Restaurantleiter Stellvertreter

Restaurantleiter Stellvertreter (m/w/d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgarden View job here Restaurantleiter Stellvertreter (m/w/d) Vollzeit Frauenstraße 7-9, 80469 München Mit Berufserfahrung 03.11.25 Das El Gaucho ist DER coole Hotspot für Steaks im Herzen von München am Viktualienmarkt und Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, einem mehrfach prämierten Gastronomieunternehmen mit 19 erfolgreichen, eigenständigen Betrieben.  Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter Stellvertreter (m/w/d) auf Vollzeitbasis (40h)Wir bieten: Arbeiten in einem der Top-Gastrobetriebe in der Münchner Innenstadt Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen Mitarbeitenden-Health-Benefit durch WELL-Pass (Fitness, Wellness, Mindfulness) Spannendes und vielseitiges Arbeitsumfeld Teamwork und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung (Mittagsmenü, Snacks) Sehr gute Verkehrsanbindungen & öffentliche Erreichbarkeit Förderung von Talenten durch interne & externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung (Führungstraining etc.)  Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business-Läufe)  Aufgaben Koordination des Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf Beratende Funktion bei Speisen- und Getränkeempfehlungen Du hältst all unsere operativen und qualitativen Standards sowie die geltenden Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften (HACCP) ein Du bist die rechte Hand der Restaurantleitung in sämtlichen operativen Belangen Im Bereich Warenwirtschaft bist du verantwortlich für die Kontrolle der Lieferungen und des Warenbestands sowie Inventuren Ganz allgemein agierst DU als Schnittstelle zwischen Mitarbeiter*innen und Restaurantleitung Voraussetzungen Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil) - wir arbeiten aber auch liebend gerne mit motivierten Quereinsteigern zusammen Du arbeitest gerne im Team und übernimmst gerne Verantwortung Du liebst neue Herausforderungen? Dann bewirb Dich gleich online.  Wir freuen uns Online bewerben Impressum | Datenschutzerklärung Powered by softgarden