Leiter/in Großküche Und Zentrale Versorgung

vor 1 Woche

Herzberg Elster, Deutschland ELSTER WERKE gemeinnützige GmbH Vollzeit

**Ihre Aufgaben**:

- Fachverantwortung für die Versorgungseinrichtungen im Unternehmen
- Sicherstellung einer abwechslungsreichen und gesunden Versorgung für unsere Belegschaft sowie externe Kunden unter Berücksichtigung ernährungspsychologischer, logistischer und wirtschaftlicher Aspekte
- Erarbeitung, Kalkulation und Weiterentwicklung des Verpflegungsangebotes, Erstellung der Speisepläne
- Planung und Organisation der Verpflegung für Veranstaltungen im Unternehmen
- Organisation von Küchenbetrieb und Speisenausgabe sowie Führung der Mitarbeitenden in der Zentralküche Herzberg
- Steuerung des Wirtschaftsbudgets im Verantwortungsbereich
- Zuarbeiten für übergeordnete Stellen (Ermittlung der Selbstkosten und Verbrauchswerten, Kostenvergleiche, etc.)
- kontinuierliche Überprüfung und Prozessoptimierung von Arbeitsabläufen, Warenbeschaffung/Einkauf, Vorratshaltung und Logistik (interne Transportsysteme)
- Lieferanten
- und Kundenmanagement
- Verantwortung für die betriebliche Umsetzung der Vorschriften zur Lebensmittelhygiene im Gesamtunternehmen (Hygienebeauftragte/r)
- Überwachung der Einhaltung sonstiger Betriebsanweisungen und gesetzlicher Vorschriften im Verantwortungsbereich (Arbeitsschutz, Unfallverhütung, etc.)

**Ihr Profil**:

- abgeschlossene Ausbildung oder (Fachschul)Studium im Bereich Versorgung, Gastronomie, Hauswirtschaft, Betriebswirtschaft oder Logistikmanagement
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position sowie mehrjährige Berufspraxis im modernen Großküchenbereich (Cook & Chill-Küche, Catering)
- erfolgreiche Projekterfahrung im Bereich Logistik, vorzugsweise in der Lagerautomatisierung / Optimierung wünschenswert
- Kenntnisse der einschlägigen (Hygiene)Vorschriften für Lebensmittel erwünscht
- sehr gute EDV-Kenntnisse (MS-Office-Anwendungen)
- gültiger Führerschein Klasse B
- strukturierte, wirtschaftliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
- überzeugende Führungspersönlichkeit mit Kommunikations
- und Durchsetzungsvermögen, Mitarbeiterorientierung sowie der Fähigkeit zum Konfliktmanagement
- Bereitschaft zur Fort
- und Weiterbildung
- eine positive Grundhaltung gegenüber Menschen mit Beeinträchtigungen

**Wir bieten**:

- eine vielseitige und verantwortungsvolle Führungstätigkeit
- ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Arbeit in einem engagierten Team
- Teilnahme an Fort
- und Weiterbildungsmaßnahmen
- eine attraktive Vergütung nach unseren Arbeitsvertragsrichtlinien mit Zusatzleistungen (Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, Jobrad, betriebliche Krankenversicherung)

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 3.200,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Montag bis Freitag
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Zusätzliche Urlaubstage

Sonderzahlungen:

- Zusatzzahlungen

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)

Lizenz/Zertifizierung:

- Führerschein Klasse B (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort

  • Pflegefachkraft / Altenpfleger Zentrale Notaufnahme (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Herzberg am Harz, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Sie wollen mehr für sich und Ihre Patient:innen erreichen? Wir geben Ihnen das Arbeitsumfeld und die Ausstattung, die Sie dafür brauchen.Zur Verstärkung unseres Teams der Zentralen Notaufnahme suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt unbefristet in Vollzeit eine Pflegefachkraft / Altenpfleger für die Zentrale Notaufnahme (m/w/d)Das erwartet...

  • Pflegedienstleitung für die Tagespflege

    vor 2 Wochen

    Herzberg, Deutschland Seniorenzentrums „Albert Schweitzer“ Vollzeit

    WIR SUCHEN SIE! Für unseren Unternehmensverbund aus ambulanten, teilstationären und stationären Pflegeangeboten suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für den Standort Herzberg (Elster) nach einer Führungspersönlichkeit für die Tagespflege. Pflegedienstleitung für die Tagespflege (m/w/d) Ihre Aufgaben: Sie leiten und steuern die...

  • Referent Marketing

    vor 1 Woche

    Herzberg, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Wir warten nicht auf die Zukunft, sondern gestalten die digitale Welt von heute. Wachsen Sie mit uns in neue Aufgaben hinein und übernehmen Sie Verantwortung!Um die Außendarstellung des Helios Clusters Südniedersachsen-Nordhessen, bestehend aus unseren sechs Kliniken in Hildesheim, Salzgitter, Kassel, Warburg, Northeim und Herzberg/Osterode, auf das...

  • Pflegefachassistent / Krankenpflegehelfer (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Herzberg am Harz, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Sie wissen, was Sie können? Ihr Talent braucht die richtige Umgebung! Starten Sie mit uns in Ihre Zukunft!Für unser Pflegeteam in der Helios Klinik Herzberg/Osterode suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie als Pflegefachassistenz / Pflegehilfskraft (m/w/d).Das erwartet SieDie Unterstützung unserer Pflegefachkräfte bei der Versorgung, Betreuung und...

  • Pflegedienstleitung (m/w/d) – Dein neuer Arbeitsplatz in einem Team, auf das Du zählen kannst!

    Vor 5 Tagen

    Bad Elster, Deutschland MediClin Klinik am Brunnenberg Vollzeit

    Über unsBewerben Sie sich schnell, lesen Sie die vollständige Beschreibung, indem Sie nach unten scrollen, um die vollständigen Anforderungen für diese Stelle zu erfahren.Herzlich willkommen in der MediClin Klinik am Brunnenberg! Möchtest Du Teil eines engagierten Teams in einer renommierten Reha-Klinik werden? Unsere Einrichtung betreut jährlich...

  • Hauptnachtwache in Vollzeit oder Teilzeit

    vor 1 Woche

    Herzberg am Harz, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Sie wollen mehr für sich und Ihre Patient:innen erreichen? Wir geben Ihnen das Arbeitsumfeld und die Ausstattung, die Sie dafür brauchen.Wir suchen in unserer Klinik zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Voll- oder Teilzeit eine Hauptnachtwache (m/w/d)Das erwartet SieUnterstützung des Pflegefachpersonals im Nachtdienst Steuerung des Personaleinsatzes im...

  • Ausbildung Pflegefachassistent

    vor 1 Woche

    Herzberg am Harz, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Dein Talent ist unsere Zukunft! Finde bei uns den richtigen Platz für Deine Entwicklung.Wir suchen in unserer Klinik jeweils zum 01.09. eines jeden Jahres Dich für eine Ausbildung zum Pflegefachassistenten / Krankenpflegehelfer (m/w/d).Das erwartet DichEine zwölfmonatige Ausbildungszeit in verschiedenen Arbeitsfeldern der Pflege Unterricht am SBZ...

  • Pflegefachkraft Geriatrie

    vor 1 Woche

    Herzberg am Harz, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Sie wissen, was Sie können? Ihr Talent braucht die richtige Umgebung! Starten Sie mit uns in Ihre Zukunft!Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Helios Klinik am Standort Herzberg/Osterode eine Pflegefachkraft Geriatrie (m/w/d)Das erwartet SieSie betreuen und begleiten Patient:innen mit den verschiedensten Krankheitsbildern der Geriatrie...

  • Oberarzt Kardiologie

    vor 1 Woche

    Herzberg am Harz, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Mit Ihnen werden wir die Besten sein: Haben Sie den Mut, mit uns die Zukunft zu gestalten!Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt unbefristet und in Vollzeit Sie als Oberarzt Kardiologie (m/w/d)Das erwartet SieSie arbeiten eng mit Ihren oberärztlichen Kolleg:innen und dem Chefarzt zusammen und tragen Verantwortung im...

  • Psychologischen Psychotherapeut oder Psychologen

    Vor 3 Tagen

    Bad Elster, Deutschland Paracelsus-Klinik Bad Elster Vollzeit

    Psychologischen Psychotherapeut oder Psychologen (m/w/d) ab 01.01.2026 bei Paracelsus-Klinik Bad Elster | softgarden View job here Psychologischen Psychotherapeut oder Psychologen (m/w/d) ab 01.01.2026 Voll- oder Teilzeit Bad Elster, Deutschland Berufseinsteiger 08.11.25 Gute Gründe für unsDu leistest jeden Tag Großartiges: Das wissen und wertschätzen...