Schichtleiter Teig-produktion

vor 2 Wochen

Nuernberg, Deutschland Panificio Italiano Veritas GmbH Vollzeit

**Wir bieten Ihnen**:

- Einarbeitung durch hilfsbereite Kollegen und Führungskräfte
- Langfristige Perspektive
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten und soliden Unternehmen
- Familiäre Atmosphäre
- Gute, pünktliche und sichere Entlohnung

**Ihre Aufgaben**:

- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im technischen Bereich (vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie) oder im Bäcker-/ Konditoren-Handwerk
- Kenntnisse in der Teigherstellung und der Bedienung moderner Großbackanlagen bringen Sie mit
- Fundierte PC-Anwenderkenntnisse sind von Vorteil
- Selbstständiges Arbeiten, verantwortungsvolles und flexibles Handeln sowie Teamfähigkeit setzen wir voraus
- Sie sind für den Bereich Produktion Teigherstellung verantwortlich, sowie für die Zusammenstellung und Herstellung der Teige
- Darüber hinaus obliegt Ihnen die Bedienung aller zum Bereich Backen gehörenden Maschinen und Anlagen, inklusive anfallender Fehlerbehebungen, Neu-Einrichtungen und Umrüstungen
- Kontrolle der vorgegebenen Produktionsabläufe unter Einhaltung der Zeitvorgaben inkl. Qualitäts
- und Quantitätskontrolle
- Regelmäßige Rücksprache mit der Produktionsleitung über Störungen oder defekte Maschinen sowie ggf. notwendige Veränderungen im Produktionsablauf, um effizient arbeiten zu können
- Anleitung und Information der Produktionsmitarbeiter bei Veränderungen (nach Absprache mit dem Produktionsleiter) über Arbeitsabläufe/Neuerungen im Produktionsbereich
- Herstellung von Teigen nach Rezeptur
- Bedienung, Einstellung sowie Überwachung der Produktionsmaschinen entsprechend der Verfahrensparameter
- Gewährleistung eines optimalen Produktionsflusses
- Einleiten von entsprechenden Maßnahmen im Falle einer Abweichung
- Umrüsten, Reinigung sowie Behebungen von Störungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften

**Ihr Profil**:

- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufspraxis im Bereich Lebensmittel-Produktion
- Sie bringen Erfahrung in Personalführung mit
- Zu Ihren Stärken gehören Durchsetzungsvermögen, Selbstständigkeit und Kommunikation
- Sie sind es gewohnt, innerhalb festgelegter Qualitätsstandards zu arbeiten
- Gute EDV-Kenntnisse runden Ihr Profil ab

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Tagschicht

Leistungen:

- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Mitarbeiter-Rabatt

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Schichtführung: 1 Jahr (Wünschenswert)

Arbeitsort: Ein Arbeitsort

  • Schichtleiter Produktion

    vor 2 Wochen

    Nuernberg, Deutschland Ziegler Group Vollzeit

    Wir sind die **ZIEGLER GROUP**. Ob Holz, Logistik, Hausbau, Technik, Dekoration, Handel oder Gastronomie - wir sind in vielen Bereichen zu Hause. Zur Verstärkung unseres Teams an unserem neuen Standort Hütten bei **92655 Grafenwöhr **suchen wir einen Schichtleiter Produktion (m/w/d). **Zuständigkeiten / Hauptaufgaben** - Bestückung der Anlagen sowie...

  • Schichtleiter Feinkost

    Vor 7 Tagen

    Nuernberg, Deutschland Bluetec Engineering Vollzeit

    **Schichtleiter Feinkost (m/w/d)** **Ihre Aufgaben** Sie verantworten als Schichtleiter Feinkost ein Team von ca. 30 Mitarbeitern. Sie sind der Hauptansprechpartner und überwachen die Einhaltung der IFS und HACCP-Richtlinien sowie die generelle Sicherheit am Arbeitsplatz. Außerdem bringen Sie ein technisches Verständnis für moderne Produktionsanlagen...

  • Schichtleiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Nuernberg, Deutschland Durmin Entsorgung und Logistik GmbH Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: - Schichtleiter mit Erfahrung in der Führung eines Teams von etwa 8 Mitarbeitern - Verantwortung für die Produktion der jeweiligen Anlage hinsichtlich Qualität und Quantität - Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Bereich sowie für die Einhaltung von Sicherheitsbestimmungen und Arbeitsschutz - Wartungs - und...

  • Teamleiter Produktion

    vor 1 Woche

    Nuernberg, Deutschland Tempton Next Level Experts GmbH Vollzeit

    Für einen Arbeitgeber im Herzen von Nürnberg suchen wir zurzeit einen motivierten Teamleiter Produktion (m/w/d). Das Unternehmen kommt aus dem spannenden Bereich der Elektrotechnik. Der regionale Hersteller von High-Tech-Produkten beschäftigt derzeit 200 Mitarbeiter. Es handelt sich hierbei um eine unbefristete Festanstellung, die über Direktvermittlung...

  • Schichtleiter (M/w/d) in Der Produktion

    vor 1 Woche

    Nuernberg, Deutschland ProServ Prod. und Personald. GmbH Vollzeit

    ProServ wurde im Jahr 1999 gegründet, um Herausforderungen zu lösen und dadurch seine Kund:innen erfolgreich zu machen. Im Zentrum der ProServ Identität steht der Glaube an erfolgreiche Beziehungen und das Lösen von Herausforderungen. Durch langjährige Erfahrung und Know-how in den Geschäftsbereichen Personaldienste, Personalvermittlung, Projektservice...

  • PizzabÄcker / Servicekraft Voll-/teilzeit, 520,

    Vor 5 Tagen

    Nuernberg, Deutschland Main-Pizza GmbH Vollzeit

    Der erste deutsche Domino's Store eröffnete 2011 in Berlin. Nach der Übernahme von Joey's Pizza 2016 und Hallo Pizza 2018 ist Domino's Pizza in Deutschland heute mit über 400 Stores die Nummer 1 im Bereich Pizza Home Delivery und gehört zu den zehn größten Gastronomie-Franchise-Gebern. Die Marke mit dem rotblauen Dominostein bereitet jährlich 21,4...

  • Fachkraft Qualitätssicherung

    Vor 3 Tagen

    Nuernberg, Deutschland Peiler & Klein Kunststofftechnik GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben: - Als Fachkraft QS - Laufkontrolle erstellen und pflegen Sie Prüfanweisungen und Prüfberichte für die fertigungsbegleitenden Prüfungen in unserem CAQ System - Zu Ihrem Aufgabengebiet zählt zudem die optische und maßliche Produktionsfreigabe nach Prüfplan und deren Dokumentation - Sie führen die Serienbegleitenden Sicht - und...

  • Fachkraft Qualitätssicherung

    Vor 7 Tagen

    Nuernberg, Deutschland Peiler & Klein Kunststofftechnik GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben: - Als Fachkraft QS - Laufkontrolle erstellen und pflegen Sie Prüfanweisungen und Prüfberichte für die fertigungsbegleitenden Prüfungen in unserem CAQ System - Zu Ihrem Aufgabengebiet zählt zudem die optische und maßliche Produktionsfreigabe nach Prüfplan und deren Dokumentation - Sie führen die Serienbegleitenden Sicht - und...