Produktionsleiter Konditorei: Konditormeister

**Konditormeister/in - Maître Pâtissier (m/w/d)**

Wir suchen Sie, eine/en engagierte/n und erfahrene/n **Konditormeister/in** für die **Leitung**
**der Produktion** **in der Konditorei**.

Wir,_ Madame Monsieur,_ stehen für französische Backtradition, höchsten Genuss und ein
französisches Lebensgefühl. Mit unseren hochwertigen Produkten und unserer typisch
französischen Atmosphäre entführen wir unsere Kunden täglich auf einen Kurzurlaub nach
Paris.

In Ihrer Tätigkeit sind Sie verantwortlich für die fachliche, organisatorische und personelle
**Leitung des Konditoreibereichs** mit insgesamt 5 Mitarbeitern. Ihre Tätigkeit umfasst hierbei
die komplette Wertschöpfung beginnend mit Rohstoffplanung und Einkauf, Produktion
unserer köstlichen Pâtisserie, kontinuierliche Weiterentwicklung des Angebotsportfolios,
Personalplanung, Führung und Weiterentwicklung der einzelnen Mitarbeiter sowie Ihres
Konditoren-Teams und Ausbildung neuer Mitarbeiter. In Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie eng mit
der Geschäftsleitung zusammen, stimmen sich eng mit Ihren Kollegen im Führungskreist des
Unternehmens ab und berichten direkt an die Geschäftsführung.

**Ihr Profil**:
Sie sind Konditormeister/in und besitzen umfangreiche Arbeitserfahrung in dem Bereich
Konditorei, haben eine hohe Affinität zu französischen Pâtisserie-Produkten, Spaß in einem
jungen und stark wachsenden Team zu arbeiten und sind offen ein gänzlich neues Pâtisserie
- Erlebnis zu gestalten. Darüber hinaus zeichnen Sie sich aus durch:
Leidenschaft für die handwerkliche Konditorei/Pâtisserie-Kunst
mehrjährige praktische Erfahrungen als Konditormeister/in in einer Konditorei oder

Hotel
ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Spaß kontinuierlich die Qualität und

Prozesse zu verbessern
eine starke Kundenorientierung und gute Kommunikationsfähigkeit
Kreativität, Motivation und Teamgeist
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Flexibilität, Engagement und eine hohe Zuverlässigkeit
Spass neue Kreationen zu entwickeln und unser Pâtisserie-Portfolio an neue Trends

auszurichten
praktische Arbeitserfahrungen in einem französischen Pâtisserie-Betrieb von Vorteil

**Wir bieten Ihnen**:
ein gutes, leistungsorientiertes Gehalt
eine abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit in angenehmer Atmosphäre
flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten
Raum und Wachstum um Ihre Ideen und Talente gestaltend einzubringen
die Möglichkeit neue Trends im Markt zu setzen
ein engagiertes und motiviertes Team
tolle Verpflegung und Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Sie
Schicken Sie uns Ihre umfangreichen Bewerbungsunterlagen oder kommen Sie bei uns im
Betrieb vorbei.

Post an: Madame Monsieur, Römerplatz 3, 53173 Bonn