Assistenz Der Geschäftsführung

**Über uns**:
Das Weingut Balthasar Ress, das sich über die Jahre zum ökologisch wirtschaftenden VDP. Weingut gewandelt hat, ist auch heute, gut 150 Jahre nach der Gründung, noch im Besitz der Familie Ress. 2010 übernahm Christian Ress die Geschäftsführung und läutete damit die 5. Generation des Familienbetriebes ein. Seine Vision ist es, gemeinsam mit seinem Team, die feinsten Rieslinge, die feinsten Pinot Noirs und unverwechselbare Momente an den schönsten Plätzen der Welt zu erschaffen.

»Fein Sei Der Wein« Unter dieser Maxime kreieren wir Rieslinge und Pinot Noirs der besonderen Art. Wir verfügen als eines der wenigen Weingüter der Region über ein außergewöhnliches Portfolio aus Rheingauer Spitzenlagen, die sich über den gesamten Raum von Hattenheim bis nach Assmannshausen erstrecken. Der Anteil unserer als VDP.ERSTE LAGE® und VDP.GROSSE LAGE® klassifizierten Weinbergsflächen liegt bei rund 70 Prozent.

**Unser Ziel**:
Wir suchen eine Assistenz der Geschäftsführung (m,w,d) mit hoher Dienstleistungsorientierung und kaufmännisch-gastronomischem Hintergrund, die sowohl Projekte und administrative Themen für die Geschäftsführung übernimmt als auch bei der kaufmännischen Leitung der beiden Weinbars in Wiesbaden und Frankfurt Unterstützung leistet.

Ihre Aufgaben im Rahmen der Geschäftsführungsassistenz:

- Terminkoordination und -Überwachung
- Unterstützung der Geschäftsleitung in allen organisatorischen und administrativen Aufgaben
- Planung von Projekten und die Protokollierung von Vorgängen und Gesprächen
- Versierte Kommunikation mit internen und externen Ansprechpartnern in Deutsch und Englisch
- Planung und Koordination von Reisen
- Recherche, Auswertung und Analyse von Datenmaterial

Ihre Aufgaben im Rahmen der kaufmännischen Leitung Weinbars in Wiesbaden und Frankfurt:

- Einführung eines praxisgerechten und zielführenden Controllings
- Budgetierung von Ausgaben und Einnahmen und Festlegung der jeweiligen Ziele
- Laufende Überwachung und Optimierung der wesentlichen Prozesse (insbes. Warenbeschaffung)
- Aufbau eines systematischen Qualitätsmanagements in Bezug auf Ordnung, Sauberkeit und Hygiene, auf den visuellen Auftritt, auf Service
- und Beratungsleistungen der Servicekräfte am Gast
- Überwachung, Analyse und Beantwortung von Bewertungen, Reaktionen und Fragen auf den Bewertungsportalen und Social-Media-Kanälen und Ableitung geeigneter Maßnahmen aus den Ergebnissen
- Entwicklung von Angebotsunterlagen für die Vermarktung der Weinbars als Eventlocation, der Bel Étage sowie von Produkten wie Weinproben etc.
- Strategische Ausrichtung der Weinbar & Vinothek Standorte in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und Steuerung der Umsetzung vor Ort in Zusammenarbeit mit den Standortleiterinnen

**Ihr Profil**:

- Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein Studium und eine mindestens 3-jährige Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie mit kaufmännischem Bezug
- Idealerweise Berufserfahrung als Assistenz oder im Bereich des Office Managements
- Korrespondenzsicherheit und sehr gute MS-Office Kenntnisse
- Organisationstalent und Flexibilität im Arbeitsalltag, Fähigkeit zur Priorisierung
- Eine strukturierte, zuverlässige, proaktive Arbeitsweise
- Ein freundliches, zuvorkommendes sowie souveränes Auftreten, Loyalität und Diskretion

**Unser Part**:
Wir sind ein eingespieltes, aufgeschlossenes Team und freuen uns über einen interessanten Charakter mit neuen Impulsen. Wir bieten Ihnen eine unbefristete Anstellung mit spannenden Aufgaben. Flexible Arbeitszeitmodelle und ein Gleitzeitkonto
sowie eine leistungsgerechte Vergütung sind bei uns selbstverständlich. Ein modernes Arbeitsumfeld mit vielen Benefits sind nur einige der Vorzüge, die Sie bei uns erwarten.

**Ihre Bewerbung**:
Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Ihr interessantes Profil widerspiegelt und zu unseren Anforderungen passt. Vor allem aber soll sie auch den Menschen dahinter erkennen lassen. Richten Sie Ihre Bewerbung mit Gehaltsvorstellung
und nächstmöglichem Eintrittstermin bitte per E-Mail an:
Balthasar Ress Weingut KG
Angélique Fazeli /Human Ressource Management
Rheinallee 50
65347 Eltville Hattenheim