Restaurantleitung (M/w/d)

Vor 6 Tagen

Hamburg, Deutschland Pan con tomate Vollzeit

Wer nach Entspannung mit dem puren „la dolce vita“ Flair sucht, ist im pan con
tomate in der Hamburger Hafencity genau richtig.

Den Kunden erwartet exzellentes pan con tomate und eine Auswahl an
mediterranen Tapas. Dazu ein animierendes Glas Wein auf den
Sommerterrasse oder natürlich auch im gemütlichen Innenraum. Die vielfältige
Weinkarte, sowie erfrischende Cocktails lassen den Moment zu etwas ganz
Besonderem werden.

Du kannst beim Aufbau eines wachsenden Unternehmens dabei sein. Ab sofort
suchen wir für das pan con tomate eine Restaurantleitung (m/w/d).

Aufgaben
- Führung des gesamten Restaurant
- und Bar-Bereichs
- Organisation, Leitung und Überwachung der operativen Abläufe
- Du kümmerst Dich um Personal-, Waren
- und Qualitätsmanagement
- Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele
- Kontrolle der Lager
- und Warenverwaltung
- Weiterentwicklung aller Prozesse und Konzepte
- Veranstaltungs
- und Eventkoordination

Qualifikation
- Die Gastronomie ist Deine Leidenschaft und nicht nur ein Arbeitsplatz
- Im operativen Geschäft bist Du mit Feuer und Flamme dabei
- Ein respektvolles Miteinander gehört für Dich zum guten Ton
- Du arbeitest eigenständig und engagiert
- Durch Deine Eigenverantwortung kennst Du stets die Bedürfnisse Deiner

Kunden und Deinem Team
- Du hast Mut und Biss, unsere gastronomische Vision zu gestalten
- Erfahrungen in der Gastronomie, wären von Vorteil
- Gute Deutsch
- und/oder Englischkenntnisse

**Benefits**:

- Die Möglichkeit, das Restaurant-Konzept mitzugestalten und Dich kreativ

einzubringen
- Die Rekrutierung von Mitarbeiter und somit die Zusammenstellung eines

eigenen Teams
- Einen Arbeitsplatz in der HafenCity nahe der Elbphilharmonie
- übertarifliche Bezahlung und die Möglichkeit zu individuellen Vergütungsmodellen
- Die direkte Nähe zum 2-Sterne Restaurant bianc und somit viel Expertise und die Möglichkeit Vorhaben gemeinsam umzusetzen
- Gemeinsame Feste und Teamevents im bianc und pan con tomate

Wir suchen insgesamt 1-2 motivierte Restaurantleiter, die sich in einer
Zusammenarbeit um die operative Leitung des Restaurants, sowie der Bar
kümmern. Eigeninitiative, ein kreativer Geist und der Wunsch sich selbst zu
entfalten, stehen hier sehr weit vorne.

Wenn Du Dich durch das von uns gesuchte Profil angesprochen
fühlst, dann würden wir uns sehr über Deine Bewerbung freuen.

  • Stellvertretende Restaurantleitung

    vor 10 Stunden

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Landhaus Walter Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Komm ins neue DEER-Team – Wir freuen uns auf dichEhrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue Restaurant DEER – mitten im pulsierenden Hamburger Stadtpark Das DEER mag es elegant und doch unkompliziert, ohne überzogenes Tamtam, so auch unsere Speisen und Drinks. In einzigartigem...

  • Restaurantleitung (M/w/d) Im Landgang

    vor 10 Stunden

    Hamburg, Deutschland Heimathafen Management GmbH & Co. KG Vollzeit

    Du merkst, hier ist einiges los. Und bei so viel Tatendrang, da brauchen wir natürlich tatkräftige Unterstützung - an dieser Stelle kommst du ins Spiel! **Restaurantleitung (m/w/d) im Landgang** Deine Leidenschaft für den Beruf und deine Begeisterung ist ansteckend? Etwas ganz Neues zu starten und direkt loszulegen, ist genau was du willst?...

  • Assistent Der Restaurantleitung

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG Vollzeit

    GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG - Veröffentlicht - 10. Februar 2025 - Einsatzort - Hamburg, Heilbronn - Kategorie - Bar - Beschäftigungsform - Vollzeit **Beschreibung**: Für unser Restaurants in Hamburg und Heilbronn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n **Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)**. Du möchtest Verantwortung übernehmen...

  • Stellvertretende Restaurantleitung

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Deutschland Kochlöffel GmbH Vollzeit

    Kochlöffel ist der moderne, deutsche Imbiss mit Familientradition seit 1961.Für unser Team in Lingen (Ems) freuen wir uns auf dich alsStellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in VollzeitDeine Vorteile:vergünstigtes EssenTeamprämienWunscharbeitszeitenexklusive Rabatte bei vielen Partnernein sicherer Arbeitsplatz... und vieles mehrDeine Aufgaben:du...

  • Restaurantleitung (W/m/d)

    Vor 4 Tagen

    Hamburg, Deutschland Schmidts Tivoli GmbH Vollzeit

    **DIE SCHMIDT-FAMILIE SUCHT VERSTÄRKUNG!** **Restaurantleitung (w/m/d)** **40h/Woche - ab sofort** Für unser Restaurant Reep mitten auf St. Pauli suchen wir eine engagierte Restaurantleitung. Im Reep im legendären Schmidt Theater kommen die Klassiker der Hamburger Küche und feine Hausmannskost aus dem Norden auf den Tisch. Vom täglich wechselnden...

  • Restaurantleitung M/w/d

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Parkresidenz Rahlstedt Vollzeit

    Unsere Premium-Residenz verfügt über einen ausgeprägten Hotelcharakter mit noblem Ambiente. An 365 Tagen sind wir Dienstleister für unsere Bewohner\*innen und deren Gäste. Zur Verstärkung unseres Restaurants suchen wir Restaurantleitung m/w/d (Vollzeit) Aufgaben \- ein attraktives Arbeitsumfeld in schönem Ambiente \- Durchführung von...

  • Stellvertretende Restaurantleitung

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Deutschland Kochlöffel GmbH Vollzeit

    Kochlöffel ist der moderne, deutsche Imbiss mit Familientradition seit 1961. Für unser Team in Lingen (Ems) freuen wir uns auf dich als Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit Deine Vorteile: - vergünstigtes Essen - Teamprämien - Wunscharbeitszeiten - exklusive Rabatte bei vielen Partnern - ein sicherer Arbeitsplatz - ... und vieles mehr...

  • Assistent Der Restaurantleitung

    Vor 4 Tagen

    Hamburg, Deutschland GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG Vollzeit

    Für unser Restaurant im **Alsterhaus in Hamburg** suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n **Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)**. Sie möchten Verantwortung übernehmen und Gäste mit Service und Qualität begeistern? Dann sind Sie bei uns genau richtig! **Was wir bieten**: - Überdurchschnittliche Vergütung - Flexible Arbeitszeiten -...

  • Assistent (M/w/d) Der Restaurantleitung

    vor 11 Stunden

    Hamburg, Deutschland GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG Vollzeit

    GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG - Veröffentlicht - 16. April 2025 - Einsatzort - Hamburg - Kategorie - Management-Positionen - Beschäftigungsform - Vollzeit **Beschreibung**: Für unser Restaurant in **Hamburg im Alsterhaus** suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt **Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)**. Sie möchten Verantwortung übernehmen...

  • Restaurantleitung M/w/d

    vor 9 Stunden

    Hamburg, Deutschland Parkresidenz Rahlstedt Vollzeit

    Unsere Premium-Residenz verfügt über einen ausgeprägten Hotelcharakter mit noblem Ambiente. An 365 Tagen sind wir Dienstleister für unsere Bewohner\*innen und deren Gäste. Zur Verstärkung unseres Restaurants suchen wir Restaurantleitung m/w/d (Vollzeit) Aufgaben - Sicherstellung der täglichen Arbeitsabläufe - Erstellung der Dienstpläne -...