Leiter Warenwirtschaft Und Einkauf

Wollen Sie den Weg des Erfolges mitgestalten und möchten sich selbst, Ihr Team und das Hotel weiterentwickeln?

Sie sind Teamfähig, koordinieren gerne und suchen nach einer neuen Herausforderung? Dann bewerben Sie sich jetzt:
Das Crowne Plaza Frankfurt Congress Hotel bietet vielfältige Chancen und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der InterContinental Hotels Group - IHG.

Kurzfristig suchen wir Verstärkung für unser Team und freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung auf die nachfolgende Position:
Leiter Warenwirtschaft und Einkauf*

**Aufgabenbereich**:

- Einkauf von Food und Beverage Artikel, Büromaterial und Sonderbeschaffungen
- Verantwortlich für die Sauberkeit, Ordnung und sachgerechte Lagerung nach betrieblichen Vorgaben
- Sicherstellung der Einhaltung des HACCP-Konzepts
- Einkaufsorganisation und Lagerhaltung
- Sicherstellen des Warenflusses von F&B Artikeln und Büromaterialien in die entsprechenden Lager
- Warenannahme, Prüfung und Dokumentation
- Verantwortlich für die Aufnahme, Eingabe und Auswertung der Monats
- und Jahresinventuren im Food und Beverage
- Verwaltung des HGK Order System (Administrator) und Überwachung aller Bestellungen
- Erstellen von Preiskalkulationen und Rezepturen sowie Prüfung und Pflege des Kassensystems
- Durchführung von Soll
- Verbrauchs
- Rechnungen
- Prüfen der Pauschalen und Erstellen von Ist
- Verbrauchs
- Rechnungen
- Erstellen der Dienst
- und Urlaubspläne für Cost Controlling in Absprache mit der Buchhaltung
- Prüfen der Vergütungsvereinbarung und Rahmenverträge in Absprache mit der Firmenzentrale
- Regelmäßige Kontrolle der Getränke
- und Speisenkarten aller Outlets in Bezug auf Beschreibung und Kalkulation der Artikel

**Das macht unsere Kollegen aus**:

- abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder einem kaufmännischen Ausbildungsberuf sowie erste Berührungspunkte im Bereich Warenwirtschaft oder Controlling sind von Vorteil
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
- konzentrierte, saubere und exakte sowie strukturierte Arbeitsmentalität
- Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagement
- hohes Qualitätsbewusstsein
- Ausdauer und gutes Durchsetzungsvermögen
- flexibel, belastbar, teamfähig
- mittel - bis langfristige Planungsfähigkeit
- sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- gute Kenntnisse der englischen Sprache
- Ausgeprägte EDV- Kenntnisse, vorwiegend in Excel, POS Kassensysteme, Online Kreditoren Management und Online Beschaffungsmanagement (HGK) von Vorteil

**Wir bieten Ihnen**:

- Ein motiviertes, aufgeschlossenes Team
- Mitarbeiter und Family Rates für alle Hotels der Novum Group
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
- Ein jährliches Orientierungsgespräch zur Unterstützung, Weiterentwicklung und Karriereplanung
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einer der zehn größten Hotelketten in Deutschland
- Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
- Kostenfreie Stellung von Mitarbeiteruniform inkl. Reinigung

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns über Ihre spannende Bewerbung. Bitte nutzen Sie die einfache Möglichkeit unseres Bewerbungsformulars und klicken Sie jetzt auf den „Bewerben“ Button.
- Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.
- Crowne Plaza Frankfurt - Congress Hotel- Heike Reinhart- +49 176 1036 3304