Schichtleitung Backstube

ÜBER DIE STELLEDu bist Bäcker*in, liebst Dein Handwerk, ein Teamplayer und möchtest die Schichtleitung für eine unserer Backstuben übernehmen?Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zähltDurch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Organisation der Schichten mit und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Backstube und stellst sicher, dass das Team sich rundum wohlfühlt.DAS SIND DEINE AUFGABENHerstellung von Backwaren für unsere Kund*innen unter Einhaltung der geltenden Rezepturen und HerstellungsverfahrenEinteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der AblaufpläneEinarbeitung und Schulung von neuen und BestandsmitarbeitendenSicherstellung unserer Qualitätsstandards, sowie Mengenkontrolle der Backwaren und Teige Sicherstellung täglicher Reinigungsarbeiten und TemperaturmessungenVerantwortlich für die ordnungsgemäße SchichtübergabeDAS BRINGST DU MITAbgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/inErste Erfahrung in der Leitung eines Teams oder SchichtleitungHandwerkliches Geschick und eine gewissenhafte ArbeitsweiseSelbstständige Arbeitsweise und OrganisationstalentFlexibilität und körperliche BelastbarkeitTeamgeistWIR BIETEN DIR DAFÜREin wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifendInternationales Team mit familiärer ArbeitsatmosphäreGutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien ZuschlägenKostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive RabatteUrban Sportsclub MitgliedschaftArbeitskleidung inkl. WäscheserviceBetriebliche AltersvorsorgeFlexible ArbeitszeitmodelleTag- und Nachtschichten nach VereinbarungLangfristige DienstplanungArbeitsplatz im Herzen der StadtUmfangreiche Einarbeitung und TrainingsEigene Zeit für Brot Mitarbeiter-AppZuschuss für Dein DeutschlandticketÜber unsWir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.  Wir leben Vielfalt Bei Zeit für Brot glauben wir fest an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit verschiedenen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die sich in ihrer Leidenschaft für das Backhandwerk vereinen. Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben. Darum ermutigen wir Dich, Dich bei uns zu bewerben - so wie Du bist Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf Dich kennenzulernen