Stellvertr. Restaurantleiter:in

Für unser neues Green Rosin Bistro & Restaurant in der Nähe des Braunschweiger Flughafens suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als stellvertrende:m Restaurantleiter:in (w/m/d) in Vollzeit.

**1. Deine Aufgaben**

• Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in Küche und Service
• Führung und Unterstützung unseres Gastrobereichs
• Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeitenden und Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses
• Absprache von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Veranstaltungsabteilung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen den einzelnen Abteilungen
• Überwachung und Kontrolle der Veranstaltungen innerhalb des Restaurants
• Mitarbeitereinweisung, Mitarbeitergespräche und Mitarbeiterentwicklung
• Systematische Umsetzung unserer Qualitäts
• und Dienstleistungsansprüche
• Dienstplan
• und Urlaubsplanerstellung sowie Warenbestellung

**2. Dein Profil**

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Restaurantleiter in der Gastronomie
• Sehr hohe Führungsqualität
• Mehrjährige Berufserfahrung im à la carte Service
• Sehr gute Deutsch
• und gute Englischkenntnisse
• Gute Umgangsformen runden das Profil ab

**3. Dein Gewinn**

• Du besetzt Tages
• und Abenddienst und hast somit geregelte Arbeitszeiten und auch Abende frei.
• Du wirst Teil eines engagierten und motivierten Teams

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten

• Abendschicht
• Feiertagsarbeit
• Tagschicht
• Wochenendarbeit möglich

Arbeitsort: Vor Ort