Sous Chef

UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Freiraum Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 2 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung. Für unser Betriebsrestaurant in Garching bei München suchen wir ab sofort in Vollzeit Anstellung einen (Junior) Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit von Montag bis Freitag.Wir freuen uns über Ihre Bewerbung StellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des KüchenteamsSie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche SpeisenproduktionDabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnsere Gäste beraten Sie kompetent hinsichtlich des Speisenangebotes und gewährleisten höchste QualitätZubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und KonferenzenWarenannahme, Qualitätsprüfung und DokumentationQualifikationenSie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / KöchinSie konnten bereits Berufserfahrung als Jungkoch, Kantinen Koch oder Sous-Chef sammelnFührungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie ausSie haben gute Sprachkennnisse in Deutsch, Englisch von VorteilSie bringen zudem Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mitIhr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie möchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführenZusätzliche InformationenWir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entsprichtMitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften individuelle Mobilitätzuschüsse Arbeitszeiten von Montag - FreitagKostenlose kulinarische VerpflegungUrlaubs- & WeihnachtsgeldVergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"Attraktives Bikeleasing via JobradModerne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am HerzenRegelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlichGenau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.üche