wir bieten Ihnen
- Ein **unbefristetes** Arbeitsverhältnis
- Eine attraktive Vergütung
- Steuerfreie Zulagen für Sonn
- und Feiertagsarbeit
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Ein familienfreundliches Arbeitsumfeld mit hoher Wertschätzung der Mitarbeiter
- Gestellte Arbeitskleidung
- Eine strukturierte Einarbeitung gemäß Einarbeitungsplan
- Vielfältige interne und externe Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre fachliche und persönliche Entwicklung
- Individuelle Entfaltungsmöglichkeiten in einem kollegial arbeitenden Team
- Eine Region und darüber hinaus sehr gut vernetzt Klinikgruppe
- Mitarbeiterverpflegung zu vergünstigten Preisen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement

Für inhaltliche Fragen stehen wir Ihnen unter der Telefonnummer **09708 / 79-3463** gerne zur Verfügung.

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