Commis de Cuisine

vor 1 Woche

Murnau am Staffelsee, Deutschland Alpenhof Murnau Hotelges. mbH Vollzeit

**Commis de Cuisine (m/w/d)**:
Kochen ist Leidenschaft, die man schmecken kann. Wenn Du für diesen sinnlichen Beruf brennst, ist die Küche im Alpenhof Murnau ein Ort, an dem Du Dich schnell zuhause fühlen wirst. Dabei kannst Du Deine kreative Ader ausleben, mit hochwertigen saisonalen und regionalen Produkten arbeiten und Dich handwerklich dank bestem Equipment und optimaler Anleitung weiterentwickeln.

Wenn Du Teamfähig und verantwortungsbewusst bist, Einsatzfreude, Leistungsbereitschaft sowie Spaß und gute Laune selbstverständlich für Dich sind, dann bieten wir Dir einen wunderbaren Rahmen dafür, Dich in einem 5-Sterne-Haus zu entfalten.

In der Position als Commis de cuisine bringst Du eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit oder können idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie vorweisen, verfügst über guten Produktkenntnisse, starke Führungsqualitäten, Organisationstalent sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein durch eine kostenbewusste Arbeitsweise.

**Zu Deinen Hauptaufgaben gehören**:

- Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern seines /ihres Postens
- Annahme und Ausführung von Anweisungen des Chef
- und des Demichef de partie
- Vorbereitung des täglichen Mise en place. Zubereitung der Gerichte während der Servicearbeiten
- Meldung von Problemen und Defekten bei Kücheneinrichtungen oder Equipment an den Küchenchef oder Souschef
- Teilnahme am täglichen Meeting bzw. Schulungen die vom Küchenchef festgelegt werden
- Reinigung des Postens und der Küchengeräte
- Verantwortungsvoller und pfleglicher Einsatz vom Küchenequipment
- Wirtschaftlicher Einsatz und Verbrauch von Ware/Lebensmittel.
- Einhaltung des Hygiene-, Qualitätsstandards.und der Lebensmittelverordnung.
- Wareneingangskontrolle und richtige Lagerung und Verteilung der Produkte/Lebensmittel.
- Positive Einstellung und Motivation während der Arbeitszeit.
- Was wir uns von Dir wünschen? Aufgeschlossenheit, Spaß am Umgang mit Menschen und die große Motivation, Dich in unser Team zu integrieren. Jetzt musst Du Dich nur noch bewerben

**Weitere Leistungen**:

- Personalkantine im Haus
- leistungsgerechte Entlohnung
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Lebensmittel und Arbeitsmittel von höchster Qualität
- Stellung von Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung derselben
- Rabatte im Restaurant und bei Wellness-Anwendungen
- Sonderkonditionen im Pro-Line Fitnessstudio
- Vergünstigungen für Familienangehörige

**...zusätzlich haben wir für Dich auch noch weitere interessante Fakten**:

- Mitglied der FairJobHotels e.V. und den damit verbundenen Mitarbeiter-Raten
- Mitglied der DeHoga Bayern
- Mitglied in der Österreichischen Hotelvereinigung als einziges Hotel in Deutschland

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

**Über uns**: Unser Hotel liegt in Murnau am Staffelsee in Oberbayern, etwa auf halber Strecke zwischen München und Garmisch-Partenkirchen. Alles, was unsere Gäste an Bayern, dem Blauen Land und der Zugspitzregion so lieben, steht Dir an diesem außergewöhnlich schönen Arbeitsplatz rund um die Uhr zur Verfügung: Wunderschöne Naturlandschaft, imposante Wahrzeichen, malerische Orte und vielseitige Freizeitmöglichkeiten. Zusammen mit den spannenden beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten bei uns im Hotel eine wirklich unschlagbare Kombination, die Dich bestimmt neugierig auf uns macht.

Fachkraft

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    Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke der Deutsche Hospitality möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür...

  • Commis de Rang

    vor 1 Tag

    Weisenheim am Berg, Deutschland Restaurant Admiral Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine engagierte und erfahrene Commis de Rang (m/w/d) zur Verstärkung unseres Serviceteams. Wir suchen jemanden dem das Gastgeben im Blut liegt, und der Lust hat Teil unserer kleinen familären Crew zu sein, die unseren Gästen ein wunderbar, entspanntes und persönliches Fine-Dining Erlebnis gestalten mag.AufgabenProfessionelle...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa Vollzeit

    Your PassionEgal ob Frühaufsteher:in oder Morgenmuffel – Sie überzeugen jeden Gast mit einem leckeren Frühstück und sorgen nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche GesichterSie rocken das Frühstück und sorgen dabei für reibungslose AbläufeUnter Ihrer Regie ist das Buffet immer gut gefüllt und die Hygienestandards...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland DO & CO AG Vollzeit

    In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben.Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service...

  • Commis de Rang

    vor 1 Tag

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationSheraton Frankfurt Airport Hotel and Conference Center, Hugo-Eckener-Ring 15, Flughafen/ Terminal 1, Frankfurt am Main, Hessen, Germany, 60549VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeNon-ManagementBe empowered.Begin: Gezieltes Onboarding-Programm &...

  • Commis de cuisine Patisserie

    Vor 7 Tagen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Kuffler Group Vollzeit

    Das sind wirMenschen zu begeistern, ist unsere Leidenschaft- ob am Gast, im Team oder hinter den Kulissen.Tauche ein in die Welt der Alten Oper Frankfurt und werde Teil unseres Teams.Das Ist Deine Aufgabe Bei UnsDu zauberst unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht mit dem was du auf den Teller bringstDu begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen in unserer...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Marriott Vollzeit

    Be empowered.Begin: Personalised onboarding program & staff accommodation subject to availability to support your start Belong: A family-like and diverse team from various nations, with flat hierarchies and different areas of expertise, where people support each other and learn from one another Become: Wide range of internal & external training...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland MHP Hotel AG Vollzeit

    Du hast die Tische gedeckt und freust dich auf die ersten Gäste. Du bist das Sprachrohr zur Küche, der Gaumenvorfreudereporter: Du weißt welcher Fisch oder welches Fleisch die aktuelle Tagesempfehlung ist. Du empfiehlst die vegetarische Variante oder den passenden Wein. Deine Augen schweifen über die Gäste - Aufmerksam ist dein zweiter Vorname, daher...

  • Commis de Bar

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationSheraton Frankfurt Airport Hotel and Conference Center, Hugo-Eckener-Ring 15, Flughafen/ Terminal 1, Frankfurt am Main, Hessen, Germany, 60549ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementBe empowered.Begin: Personalised onboarding program & staff accommodation...

  • Servicemitarbeiter / Commis de Rang (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland Lindner Hotels AG Vollzeit

    **SERVICEMITARBEITER / COMMIS DE RANG (M/W/D)**: - Allgemeine Informationen- Abteilung: Food & Beverage - Ort: Frankfurt - Deutschland - Hotel: Lindner Hotel Frankfurt Sportpark part of JdV by Hyatt - Anstellung: Vollzeit - Unser HotelWillkommen bei der Lindner Hotel Group - einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem...