Chef de Partie
vor 1 Woche
Wir von Luxe Talent, einer führenden internationalen Personalberatung, suchen derzeit für unseren renommierten Hospitality-Kunden eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie - Patisserie (m/w/d) in München. Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellente Gastronomie haben und in einem dynamischen Umfeld mit High-End-Kunden arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
Ihre Aufgaben:
Sicherstellen, dass alle Speisen unter Berücksichtigung höchster Standards zubereitet werden
Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen
Beaufsichtigung von Team-Mitgliedern bei Bedarf
Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination
Durchführung der Mise en place für alle relevanten Mahlzeiten
Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
Hilfestellung bei der Kostenkontrolle, Optimierung der Bruttogewinnspanne und Erreichung anderer Finanz- oder Abteilungsziele
Unterstützung anderer Abteilungen bei Bedarf und Förderung einer guten Arbeitsatmosphäre
Unterstützung des Küchenchefs/Sous Chef bei der Schulung aller Mitarbeiter zur Einhaltung aller Unternehmensvorschriften
Meldung von Wartungsbedarf, Hygieneproblemen und Gefahren
Einhaltung der Sicherheits-, Brandschutz-, Gesundheits-, Arbeitsschutz- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
Umweltbewusstsein
Was das Unternehmen bietet:
Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
Regelmäßiges Feedback, um Ihre Ziele im Auge zu behalten und zu erreichen
Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
Flexible Dienstplangestaltung mit Dienstplanveröffentlichung 14 Tage im Voraus
Zugang zu einer umfangreichen Lernplattform mit zahlreichen kostenfreien Weiterbildungsangeboten
Regelmäßige interne Trainingsangebote
Leistungsgerechte, branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie Fahrtkostenunterstützung bzw. für MVV-Nutzer günstige Sonderkonditionen
Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team-Restaurant
Einen Job in einer weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven
Ihr Profil:
Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
Positive Einstellung
Gute Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität
Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit
Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche
Englisch fließend, Deutsch von Vorteil
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Chef De Partie
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann VollzeitDer Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, TeilzeitAufgaben Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung . klicken...
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Koch / Chef de Partie
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd VollzeitIm südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich VollzeitChef de Partie (m/w/d) bei Infinity Hotel Munich | softgardenView job here Das INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim ist das größte Hotel und Konferenzzentrum im Münchner Norden und zugleich erste Adresse für Tagungen und Events. Direkt vor den...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Excelsior München GmbH & Co. KG VollzeitChef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior bei Hotel Excelsior München GmbH & Co. KG | softgardenView job here Hotel Excelsior by Geisel In bester Innenstadtlage erwartet unsere Gäste mit dem First Class Hotel Excelsior by Geisel, Mitglied der Preferred Hotels &...
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Chef de Partie Pâtisserie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski VollzeitGanz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste.Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Fähigkeiten, Qualifikationen und Erfahrungen Sie benötigen, um diese Stelle erfolgreich zu...
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Chef de Partie bei Conference und Catering
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Allianz ONE – Business Solutions GmbH VollzeitChef de Partie bei Conference und Catering (m/w/d)Willkommen bei der AllianzLiebst Du es, Gäste mit hervorragender Gastronomie zu begeistern? Dann bist Du im Gastronomy Schwabing Team genau richtig In einer der besten Betriebsgastronomien Deutschlands, mitten in München, kannst Du Deine Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service ausleben. Unser...
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Koch (m/w/d) Chef de Partie BMW
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland TTI Personaldienstleistung GmbH VollzeitWir suchen ab sofort einen Koch (m/w/d) Chef de Partie für die Betriebsgastronomie für unseren Großkunden die BMW AG in München.Das bieten wir DirGeregelte Arbeitszeiten von Montag - FreitagEntlohnung nah Vereinbarung (mind. gemäß Tarifvertrag IGZ/DGB)Bis zu 27,62€/Std. als Koch (m/w/d)Zuschläge für Nacht-, Mehr-, Sonn- und Feiertagsarbeit,-...
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Koch/ Chef de Partie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer AG VollzeitWerden Sie Teil unseres kulinarischen Abenteuers und bringen Sie Ihre Ideen mit ein – gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Gäste unvergessliche Genussmomente erleben Steigen Sie ein als: **Koch/Chef de Partie/Sous Chef (w/m/d) in München, Vollzeit** **WAS WIR BIETEN** * 40 Stunden Woche – mehr Zeit für Ihre persönlichen Highlights * Sonntags...
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Koch/ Chef de Partie
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer AG VollzeitWerden Sie Teil unseres kulinarischen Abenteuers und bringen Sie Ihre Ideen mit ein – gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Gäste unvergessliche Genussmomente erleben Steigen Sie ein als: Lesen Sie weiter, um sich ein umfassendes Bild von dieser Stelle zu machen und zu erfahren, was für einen erfolgreichen Bewerber erforderlich ist.**Koch/Chef de...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke VollzeitWO SIE ARBEITEN "Qualität aus Leidenschaft" – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100-jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit 200 Mio. € Umsatz und 1500 Mitarbeitern gewachsen. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und...
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Chef de Partie
vor 13 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Marriott International VollzeitIm Courtyard by Marriott Munich City Center sind wir alle Gastgeber aus Leidenschaft Deine Freunde wissen Du bist vor allem eines: Feinschmecker*in Du kochst nicht nur gerne, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lässt Du jedes Essen zum Erlebnis...
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Chef de Partie á la carte Bistro
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich VollzeitChef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d) bei Infinity Hotel Munich | softgardenView job here Das INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim ist das größte Hotel und Konferenzzentrum im Münchner Norden und zugleich erste Adresse für Tagungen...
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Demi Chef de Partie m/w/d
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Roland Kuffler GmbH VollzeitFür die Neueröffnung unseres Restaurant Haxnbauer in München suchen wir ab Januar 2025 nach(Demi) Chef de Parties / (Hilfs-) Köchen (m/w/d)Wir sind ein solides, inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit offenen, kommunikativen Chefs und einer leidenschaftlichen, liebenswerten Truppe.Unsere Benefits:Gepflegter Arbeitsplatz an einem der schönsten...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Courtyard Munich City Center VollzeitIm Courtyard by Marriott Munich City Center sind wir alle Gastgeber aus Leidenschaft Deine Freunde wissen Du bist vor allem eines: Feinschmecker*in Du kochst nicht nur gerne, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lässt Du jedes Essen zum Erlebnis...
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Koch - Chef de Partie (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Gastro Head Office GmbH VollzeitKOI - ORNELLA - CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - OSKAR MARIA - GRILLUnsere sieben einzigartigen Lokale führen die lokale Gastroszene an. Jedes Restaurant bietet individuelle Note und höchsten Qualitätsanspruch. Innovatives Konzept, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenter Service prägen unseren holistischen Ansatz. Unser...
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Koch - Chef de Partie (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Gastro Head Office GmbH VollzeitORNELLA - CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILLUnsere sieben einzigartigen Lokale führen die lokale Gastroszene an. Jedes Restaurant bietet individuelle Note und höchsten Qualitätsanspruch. Innovatives Konzept, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenter Service prägen unseren holistischen Ansatz. Unser...
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Demi Chef de Partie
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Munich Marriott Hotel City West VollzeitDemi Chef de Partie (m/f/d) ***work permit for EU/Germany & German language skills are mandatory*** The Munich Marriott City West sets new benchmarks and standards in meetings & events. Inspired by the Bavarian lifestyle and with 398 guest rooms and suites and nearly 5000 sqm of public space, including a state-of-the-art conference center, customized...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Munich Marriott Hotel VollzeitTurn Your Passion into a Career Our passion is food – and we are looking for you if you share this enthusiasm. As a culinary explorer, you love not only being creative in the kitchen but also discovering new worlds of flavor. With great dedication and attention to detail, you make every meal a special experience. Together with a committed team, you...
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Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant HALALI VollzeitWir suchen motivierte und erfahrene Kolleg*innen, die mit uns langfristig unsere lieben Stammgäste vermöhnen wollen.Chef de Partie (m/w/d) - ab sofortÜber unsKulinarische Genüsse der feinen Art im HALALI - Im Restaurant HALALI, in Münchens Stadtmitte, nahe dem Englischen Garten, erwartet Sie ein kleines und gemütliches Restaurant mit einer...
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Chef de Rang
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt VollzeitChef de Rang (m/w/d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgardenView job here Chef de Rang (m/w/d) Vollzeit Frauenstraße 7-9, 80469,...