Commis de Cuisine

vor 2 Wochen

Murnau am Staffelsee, Deutschland Alpenhof Murnau Hotelges. mbH Vollzeit

**Commis de Cuisine (m/w/d)**:
Kochen ist Leidenschaft, die man schmecken kann. Wenn Du für diesen sinnlichen Beruf brennst, ist die Küche im Alpenhof Murnau ein Ort, an dem Du Dich schnell zuhause fühlen wirst. Dabei kannst Du Deine kreative Ader ausleben, mit hochwertigen saisonalen und regionalen Produkten arbeiten und Dich handwerklich dank bestem Equipment und optimaler Anleitung weiterentwickeln.

Wenn Du Teamfähig und verantwortungsbewusst bist, Einsatzfreude, Leistungsbereitschaft sowie Spaß und gute Laune selbstverständlich für Dich sind, dann bieten wir Dir einen wunderbaren Rahmen dafür, Dich in einem 5-Sterne-Haus zu entfalten.

In der Position als Commis de cuisine bringst Du eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit oder können idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie vorweisen, verfügst über guten Produktkenntnisse, starke Führungsqualitäten, Organisationstalent sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein durch eine kostenbewusste Arbeitsweise.

**Zu Deinen Hauptaufgaben gehören**:

- Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern seines /ihres Postens
- Annahme und Ausführung von Anweisungen des Chef
- und des Demichef de partie
- Vorbereitung des täglichen Mise en place. Zubereitung der Gerichte während der Servicearbeiten
- Meldung von Problemen und Defekten bei Kücheneinrichtungen oder Equipment an den Küchenchef oder Souschef
- Teilnahme am täglichen Meeting bzw. Schulungen die vom Küchenchef festgelegt werden
- Reinigung des Postens und der Küchengeräte
- Verantwortungsvoller und pfleglicher Einsatz vom Küchenequipment
- Wirtschaftlicher Einsatz und Verbrauch von Ware/Lebensmittel.
- Einhaltung des Hygiene-, Qualitätsstandards.und der Lebensmittelverordnung.
- Wareneingangskontrolle und richtige Lagerung und Verteilung der Produkte/Lebensmittel.
- Positive Einstellung und Motivation während der Arbeitszeit.
- Was wir uns von Dir wünschen? Aufgeschlossenheit, Spaß am Umgang mit Menschen und die große Motivation, Dich in unser Team zu integrieren. Jetzt musst Du Dich nur noch bewerben

**Weitere Leistungen**:

- Personalkantine im Haus
- leistungsgerechte Entlohnung
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Lebensmittel und Arbeitsmittel von höchster Qualität
- Stellung von Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung derselben
- Rabatte im Restaurant und bei Wellness-Anwendungen
- Sonderkonditionen im Pro-Line Fitnessstudio
- Vergünstigungen für Familienangehörige

**...zusätzlich haben wir für Dich auch noch weitere interessante Fakten**:

- Mitglied der FairJobHotels e.V. und den damit verbundenen Mitarbeiter-Raten
- Mitglied der DeHoga Bayern
- Mitglied in der Österreichischen Hotelvereinigung als einziges Hotel in Deutschland

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

**Über uns**: Unser Hotel liegt in Murnau am Staffelsee in Oberbayern, etwa auf halber Strecke zwischen München und Garmisch-Partenkirchen. Alles, was unsere Gäste an Bayern, dem Blauen Land und der Zugspitzregion so lieben, steht Dir an diesem außergewöhnlich schönen Arbeitsplatz rund um die Uhr zur Verfügung: Wunderschöne Naturlandschaft, imposante Wahrzeichen, malerische Orte und vielseitige Freizeitmöglichkeiten. Zusammen mit den spannenden beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten bei uns im Hotel eine wirklich unschlagbare Kombination, die Dich bestimmt neugierig auf uns macht.

Fachkraft

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt Am Main, Deutschland Maritim Hotelgesellschaft mbH Vollzeit

    **Einleitung**: Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 7 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitiere auch du vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Frankfurt am Main, Deutschland Deutsche Hospitality Vollzeit

    Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke der Deutsche Hospitality möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Hyatt Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Commis de Cuisine (m*/w*/d)Welcome to KENNEDY 89, where the legacy of the past fuels the vision of tomorrow.Ein Hotel kann nur so gut sein, wie seine Mitarbeitenden. Unseren Purpose "We care for people so they can be their best" leben wir daher nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team.Im Kennedy 89 setzen wir auf proaktive Innovation,...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland JW Marriott Hotel Frankfurt Vollzeit

    **Aufgaben**: Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein. Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: Dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne. Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. Du packst an: Vorbereiten, Mitdenken, Nacharbeiten sind deine Stärke. Du kennst die heutige Karte und...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland NH Hotel Group Vollzeit

    Als** Commis de Cuisine (w/m/d)** bist Du sowohl für die Planung, Vor - und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte als auch die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft verantwortlich. So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um dich. **Womit wir Dich überzeugen**: -...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Frankfurt am Main, Deutschland Kimpton Vollzeit

    Für die Eröffnung des ersten Kimpton Hotels in Deutschland suchen wir einen motivierten **Commis de Cuisine (m/w/d)**, der unser Küchenteam tatkräftig unterstützt und Freude daran hat, mit hochwertigen Zutaten außergewöhnliche Gerichte zu kreieren. Be yourself - bringing the real you to work, with your unique personality we want you to be who you...

  • Koch / Commis de Cuisine (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Lindner Hotels AG Vollzeit 40.000 € - 50.000 € pro Jahr

    Allgemeine Informationen• Abteilung: Küche• Ort: Frankfurt - Deutschland• Hotel: Lindner Hotel Frankfurt Sportpark part of JdV by Hyatt• Anstellung: Vollzeit:Unser HotelWillkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen...

  • Commis de Cuisine

    vor 12 Stunden

    Frankfurt am Main, Deutschland The Florentin Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d/k.A.) - Fine Dining Karrierechance**: The Florentin, Frankfurt (DE) Festanstellung | Vollzeit, Teilzeit | Gourmetrestaurant | 01.11.2025 **Mitarbeiterbenefits**: - Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende - Umfassendes Trainings - und Weiterbildungsprogramm mit über 100...

  • Commis de Bar

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland BUMB JUNIOR Gerbermühle GmbH Vollzeit

    **Commis de Bar (m/w/d)** **GUDE GOETHE UND DU!** **Zur Verstärkung unserer dynamischen Crew suchen wir engagierte und fachlich versierte** **Commis de Bar (m/w/d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.** **DEINE AUFGABEN** Du bist ein perfekter Gastgeber Mit Deinem professionellen Service und Deiner fachlichen Beratung bedienst Du...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Ivory Club -Contemporary Colonial Cuisine Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Company DescriptionIvory Club -Contemporary Colonial Cuisine is a distinguished restaurant company located at 15 Taunusanlage, Frankfurt, Germany. Our establishment is known for delivering an exceptional dining experience with a unique blend of contemporary and colonial cuisine. Ivory Club prides itself on providing high-quality food and service, making us a...