Abteilungsleitung Bäckerei

Für unser zukünftiges E center in 08525 Plauen, Reißiger Str. 52 suchen wir ab Dezember tatkräftige Unterstützung. Die Einarbeitungsphase und das Anstellungsverhältnis wird ab November in unserem Markt in Hof (95032 Hof, Schaumbergstraße 15) starten. Ihre Aufgaben Durch Ihre kompetente Beratung und Ihr serviceorientiertes Auftreten sorgen Sie für ein angenehmes Einkaufserlebnis an unserer Bäckerei Sie stellen die Warenverfügbarkeit und -präsentation nach internen Standards sicher Sie haben die Verantwortung für Umsatz, Inventur, Abschriften und Kennzahlenanalyse Sie sind verantwortlich für die Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Sie stellen die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP sicher Sie sind verantwortlich für die Umsetzung von Verkaufsaktionen und saisonalen Schwerpunktee Sie führen die Abteilung und nehmen die dazugehörigen Planungen vor Sie sind zuständig für den Verkauf und die Zubereitung unserer Backwaren, Snacks und Heißgetränke Zudem bereiten Sie Spezialitäten zu und verstehen es, diese attraktiv zu präsentieren Sie sind unter Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienerichtlinien aktiv im Verkauf und sorgen für Ordnung und Sauberkeit in der Abteilung Ihr Profil Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrung im genannten Bereich mit  Quereinsteiger (m/w/d) sind herzlich willkommen – wir machen Sie fit für unsere Marktbäckerei Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln, sind ein Teamplayer und zeitlich flexibel einsetzbar Eine offene und freundliche Persönlichkeit zeichnet Sie aus  Sie lieben es unsere Gäste zu beraten und haben Freude am direkten Kundenkontakt Sie besitzen überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und überzeugen mit Durchsetzungsvermögen sowie Organisationstalent Wir bieten Ihnen Mitarbeit in einem hochmotivierten Team und interessanten Umfeld. Dazu die Möglichkeit, Ihr Können unter Beweis zu stellen und den Erfolg unseres Marktes mitzugestalten. Des Weiteren bieten wir Ihnen: Mitarbeiterrabatt Weiterbildungen Urlaubsgeld Arbeitskleidung Betriebsfeiern/Mitarbeiter-Events 36 Tage Urlaub