Commis Gardemanger Hotel Auerhahn

**HEAR THE CALL**

Im Auerhahn gibt es viel Raum für Entwicklung, Eigeninitiative und Engagement.

Um Sie herum: Ein motiviertes Team und flache Hierarchien. Hohe Flexibilität, eine Menge Dynamik und ein ausgeprägter Servicegedanke. Gewissenhaft und zielstrebig. Modern und kreativ. Weltoffen und unkompliziert. Professionell und immer optimistisch.

GEMEINSAM WACHSEN UND LERNEN. Auf hohem Niveau.

Sich jeden Tag verbunden fühlen. Mit dem Reiz der Region und der Kraft der Natur. Mit hervorragendem Essen und der Begeisterung, andere zu begeistern.

Wir suchen nach Persönlichkeiten, die mit uns zusammen die kulinarische Landschaft rund um den Hochschwarzwald nachhaltig prägen möchten.

IHRE AUFGABEN:

- Flexibles Arbeiten zwischen verschiedenen Küchenposten, einschließlich der Brasserie und der Hauptküche
- Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten in beiden Küchenbereichen
- Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards und Rezeptvorgaben
- Schnelle Anpassungsfähigkeit an wechselnde Anforderungen und Arbeitsbereiche
- Beitrag zur effizienten Arbeitsweise und reibungslosen Abläufen in beiden Küchen

UNSERE LEISTUNGEN:

- Kostenfreie Nutzung von Gym & Spa
- Teamevents
- Vergünstigungen in unseren F&B Outlets und Family & Friends Raten
- Digitale Dienstpläne mit transparenter Zeiterfassung
- Familiengeführter Betrieb mit wertschätzender Unternehmenskultur
- Mitarbeiterunterkünfte und Unterstützung bei Wohnungssuche
- Individuelle Fortbildungsmöglichkeiten

**ENGLISH VERSION**

**HEAR THE CALL**

At the Auerhahn, there is plenty of room for development, initiative and commitment.

Around you: a motivated team and flat hierarchies. A high degree of flexibility, a lot of dynamism and a pronounced service mentality. Conscientious and determined. Modern and creative. Open-minded and uncomplicated. Professional and always optimistic.

GROWING AND LEARNING TOGETHER. At a high level.

Feeling connected every day. With the charm of the region and the power of nature. With excellent food and the enthusiasm to inspire others.

We are looking for personalities who would like to join us in making a lasting impression on the culinary landscape around the Upper Black Forest.

YOUR TASKS:

- Work flexibly between different kitchen posts, including the brasserie and the main kitchen
- Assisting with the preparation and presentation of dishes in both kitchen areas
- Ensuring compliance with quality standards and recipe specifications
- Ability to adapt quickly to changing requirements and work areas
- Contribute to the efficient operation and smooth running of both kitchens

OUR SERVICES:

- Free use of the gym & spa
- Team events
- Discounts at our F&B outlets and Family & Friends rates
- Digital duty schedules with transparent time recording
- Family-run company with an appreciative corporate culture
- Employee accommodation and support in finding accommodation
- Individual training opportunities

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 13,02€ - 18,00€ pro Stunde

Erwartete Arbeitsstunden: 44 pro Woche

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.09.2025