Commis de Cuisine

vor 1 Tag

Ludwigsburg, Deutschland Better Taste GmbH Vollzeit

Ab sofort gesucht
40-45 h pro Woche
Kein Gehalt angegeben
Kein Homeoffice
Was erwartet Sie?
Sie erstellen das Mise-en-place und verantworte den fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung des Tagesmenüs bzw. anstehender Veranstaltungen
Sie berücksichtigen größtmögliche Wirtschaftlichkeit von Rohstoffen sowie bestehender Rezepturen
Sie erstellen und erledigen die notwendigen Lageranforderungen unter Berücksichtigung des Tagesgeschäftes
Sie halten die Sicherheits
- und Hygienerichtlinien ein
Sie sind verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung in den Arbeitsbereichen unter Berücksichtigung der Vorschriften der Gewerbeaufsicht (HACCP)
Sie halten die Qualitätsstandards des Unternehmens ein
Sie leiten die in Ihrem Arbeitsbereich tätigen Auszubildenden und anderen Unterstellten an
Sie nehmen alle anderen im Geschäftsverlauf anfallenden Tätigkeiten wahr
Sie arbeiten an wechselnden Arbeitsorten
Sie unterstützen das gesamte Küchenteam bei der fachgerechten Durchführung der übertragenen Aufgaben, gemäß dem Standard des Hauses
Sie arbeiten zu bei der Vorbereitung von Speisen unter Einhaltung der Lebensmittelrechtlichen Grundlagen (HACCP)
Sie tragen die Verantwortung für den Einkauf aller benötigten Waren in Absprache mit Vorgesetzten
Sie kontrollieren eingehende Waren auf Quantität und Qualität
Sie sind eine Vorbildfunktion gemäß unserem Unternehmensleitfaden, insbesondere für die Auszubildenden

Mit Personalverantwortung

Bereiche
Gastronomie & Hotellerie
Was bieten wir Ihnen?
Sie arbeiten mit engagierten und hochmotivierten Kollegen zusammen, die auch in turbulenten Zeiten immer zusammenhalten und gemeinsam ein unschlagbares Team sind
Kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
Prämien und vieles mehr
Wir wurden beim Großen Preis des Mittelstandes und als Top-Arbeitgeber ausgezeichnet.

Bezahlte Weiterbildung

Elternzeit

Firmenwagen

Kostenlose Kursangebote

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Was sollten Sie mitbringen?
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung, sowie Erfahrung als Führungskraft
Sie verfügen über Erfahrung im Eventcatering
Sie haben ein professionelles Auftreten, hervorragende Umgangsformen und eine selbstständige Arbeitsweise
Sie bringen eine Leidenschaft für das Kochen und Interesse am Beruf mit
Sie sind hochmotiviert und zeigen Einsatzbereitschaft

Mit Berufserfahrung

Sprachen
Deutsch
Kenntnisse und Fähigkeiten
Eventcatering
Motivation
Führungskompetenz
Über Better Taste Catering Experts

Wir sind ein gastronomisches Unternehmen bestehend aus der Better Taste Catering GmbH und der Better Taste Food und Service GmbH mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in allen Bereich des Caterings. Ob europaweites Event-Catering, gesunde und leckere Gemeinschaftsverpflegung oder unverwechselbare Gastronomie in einzigartigen Objekten - wir sorgen mit Begeisterung für Genuss.

250-499 Mitarbeiter
Events & Veranstaltungen
Mittelständler

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Tag

    Ludwigsburg, Deutschland Better Taste Catering GmbH Vollzeit

    **Better Taste Catering** Für unser Eventcatering sind wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf der Suche nach einem _**Commis de Cuisine (m/w/d)**_ in Vollzeit. **Ihre Aufgaben** - Erstellung des Mise en place und fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung des Tagesmenüs bzw. anstehender Veranstaltungen - Berücksichtigung...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Stuttgarter Str. , Ludwigsburg, Deutschland Better Taste Vollzeit 25.000 € - 30.000 € pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Ein Restaurant mit Weinbar.Eine Terrasse mit Blick ins Grüne.Das DANZA ist viel mehr als dasInternational positioniert – raffiniert interpretiert.So eröffnen wir bald in Ludwigsburg unser neues Restaurant DANZA und sind hierfür noch auf der Suche nach eine/-r Commis de Rang (m/w/d) StellenbeschreibungUnterstützung des Chef de...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Tag

    Ludwigsburg, Deutschland Better Taste GmbH Vollzeit

    Ab sofort gesucht 40-45 h pro Woche Kein Gehalt angegeben Kein Homeoffice Was erwartet dich? Unterstützung des jeweiligen Sous Chef bei der fachgerechten Führung der ihmübertragenen Aufgaben, gemäß dem Standard des Hauses. Durchführung aller Arbeiten unter Berücksichtigung der Unternehmens - und Führungsrichtlinien desHauses. Erstellung des...

  • Servicemitarbeiter Minijob

    vor 1 Tag

    Ludwigsburg, Deutschland Ciao Bella Breuningerland Ludwigsburg Vollzeit

    Ciao Amici! Ciao Bella **Breuningerland Ludwigsburg** sucht ab sofort **Servicemitarbeiter (m/w/d)** in Minijob Du liebst das Dolce Vita und weißt aus Erfahrung, wie man Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität begeistert? Dann bringst du schon die wichtigste Zutat mit! Idealerweise hast du bereits Erfahrung im Service und fühlst dich im...

  • Servicemitarbeiter Minijob

    Vor 6 Tagen

    Ludwigsburg, Deutschland Boutique Hotel Milú Vollzeit 1.680 € - 1.800 € pro Jahr

    Ciao Amici Ciao BellaBreuningerland Ludwigsburgsucht ab sofort Servicemitarbeiter (m/w/d) inMinijobDu liebst das Dolce Vita und weißt aus Erfahrung, wie man Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität begeistert? Dann bringst du schon die wichtigste Zutat mit Idealerweise hast du bereits Erfahrung im Service und fühlst dich im Gästekontakt genauso wohl...

  • Servicemitarbeiter (M/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Ludwigsburg, Deutschland Nestor Hotel Ludwigsburg Vollzeit

    Das 4-Sterne nestor Hotel Ludwigsburg befindet sich in der ehemaligen Garnisonsbäckerei aus dem Jahre 1874. In dem denkmalgeschützten Backsteinbau mit den großen Rundbogenfenstern wurde während der Garnisonszeit Brot für das Militär gebacken. Heute bietet das Hotel 179 komfortable Zimmer - ideal für eine Übernachtung in Ludwigsburg, welche man...