Executive Chef

Wagenburg Gastronomie GmbH Standort: Remseck am Neckar Art der Anstellung: Vollzeit (mit einzigartigem 3-Tage-Modell) Aufgaben Als unser/e Event-Koch/Köchin sind Sie der kulinarische Kopf unserer Veranstaltungen, von Hochzeiten bis hin zu Großevents. Vollumfängliche Event-Küche: Zubereitung und Veredelung unserer Gerichte mit einem Schwerpunkt auf regionaler und mediterraner Küche. Warenwirtschaft: Eigenständige Verantwortung für die Warenbestellung, Kalkulation und professionelle Lagerhaltung. Teamleitung: Organisation und Koordination des Küchenteams während des Events und in der Vorbereitung. Qualitätskontrolle: Einhaltung höchster Standards in Bezug auf Qualität, Frische und die strikte Umsetzung der HACCP-Richtlinien. Qualifikation Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für exzellente Gastronomie teilt. Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (IHK/HWK) oder vergleichbare Qualifikation. Küchenkenntnisse: Fundierte Erfahrung in der mediterranen Küche. Erfahrung in weiteren internationalen Küchen ist wünschenswert. Führungskompetenz: Nachweisbare Erfahrung in der Teamleitung oder der Koordination kleinerer Küchenteams. Stressresistenz: Die Fähigkeit, auch unter hohem Event-Druck einen kühlen Kopf zu bewahren, organisiert zu arbeiten und höchste Qualität zu liefern. Mobilität: Führerschein Klasse B (Pkw) ist zwingend erforderlich. Teamgeist: Sie sind ein/e engagierte/r Teamplayer/in mit dem klaren Ziel, unsere Gäste zu begeistern. Benefits Bei der Wagenburg Gastronomie GmbH erwartet Sie eine Umgebung, die Leistung anerkennt und eine ausgewogene Work-Life-Balance fördert. Einzigartiges Arbeitszeitmodell: Eine Vollzeitstelle mit einer innovativen 3-Tage-Woche (z.B. Do-Sa), um Ihnen mehr freie Zeit zu garantieren. Vergütung: Eine leistungsgerechte und attraktive Bezahlung. Unternehmenskultur: Ein ehrgeiziges und motiviertes Team, das das Ziel verfolgt, unsere Gäste nachhaltig zu begeistern. Verantwortung: Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Event-Bereich. Weitere Benefits: Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und ein modernes Arbeitsumfeld. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Werden Sie Teil unseres Teams Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse) unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung direkt über unser Bewerbungsportal.Die Hochberg Eventlocation ist eine moderne Eventlocation in der Nähe von Stuttgart. Als junges und frisches Unternehmen ist unser Ziel und unser Antrieb, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen, an die sich unsere Gäste ein Leben lang gerne erinnern. Unsere Küche bietet unseren Gästen alles was das Herz begehrt. Da wir sehr viel Wert auf frische und regionale Produkte legen, kommen bei uns nur die besten Zutaten zum Einsatz. Auch du möchtest ein Teil unserer Hochberg-Family werden und unseren Gästen das bestmögliche Erlebnis bieten, dann ist dein Talent bei uns gefragt.