Prozessingenieur – Mikrobielle Fermentation

Die GELITA AG ist mit rund 2800 Mitarbeitern ein weltweit agierendes Unternehmen, das primär Gelatine- und Kollagenproteine für den Einsatz in der Lebensmittel-, Pharma-, Gesundheits- und Ernährungsindustrie herstellt. Koordiniert vom Hauptsitz in Eberbach, versorgt die GELITA AG Kunden in aller Welt mit innovativen Produkten von höchster Qualität und umfassender technischer Expertise.Mit der Eröffnung eines Biotech-Hubs, einem biotechnologischen Forschungs- und Entwicklungslabor im „Industriepark Höchst“ in Frankfurt am Main, baut die GELITA AG nun auf die nachhaltige und innovative Produktion von kollagenabgeleiteten Produkten unter Anwendung von rekombinanten Mikroorganismen auf. Für unser F&E-Team im Bereich Bioprozessentwicklung suchen wir in Frankfurt a. M. ab sofort einen Prozessingenieur – Mikrobielle Fermentation (m/w/d) Ihre Aufgaben:Entwicklung und Optimierung der kontinuierlichen Produktionsprozessen von kollagenabgeleiteten ProduktenSelbstständige Planung, praktische Durchführung und Dokumentation von mikrobiellen Fermentationsprozessen im Labor- und Technikumsmaßstab (0,5-20L)Evaluierung und Implementierung innovativer Fermentationsverfahren sowie Verbesserung der technischen und organisatorischen ArbeitsabläufeCharakterisierung von FermentationsanlagenEnge Zusammenarbeit mit internen und externen Projektpartnern und Einbringung von fermentationstechnischem Fachwissen wie z. B. Trouble Shooting, Tech-TransfersIhr Profil:Abgeschlossenes Hochschulstudium (Master- oder Diplomabschluss) in der Bioverfahrenstechnik, Biotechnologie oder in verwandten BereichenIndustrieerfahrung im Bereich Bioprozessentwicklung und Fermentationstechnik ist wünschenswertPraktische Erfahrung mit der Kultivierung von Hefen, filamentösen Pilzen und BakterienAusgeprägte technische Kenntnisse und praktische Erfahrung in Fed-Batch- und kontinuierlichen Fermentationsprozessen im Labor- und Technikumsmaßstab sowie unterschiedlichen Feeding-StrategienKenntnisse in statistischer Versuchsplanung (DoE) und Modellierung von Bioprozessen (z. B. Matlab, Python)Hohe Motivation, in einer Start-up-ähnlichen Umgebung an neuen, innovativen Projekten zu arbeitenStrategisches Denken und ergebnisorientierte Arbeitsweise, um technische Herausforderungen anzugehen und kreative Lösungen zu findenAusgeprägte Team- und KommunikationsfähigkeitDeutsch und Englisch in Wort und SchriftWir bieten Ihnen ein modernes Arbeitsumfeld und Sie profitieren von:Einer Unternehmenskultur, die von Offenheit geprägt ist, mit flachen Hierarchien und kurzen EntscheidungswegenPersönlichen Entwicklungsmöglichkeiten, viel Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit Ihre Ideen einzubringenAttraktiven Vergütungspaketen sowie individuellen Lebensarbeitszeitmodellen Einer Kantine mit frischen, regionalen Mahlzeiten Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer GehaltsvorstellungIhre Ansprechpartnerin ist: Sophia NeuerJetzt bewerben GELITA AG • Uferstraße 7 • 69412 Eberbach • Tel.: 06271-84-01 • www.gelita.com