Zur Verstärkung unseres Teams in Thüringen / Arnstadt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Fleischermeister/ Stellvertretender Abteilungsleiter Produktion (m/w/d).Wir bieten Ihnen:Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit über 100 Jahren Tradition und Erfahrung in der FleischverarbeitungEinen unbefristeten ArbeitsvertragGeregelte ArbeitszeitenEine individuelle und strukturierte Einarbeitung mit erfahrenen Partnern an Ihrer SeiteEinen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem modernen WerkFlache Hierarchien und kurze Entscheidungswege30 Tage Urlaub im JahrMitarbeiterbonuskarteKostenlose Bereitstellung und Reinigung von ArbeitskleidungGute Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere MitarbeiterKostenfreie MitarbeiterparkplätzeEine Mitarbeiterkantine mit umfangreichem Angebot an Essen und TrinkenAusgewählte Sozialleistungen wie z.B. Bike LeasingAls stellvertretender Abteilungsleiter (m/w/d) der Produktion übernehmen Sie schrittweise Verantwortung für eine moderne, leistungsfähige und qualitativ gleichbleibend hohe Produktion von Kochschinkenspezialitäten. Nach einer intensiven Einarbeitung gehört zu Ihren Aufgaben die:Gewährleistung einer reibungslosen und effizienten ProduktionSicherstellung unserer hohen QualitätsstandardsSicherstellung der Unterweisung der Mitarbeiter in Hygiene, Verhalten und Arbeitssicherheit sowie Überwachung der Einhaltung der VorgabenEinführung, Integration, Führung und Weiterentwicklung von MitarbeiternSicherstellung der korrekten Produktkennzeichnungen, der lückenlosen Aufzeichnung zur Rückverfolgung sowie der Einhaltung von Wartungs- und ReinigungsplänenUnterstützung des Abteilungsleiters im Tagesgeschäft und dessen Stellvertretung bei AbwesenheitIhr Profil:Sie arbeiten gern mit Menschen zusammen und teilen Ihre Motivation gern mit Ihren Kollegen?Sie sind Fleischermeister oder Industriemeister Lebensmitteltechnik oder Fleischer/ Metzger mit Führungserfahrung?Sie sind kommunikationsstark und bringen verhandlungssichere Deutschkenntnisse mit?Sie haben sichere Kenntnisse des Lebensmittelrechts, Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts sowie relevanter Hygienemaßnahmen der Lebensmittelindustrie?Sie sind eine technisch versierte Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent, Entscheidungsfreude sowie einer strukturierten Arbeitsweise?