Restaurant-/betriebsleitung (M/w/d)

Vor 5 Tagen

Pulheim, Deutschland Hans Segmüller Polstermöbelfabrik Vollzeit

**Restaurant-/Betriebsleitung (m/w/d)**:

- SEGMÜLLER steht für Einrichtungshäuser der Extraklasse und ist einer der Top-Ten-Möbelhändler in Deutschland. Unser Familienunternehmen mit über 90-jähriger Firmengeschichte zeichnet sich durch erstklassige Beratung, ausgezeichneten Service und exklusive Qualität aus. Rund 4.500 engagierte Mitarbeiter:innen in 7 Einrichtungshäusern, 5 Logistikzentren, die eigene Polstermöbelproduktion sowie der SEGMÜLLER Onlineshop tragen zu unserem Erfolg und stetigem Wachstum bei.
Unser SEGMÜLLER Panorama Restaurant (SPR) ist ein attraktiver Bestandteil unseres
**Möbelhauses in Pulheim **mit 400 Sitzplätzen
**.** Wir bieten eine große Auswahl an klassischen Gerichten, leckeres Frühstück, reichhaltige Salatmenüs und verführerische Eiskreationen. Darüber hinaus werden monatlich wechselnde Schlemmerwochen mit speziellen Gerichten angeboten.

**Ihre wesentlichen Aufgaben und Verantwortlichkeiten in dieser Position**:

- In Ihrer Rolle als Restaurant-/Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die betriebs-wirtschaftliche und fachliche Führung unseres Segmüller Panorama Restaurants samt Bistro, Espressobar und unserer Mitarbeiterkantine.
- Sie führen, coachen, motivieren, entwickeln und unterstützen unsere ca. 45 Mitarbeiter:innen und Auszubildenden im Tagesgeschäft und sind für die Einstellung und Einarbeitung von neuen Mitarbeiter:innen zuständig.
- Mit Unterstützung Ihres Führungsteams steuern und organisieren Sie die Betriebsabläufe und stellen die Einhaltung der internen Vorgaben sowie die Qualitäts
- und HCCP-Richtlinien sicher.
- Sie führen den Betrieb mit Hilfe von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und setzen die strategischen Ziele und zentralen Vorgaben in Ihrem Bereich um.
- Sie verantworten die kundenorientierte Personaleinsatz
- und Urlaubsplanung für die unterschiedlichen Einheiten, unter Berücksichtigung von gesetzlichen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten.
- Sie arbeiten eng mit den Restaurant-/Betriebsleitern (m/w/d) der anderen Standorte und den zentralen Fachbereichen zusammen.

**Ihr Profil**:

- Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung - gerne aus dem Bereich Systemgastronomie.
- Sie haben bereits mehrjährige Erfahrung in der erfolgreichen, betriebswirtschaftlichen Führung eines gastronomischen Betriebes.
- Sie sind es gewohnt, eigenständig und strukturiert zu arbeiten und kennen sich mit den gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien bestens aus.
- Sie sind eine offene, positive und sympathische Führungspersönlichkeit und bringen ein für die Position erforderliches gesundes Selbstbewusstsein mit.
- Sie haben bereits in der Vergangenheit bewiesen, dass Sie Menschen führen und entwickeln können, und es fällt Ihnen leicht, mit den unterschiedlichen Zielgruppen auf Augenhöhe zu kommunizieren.
- Sie sind stressresistent und haben die Fähigkeit, auch im turbulenten Tagesgeschäft den Überblick zu bewahren.
- Sie besitzen die erforderlichen IT-Kenntnisse, ein sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen ist für Sie selbstverständlich.

**Wir bieten Ihnen**:

- Keine Arbeit an Sonn
- und Feiertagen sowie Nachtarbeit
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld / 6 Wochen Urlaub
- Krisensicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Auf Ihre Vorkenntnisse zugeschnittene, individuelle Einarbeitung
- Mitarbeiterrabatte (bei Segmüller und Corporate Benefits)
- Jobrad zur privaten Nutzung (über bikeleasing)

Werden Sie Teil unseres Unternehmens und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Segmüller Welt.
Es erwartet Sie ein spannender und abwechslungsreicher Arbeitsplatz.

**Interessiert?**:

- ** SPR Panorama Restaurant
- Segmüller Allee 1
- 50259 Pulheim

  • Restaurant-/betriebsleitung (M/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Pulheim, Deutschland Hans Segmüller Polstermöbelfabrik Vollzeit

    **Restaurant-/Betriebsleitung (m/w/d)**: - SEGMÜLLER steht für Einrichtungshäuser der Extraklasse und ist einer der Top-Ten-Möbelhändler in Deutschland. Unser Familienunternehmen mit über 90-jähriger Firmengeschichte zeichnet sich durch erstklassige Beratung, ausgezeichneten Service und exklusive Qualität aus. Rund 4.500 engagierte Mitarbeiter:innen...

  • Restaurantleiter/Gastgeber (m/w/d) im Auerhahn

    vor 2 Wochen

    Pulheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Restaurant zum Auerhahn Vollzeit

    Wir suchen Dich – Restaurantleiter/Gastgeber (m/w/d) im AuerhahnDas Restaurant Auerhahn steht für Genuss, Gastfreundschaft und eine moderne Interpretation der Landhausküche. Nun suchen wir Dich – eine charismatische und leidenschaftliche Persönlichkeit, die als Restaurantleiter/Gastgeber im Service unser Team bereichert und unsere Gäste...

  • Commis De Rang

    vor 1 Woche

    Pulheim, Deutschland Restaurant Gut Lärchenhof Vollzeit

    Restaurant Gut Lärchenhof / Guide Michelin / 18 Punkte Gault & Millau / 9 Pfannen Gusto Gourmet Führer Unser Restaurant ist auf einer der exklusivsten Golfanlagen Europas gelegen und ist in der Region bekannt als grüne Oase mit der schönsten Terrasse zwischen Köln und Düsseldorf. Wir sind dieses Jahr motivierter denn je, neue Wege zu beschreiten und...

  • Jungkoch/ Koch

    vor 3 Wochen

    Pulheim, Deutschland Hotel Restaurant Mathildenhof Vollzeit

    Seit vielen Jahren ist der Mathildenhof ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Hier werden die Feste gefeiert, wie sie fallen – Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern – allesamt in beliebigem Rahmen, mal kleiner, mal größer bis zu 70 Personen. Auf der gutbürgerlichen Karte stehen neben Liebhaber-Steaks und feinen Sommerspezialitäten lauter...

  • Service (m/w/d) in Vollzeit/ Teilzeit/ Aushilfe

    vor 3 Wochen

    Pulheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Hotel Restaurant Mathildenhof Vollzeit

    Seit vielen Jahren ist der Mathildenhof ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Hier werden die Feste gefeiert, wie sie fallen – Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern – allesamt in beliebigem Rahmen, mal kleiner, mal größer bis zu 70 Personen. Auf der Cross-Over Karte stehen neben Liebhaber-Steaks und feinen Sommerspezialitäten lauter...

  • Service (m/w/d) in Vollzeit/ Teilzeit/ Aushilfe

    vor 3 Wochen

    Pulheim, Deutschland Hotel Restaurant Mathildenhof Vollzeit

    Seit vielen Jahren ist der Mathildenhof ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Hier werden die Feste gefeiert, wie sie fallen – Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern – allesamt in beliebigem Rahmen, mal kleiner, mal größer bis zu 70 Personen. Auf der Cross-Over Karte stehen neben Liebhaber-Steaks und feinen Sommerspezialitäten lauter...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Pulheim, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Pulheim suchen wir dich **zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d)**! Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du eigenständig...

  • Betriebsleiter (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Pulheim, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Jobbeschreibung Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Pulheim suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d)! Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du...

  • Kellner innen M/w/d

    Vor 3 Tagen

    Pulheim, Deutschland En D'r Pump Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Restaurant in Pulheim: **Kellner*innen m/w/d**: **Tätigkeiten**: - Betreuung von Gästen im Restaurant und in unserer Event-Location - Beratung der Gäste im Bezug auf Speisen und Getränke - Kontrolle der Tische auf Sauberkeit und Tischwäsche - Zusammenstellen von Cocktails - Annahme von...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    Vor 4 Tagen

    Pulheim, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als **Stellvertretender Betriebsleiter (w/m/d)** bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung eines XIAO Restaurants. Du agierst wie ein...

  • Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Pulheim, Deutschland Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ausbildung Fachkraft für Gastronomie / Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)Die Segmüller Panorama Restaurants (SPR) sind ein fester Bestandteil unserer Einrichtungshäuser. Sie bieten unseren Kund:innen eine große kulinarische Auswahl von klassisch bayerischer bis trendig moderner Küche. Auf unserer Speisekarte bieten wir ein umfangreiches...

  • Management Trainee

    Vor 4 Tagen

    Pulheim, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als **Management Trainee (w/m/d)** bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung des **XIAO Restaurants in Pulheim**. Du agierst wie ein...

  • Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Pulheim, Deutschland Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ausbildung Fachkraft für Gastronomie / Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) Die Segmüller Panorama Restaurants (SPR) sind ein fester Bestandteil unserer Einrichtungshäuser. Sie bieten unseren eine große kulinarische Auswahl von klassisch bayerischer bis trendig moderner Küche. Auf unserer Speisekarte bieten wir ein umfangreiches Frühstücks- und...

  • Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Pulheim, Deutschland Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ausbildung Fachkraft für Gastronomie / Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) Die Segmüller Panorama Restaurants (SPR) sind ein fester Bestandteil unserer Einrichtungshäuser. Sie bieten unseren Kund:innen eine große kulinarische Auswahl von klassisch bayerischer bis trendig moderner Küche. Auf unserer Speisekarte bieten wir ein umfangreiches...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Pulheim, Deutschland Ruland's Zehnthof Vollzeit

    Wir erweitern unser Team und suchen ab sofort für unser Restaurant eine/n Köchin/Koch (m/w/d) Anstellungsart: VollzeitAufgaben Zubereitung und Anrichten von Speisen: "Professionelle Zubereitung und kreative Präsentation von Speisen für das À-la-carte-Geschäft und/oder Bankette." Menüplanung und Umsetzung: "Mitwirkung bei der Gestaltung von...

  • Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Pulheim, Deutschland Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ausbildung Fachkraft für Gastronomie / Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)Die Segmüller Panorama Restaurants (SPR) sind ein fester Bestandteil unserer Einrichtungshäuser. Sie bieten unseren eine große kulinarische Auswahl von klassisch bayerischer bis trendig moderner Küche. Auf unserer Speisekarte bieten wir ein umfangreiches Frühstücks- und...

  • Küchenkraft M/w/d

    Vor 5 Tagen

    Pulheim, Deutschland Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG - Pulheim Vollzeit

    **Küchenkraft m/w/d**: **Menü 2000 Catering ist seit über 53 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie** **in Deutschland und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants.** Verstärke unser Team in Köln / Pulheim als **Küchenkraft m/w/d in Teilzeit** **das bieten wir dir** - geregelte Arbeitszeiten in Teilzeit, Mo - Fr, 15...

  • Kellner (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Pulheim, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Unser asiatisches Restaurant XIAO am Standort Pulheim sucht dich! Werde zum nächstmöglichen Zeitpunkt Teil unseres XIAO Teams als **erfahrener Kellner (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit / Werkstudent / Minijob**. - Du bist das Gesicht von XIAO und repräsentierst uns als einen herzlichen, aufmerksamen & leidenschaftlichen Gastgeber. - Du bist für die...

  • Empfangsmitarbeiter (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Pulheim, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO am Standort Pulheim suchen wir dich! Bei uns kannst du** in einer oder mehreren Schichten arbeiten (Minijob/ Werkstudent/ Teilzeit/ Vollzeit)**. Werde zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** Teil unseres Team X als Mitarbeiter für den **Empfang (m/w/d)**. **Diese Aufgaben erwarten dich**: - Du bist das Gesicht von XIAO...

  • Management Trainee

    vor 3 Wochen

    Pulheim, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Jobbeschreibung Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Management Trainee (w/m/d) bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung des XIAO Restaurants in Pulheim. Du agierst wie...