Küchenleitung

Vor 3 Tagen

Hamburg, Deutschland mama Restaurants GmbH Vollzeit

**Küchenleitung**:
Deine Aufgaben:

- Selbständige und eigenverantwortliche Leitung der Küche
- Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Personalverantwortung (inkl. Dienst
- und Bedarfsplanung)
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Koordination von Warenbestellungen
- Durchführung administrativer Aufgaben
- Sicherstellung HACCP - Richtlinien

Was ist uns wichtig:

- erste Erfahrung als Küchenchef oder Stellvertreter
- Einhaltung und Sicherstellung der Qualitäts
- und Produktstandards
- Eine positive Grundeinstellung und Ausstrahlung
- Teamfähigkeit und freundlicher Umgang untereinander
- Freude bei der Arbeit

Was wir bieten:

- Die Chance, ein motiviertes Team zu leiten
- Flexible Arbeitszeiten
- Vergütung von Überstunden
- Gute Entwicklungs
- und Karrieremöglichkeiten
- Ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld und eine familiäre Atmosphäre
- Unterstützung der Arbeitsabläufe durch moderne Computertechnik
- Ein attraktives Einkommen inkl. Trinkgeld Beteiligung und Bonusregelung
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

**Über uns**: mama ist ein modernes Pizza-, Pasta
- und Salat-Konzept und Hamburgs Marktführer im italienischen Full-Service Segment. Wir bieten frische Qualität zu moderaten Preisen. Das moderne Designkonzept, eine familiäre Atmosphäre und freundliche, aufmerksame Servicemitarbeiter sind unsere Markenzeichen. Jeden Tag wollen wir unsere Gäste aufs Neue für mama begeistern. Aktuell gibt es in Hamburg, Berlin und Köln insgesamt zehn mama Restaurants in besten (Stadtteil-)Lagen, die alle über rund 130 -190 Sitzplätze verfügen. Heute arbeiten bereits mehr als 160 Menschen aus über 10 Nationen für mama. Dabei pflegen wir eine offene und transparente Kommunikation untereinander und suchen Mitarbeiter, für die Arbeit und Freude kein Widerspruch ist. mama bietet mit seinen Wachstumszielen beste Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung und interessante Karrierechancen.

Fachkraft

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Pro Seniore Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Hamburg eine stellvertretende Küchenleitung Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes,...

  • Küchenleitung (M/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland Katharinenhof Am Hirschpark Vollzeit

    **Küchenleitung (m/w/d)**: - Vollzeit- Mit Leitungsfunktion Sie haben Ihren Für-immer-Job noch nicht gefunden? Sie arbeiten gerne eigenständig? Sie suchen einen krisensicheren Job? **Dann sind Sie bei uns genau richtig!** Wir suchen Sie als **Küchenleitung (m/w/d)** für unsere Residenz. **Das können Sie von uns erwarten**: - Uns ist Ihre Karriere...

  • Küchenleitung (M/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland Katharinenhof Am Hirschpark Vollzeit

    Sie haben Ihren Für-immer-Job noch nicht gefunden? Sie arbeiten gerne eigenständig? Sie suchen einen krisensicheren Job? **Dann sind Sie bei uns genau richtig!** Wir suchen Sie als **Küchenleitung (m/w/d)** für unsere Residenz. **Das können Sie von uns erwarten**: - Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne...

  • Küchenleitung (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bruzzel Dir Deine Karriere Küchenleitung (m/w/d) Du hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und kennst die kulinarischen Trends von Morgen? Außerdem bist Du sehr genau und liebst die Inszenierung am Gast? Dann ist dies Deine Chance! Für unser Betriebsrestaurant in Hamburg suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d). JOB FACTS Bereich: Küchenleitung Ort:...

  • Küchenleitung (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Hamburg, Deutschland L & D GmbH Vollzeit

    **Wir suchen ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d) VZ in Hamburg**: Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und...

  • Küchenleitung in Der Seniorenresidenz Fischbek

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Compassio Vollzeit

    Die Mediko ML GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. Sie erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio Lebensräume & Pflege umsorgt Seniorinnen und Senioren an vielen Wohlfühl-Standorten deutschlandweit. Für unsere Seniorenresidenz Fischbek in Hamburg-Fischbek...

  • Küchenleitung in Der Seniorenresidenz Fischbek

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Deutschland Seniorenresidenz Am Park Vollzeit

    Die Mediko ML GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. Sie erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio Lebensräume & Pflege umsorgt Seniorinnen und Senioren an vielen Wohlfühl-Standorten deutschlandweit. - Für unsere Seniorenresidenz Fischbek in Hamburg-Fischbek...

  • Küchenleitung

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Deutschland Victor's Group Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für das SenVital Senioren - und Pflegezentrum Hamburg am Barmbeker Markt eine **Küchenleitung**: Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft....

  • Küchenleitung in Der Seniorenresidenz Fischbek

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Seniorenresidenz Brilon Vollzeit

    An de Geest 22 21149 Hamburg-Fischbek Services Küche Vollzeit Die Mediko ML GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. Sie erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio Lebensräume & Pflege umsorgt Seniorinnen und Senioren an vielen Wohlfühl-Standorten...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland ProCate Professional Catering GmbH Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchenteams für unsere Großküche in einer Senioreneinrichtung in Hamburg-Wandsbek suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Es handelt sich um eine unbefristete Einstellung in Vollzeit. Tätigkeitsbereiche: - Zubereitung, Präsentation und Ausgabe der Speisen - Wareneinkauf und...