Serviceleitung

Serviceleitung m/w/d Die Lux Domhof GmbH liegt genau im Herzen von Münster, im Gebäude des renovierten Museums für Kunst und Kultur zwischen Domplatz und Rothenburg. Während wir mittags auf eine leichte Küche mit hausgemachter Pasta, feurigen Curries und wechselnden Tellergerichten setzen, wandelt das Restaurant zum Abend sein Gewand und bietet saftige Steaks und frischen Fisch in einer gehobenen Gastronomie an.Das Lux beschäftigt ca. 40 Angestellte. Im Restaurant und anliegenden Museum könnenVeranstaltungen für bis zu 1.500 Gäste durchgeführt werden.Zusätzlich zum normalen Café- und Restaurantbetrieb umfasst das VeranstaltungsangebotTagungen, Geburtstage, Businessevents, Betriebsfeiern und Partys. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n: Serviceleitung m/w/d. Dein ProfilMehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise mit FührungserfahrungErfahrung im à-la-carte-Service, Bankett oder EventbereichKenntnisse im Bereich Warenwirtschaft, Kalkulation und LagerhaltungSichere Anwendung von Kassensystemen (z. B. Orderman, Gastrofix, Vectron etc.)Grundkenntnisse in Hygienestandards und HACCP-RichtlinienGutes betriebswirtschaftliches VerständnisFremdsprachenkenntnisse (z. B. Englisch) von Vorteil Deine AufgabenFührung und Motivationdes ServiceteamsSchulung und Einarbeitung neuer MitarbeitenderSicherstellung von Servicequalität und GästebindungReklamationsmanagement mit FingerspitzengefühlSchnittstellenmanagement zwischen Küche, Bar und ServiceMitwirkung bei Events und SonderveranstaltungenWaren- und BestandsmanagementUmsetzung von Hygienestandards nach HACCP Was wir Dir bietenSicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und zukunftsorientierten GastronomiebetriebLeistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Zuschlägen und TrinkgeldbeteiligungVerantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und kurzen EntscheidungswegenEin wertschätzendes Miteinander in einem motivierten, kollegialen TeamFaire Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung und verlässlicher DienstplanungModerne Arbeitsumgebung mit professioneller Ausstattung und klaren StandardsVerpflegung während der Arbeitszeit sowie ggf. Mitarbeiterunterkunft oder FahrtkostenzuschussMitarbeiterrabatte und Teamevents Haben wir Dein Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung als Serviceleitung m/w/d mit tabellarischem Lebenslauf, kleinem Motivationsanschreiben, Deinen Gehaltsvorstellungen und Deinem möglichen Starttermin. AnsprechpartnerRafael NietoLUX Barkultur und GrillkunstDomplatz 1048143 Münster