Ausbildung Diätassistent

Ausbildung Diätassistent (m/w/d) - Beginn 01.09.2026Medizinische Universität Lausitz - Carl Thiem JobportalAusbildungWir, eine 100%ige Tochtergesellschaft der Medizinischen Universität Lausitz – Carl Thiem, haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Service rund um den Patienten in den Mittelpunkt zu stellen. Die Medizinische Universität Lausitz - Carl-Thiem mit über 3.000 Mitarbeitern überträgt seit 2012 tertiäre Dienstleistungen der Thiem-Service-GmbH. Seit 2018 wird das Leistungsportfolio der Thiem-Service-GmbH schrittweise ausgebaut und professionalisiert. Dein VerantwortungsbereichAls staatlich geprüfter Diätassistent lernst Du in Theorie und Praxis, wie du Menschen in der Ernährungstherapie unterstützen kannst Erlernen von Ernährungstherapien, für Menschen bei denen aus gesundheitlichen oder persönlichen Gründen das Essverhalten verändert werden muss Dir wird gezeigt wie Du Ernährungsvorschläge erarbeitest und in der Lehrküche direkt Umsetzen kannst Du lernst den individuellen Energie- und Nährstoffbedarf zu ermitteln und die darauf abgestimmten Speisen zuzubereiten Medizinisches Fachwissen in Fächern wie Anatomie, Physiologie oder spezielle Krankheitslehre ist ein wichtiger Bestandteil deiner Ausbildung Während der dreijährigen theoretischen Ausbildung absolvierst Du außerdem verschiedene mehrwöchige praxisbezogene Praktika, um das Gelernte zu vertiefen und Einblicke in die Pflege und Beratung zu erhalten (Bsp. Küchentechnisches Praktikum, Pflegepraktikum, Diätetikpraktikum, Beratungshospitation) Dein Profil Fachoberschulreife Spaß am Kochen, Backen und gesunder Ernährung Freude am direkten Umgang mit Menschen Interesse für Naturwissenschaften, insbesondere Biologie und Chemie Für ausländische Kandidaten gilt zusätzlich: Arbeitserlaubnis Deutsch Sprachniveau B2 gültiger Aufenthaltstitel übersetzter und anerkannter Schulabschluss Das bieten wir Dir Eine 3-jährige, strukturierte theoretische Ausbildung in der Berufschule in Zittau Praxisorientierte Fachpraktika in der Medizinischen Universität Lausitz – Carl Thiem über die gesamte Ausbildungszeit gestaffelt Eine attraktive Ausbildungsvergütung  28 Tage Urlaub  Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung Corporate Benefits - großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.