Jung Sommelier

**Jung Sommelier (m/w/d)** **Sonne Stuben & Philipp Soldan***: bei HBB Hotelbetriebsgesellschaft Battenberg GmbH Frankenberg, Hesse, Germany Für die HBB Hotelbetriebsgesellschaft Battenberg GmbH suchen wir Dich **Lebe mit uns gemeinsam den SonneSpirit**: Unsere anspruchsvollen Gäste schätzen an der HBB Hotelbetriebsgesellschaft Battenberg GmbH mit ihren 3 Betrieben, dem Hotel Die Sonne Frankenberg, dem Restaurant Alt Battenberg und dem Landgut Walkemühle besonders die aufrichtige Herzlichkeit unseres Teams. Kein Wunder, schließlich sind wir alle mit Leib und Seele Gastgeber. Damit unsere Mitarbeiter jeden Tag Spaß an der Arbeit haben, tun wir viel, um ihnen einen attraktiven Job zu bieten. Umfangreiche Schulungen, tolle Kollegen und nicht zuletzt ein krisensicherer Arbeitsplatz sind bei uns selbstverständlich. Unser Team freut sich schon auf dich. Für das Hotel die Sonne Frankenberg suchen wir dich **Das bieten wir Dir für Dein Engagement**: Unsere Mitarbeiter sind der Schlüssel dazu, unsere Vision zum Leben zu erwecken. Basierend auf dieser Überzeugung haben wir Benefits für unsere Mitarbeiter, oder wie wir sie nennen Familienmitglieder, geschaffen: - elektronische Zeiterfassung - Mitarbeiterrabatte in unseren Outlets inkl. unserem Gourmetrestaurant Philipp Soldan - Family & Friends Raten bei uns, Personights und Feine Privat Hotels - Hilfe bei der Wohnungssuche - Bikeleasing - Zahlung von Urlaubs - und Weihnachtsgeld - Kostenfreie Verpflegung und Getränke - Personaleinkauf zu Einkaufspreisen **Das sind wir...**: Das Hotel Die Sonne Frankenberg ist ein charmantes und gastfreundliches Hotel, das seinen Gästen einen angenehmen Aufenthalt bietet. Durch die zentrale Lage in der malerischen Altstadt ist es der ideale Ausgangspunkt, um die Sehenswürdigkeiten der Umgebung zu erkunden. Das Hotel verfügt über komfortable Zimmer, die mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet sind, um den Gästen einen erholsamen Aufenthalt zu ermöglichen. **In zwei Restaurants präsentiert sich unsere kulinarische Vielfalt**: **Im Gourmetrestaurant Philipp Soldan, ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 3 Hauben im Gault Millau, erleben Sie Sterneküche in einer modernen und lockeren Atmosphäre.** **In unserer SonneStuben kreieren die Küchenchefs Timo Schröder und Markus Willich zusammen mit ihrem Team anspruchsvolle regionale Küche, für die sie ausgewählte Zutaten der Saison und aus der Region nutzen.** **Das bringst Du mit...**: - Begeisterung und Leidenschaft für gehobene und herzliche Gastronomie - Teamgeist, Engagement und Eigeninitiative - eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie - Interesse an hochwertigen Weinen und Spirituosen - Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung **Dafür bist Du bei uns zuständig...**: - Unterstützung bei der Gestaltung der Weinkarte und des Weinkellers - Pflege des Weinkellers und Mithilfe bei der Inventur - Planung der Weinauswahl und des Getränkeangebots - Unterstützung bei der Durchführung von Weinproben und Weinveranstaltungen - Kenntnisse und Einhaltung der HACCP-Standards Auch wenn du nicht alle Punkte erfüllst, aber bereit für die Herausforderung bist, dann klicke trotzdem auf "Bewerben". Wir lieben deinen Spirit