Ausbildung zum Koch

WERDEN SIE TEIL UNSERES ZOO-TEAMSSeit 160 Jahren begeistert der Erlebnis-Zoo Hannover Menschen für Tiere. In mit Liebe zum Detail gestalteten Themenwelten, wie z. B. dem indischen Dschungelpalast und der afrikanischen Flusslandschaft Sambesi, bevölkern gut 1.940 Tiere bzw. 170 Tierarten den Zoo.In unserem Hoflokal - auf dem Bauernidyll mitten im Zooviertel - vereinen wir leidenschaftliche Gastgebermentalität mit der richtigen Portion Zeitgeist. Mittagslunch, gemütliches Abendessen, Hochzeiten, Geburtstage – ganz egal Bei uns bekommt jeder Gast genau das, was sein Herz begehrt.Zum 01.08.2026 suchen wir Sie Starten Sie IhreAusbildung zum Koch (m/w/d)im Hoflokal des Erlebnis-Zoo Hannover.Was Sie bei uns erwartet:Sie kochen in Ihrer Freizeit leidenschaftlich gerne? Warum dann nicht Ihr Hobby zum Beruf machen? In der Ausbildung zum Koch (m/w/d) werden Sie Teil des Küchenteams unseres Hoflokals – dem À-la-carte-Restaurant des Erlebnis-Zoo Hannover. Der Fokus liegt hier auf der Zubereitung von Speisen aus regionalen Zutaten, welche je nach Saison wechseln. In Ihrer 3-jährigen Ausbildung lernen Sie u. a. folgende Tätigkeiten kennen:Zubereitung sowie Anrichten von verschiedenen, saisonal wechselnden GerichtenErstellung von SpeisekartenBestellung sowie fachgerechte Lagerung von LebensmittelnEigenkreation von verschiedenen Tagesgerichten sowie Menüs für besondere AnlässeVorbereitung und Betreuung von BuffetsNeben Ihrer Arbeit in der Küche, wo Sie verschiedene Techniken und Zubereitungsmethoden kennenlernen werden, erhalten Sie darüber hinaus weitere Einblicke in angrenzende Bereiche der Gastronomie, sodass Sie optimal auf Ihr späteres Berufsleben vorbereitet werdenWas Sie auszeichnet:Mind. erfolgreich abgeschlossener Realschulabschluss wünschenswertFreude am Umgang mit Lebensmitteln und Spaß am KochenInteresse an der GastronomieHandwerkliches Geschick und KreativitätTeamfähigkeit und FreundlichkeitZuverlässigkeit und SorgfaltEinsatzfreude - auch in hektischen SituationenGute Umgangsformen sowie ein gepflegtes ErscheinungsbildHohe Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und am AbendWas uns auszeichnet:Interessanter Ausbildungsplatz in einzigartiger Kulisse mitten in Hannover, der Sie optimal auf Ihr späteres Berufsleben vorbereitetZertifizierung als Qualifizierter Ausbildungsbetrieb nach dem VKDTarifliche Vergütung, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie ZuschlägenArbeitszeit von 39 Stunden/WocheFünf-Tage-Woche, inkl. frühzeitiger und verlässlicher Dienstplanung, minutengenauer Zeiterfassung sowie WunschfreiVollumfängliche Einarbeitung mittels unseres Onboarding-KonzeptesEine offene, wertschätzende und transparente KommunikationExkursionen, betriebsinterner Unterricht sowie E-Learning-Plattform zur optimalen PrüfungsvorbereitungBereitstellung von (digitalen) Arbeitsmaterialien zu LernzweckenPersönliche Weiterentwicklung durch Workshops und Schulungen über klassische Ausbildungsinhalte hinaus, wie u. a. zu den Themen Kommunikation, Lernmethoden, Projektmanagement und SteuererklärungIndividuelle Betreuung, u. a. auch dank regelmäßiger FeedbackgesprächeMitarbeiter-EventsZoo-JahreskarteGestellte Arbeitskleidung, inkl. WäscheserviceMöglichkeit der Teilnahme am Hansefit-FirmenfitnessprogrammKostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie vergünstigte SpeisenVerschiedene Gesundheitsleistungen sowie BetriebssportgruppenÜbernahme der Kosten des Deutschland-/JobticketGute Bus- und Bahn-Anbindung sowie kostenfreie ParkmöglichkeitenWir arbeiten nachhaltig - vor und hinter den KulissenWir bitten um Verständnis, dass wir Bewerbungen ausschließlich über unser Online-Stellenportal annehmen. Dazu einfach auf den Button „Auf diese Stelle bewerben“ klicken.Bitte beachten Sie, dass per E-Mail oder postalisch eingereichte Bewerbungen nicht weiter berücksichtigt werden können.Wir freuen uns auf Sie und Ihre BewerbungIhre Ansprechpartnerin:Janina Seemann0511/93677-415karriere@erlebnis-zoo.de