Frühstücksmitarbeiter M/w/d

**Frühstücksmitarbeiter m/w/d**:
**_Sie stehen morgens gerne schon früh mit einem Lächeln im Gesicht auf und haben Lust Ihre Kollegen und unsere Hotelgäste mit Ihrem Elan und Ihrem positiven Wesen bei Ihrem Start in den Tag zu begleiten? Dann ist dieser Job im Herzen der Freiburger City mit der tollen Kulisse direkt am Münsterplatz in unserem Frühstücksteam genau der Richtige für Sie_**

**_Kurzsteckbrief:_**
- Traditionsrestaurant im Herzen Freiburgs mit 150 Plätzen, schöner großer Terrasse auf dem Münsterplatz und charmantem kleinem Stadthotel mit 26 Zimmer. Nationale und internationale Gäste. Frische innovative Küche mit traditionellen und saisonalen Gerichten - ausgesuchten badischen Weinen - vielseitiger, anspruchsvoller À-la-carte Service und kleinere Bankette_

**Ihre Aufgaben**:

- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Hotelfrühstücks mit Aufbau und Abbau des Frühstücksbuffet sowie Vorbereitung für den nächsten Tag
- Getränkeausschank im Mittagsservice
- Kontrollieren, auffüllen und sauber halten der Theke
- Warenannahme, Kontrolle und Fachgerechte Einlagerung
- Einhaltung von Standards im Bereich Arbeitssicherheit, Reinigung und Hygiene (HACCP)

**Was wir erwarten**:

- Ausgebildete Fachkraft, gerne auch Quereinsteiger mit mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
- Selbständiges Arbeiten
- Hohes Qualitäts
- und Verantwortungsbewusstsein
- Positive Arbeitseinstellung und für uns ganz wichtig: ein faires und respektvolles Miteinander
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative
- Pünktlicher Arbeitsbeginn um spät. 6:00 Uhr muss jederzeit gewährleistet sein, **auch an Wochenenden und Feiertagen**

**Was wir bieten**:

- Verantwortung und Freiraum für eigene Ideen und Projekte
- Familiäres Betriebsklima im Privatunternehmen
- Respekt und Wertschätzung, Ehrungen von Geburtstagen und Jubiläen
- Geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst in einer 4- oder 5-Tage-Woche
- Vollzeit
- oder Teilzeitstelle in einem gesicherten Ganzjahresbetrieb
- Verlässliche Freizeit
- und Urlaubsplanung
- Silvester und Neujahr sind das Hotel & Restaurant geschlossen
- Leistungsgerechte, Erfolgsorientierte Bezahlung
- Steuerfreie Nachtzuschläge ab 20.00 Uhr und Sonntagszuschläge
- Steuerfreie Zuschläge für Feiertagsarbeit oder bezahlter Freizeitausgleich
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld bereits im ersten Jahr
- Vom Arbeitgeber unterstützte betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Anerkennung des persönlichen Einsatzes für den Betrieb
- und für uns am wichtigsten: ein faires
und respektvolles Miteinander
- und für uns ganz wichtig: ein faires und respektvolles Miteinander_

**Ihre Bewerbung**:
**Wir benötigen von Ihnen**
- Anschreiben
- Lebenslauf
- Zeugnisse/ Zertifikate
- Aktuelles Lichtbild

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen

**Über uns**: Herzlich Willkommen im Oberkirch Wir sind ein Traditionsrestaurant im Herzen Freiburgs mit 100 Plätzen und schöner Terrasse (50 Plätze) auf dem Münsterplatz - Frische innovative Küche mit traditionellen und saisonalen Gerichten - Ausgesuchte badische Weine - Vielseitiger, anspruchsvoller À-la-carte Service und kleinere Bankette - Sonntags Ruhetag im Restaurant Dazu gehört auch ein kleines, privat geführtes Stadthotel mit 26 Zimmern und Suiten für unsere nationalen und internationalen Gäste. Derzeit umfasst unser Team 40 Mitarbeiter und 6 Auszubildende. Egal ob Fachkraft, Auszubildender oder studentische Aushilfskraft - wir haben den Anspruch, täglich unser Bestes zu geben und für unsere Gäste da zu sein. Der Spaß darf dabei natürlich nicht zu kurz kommen und so herrscht bei uns eine besonders gute Atmosphäre, in der sich die vielen verschiedenen Charaktere unseres Teams wohl
- und aufgehoben fühlen. Auch die Ausbildung dynamischer Fachkräfte liegt uns sehr am Herzen - wir bilden in den Berufen Koch/Köchin, Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann und Hotelkauffrau/-mann sowie Fachkräfte im Gastgewerbe aus. NEU - gerne auch mit den Zusatzqualifikationen Hotel
- und Gastronomiemanagement und Küchen
- und Servicemanagement. Ausbildungsbeginn ist jeweils im März/April und August/September eines jeden Jahres.

Fachkraft