Stellvertr. Restaurantleiter:in

Für unser neues Green Rosin Bistro & Restaurant in der Nähe des Braunschweiger Flughafens suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als stellvertrende:m Restaurantleiter:in (w/m/d) in Vollzeit.

**1. Deine Aufgaben**:

- Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in Küche und Service
- Führung und Unterstützung unseres Gastrobereichs
- Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeitenden und Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses
- Absprache von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Veranstaltungsabteilung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen den einzelnen Abteilungen
- Überwachung und Kontrolle der Veranstaltungen innerhalb des Restaurants
- Mitarbeitereinweisung, Mitarbeitergespräche und Mitarbeiterentwicklung
- Systematische Umsetzung unserer Qualitäts
- und Dienstleistungsansprüche
- Dienstplan
- und Urlaubsplanerstellung sowie Warenbestellung

**2. Dein Profil**
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Restaurantleiter in der Gastronomie
- Sehr hohe Führungsqualität
- Mehrjährige Berufserfahrung im à la carte Service
- Sehr gute Deutsch
- und gute Englischkenntnisse
- Gute Umgangsformen runden das Profil ab

**3. Dein Gewinn**
- Du besetzt Tages
- und Abenddienst und hast somit geregelte Arbeitszeiten und auch Abende frei.
- Du wirst Teil eines engagierten und motivierten Teams

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Arbeitsort: Vor Ort