Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer:in
vor 1 Woche
Über uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitäten. Mehrfach für seine Produkte, Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet ist Junge mittlerweile eines der führenden Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants. In ganz Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschäften zu einer begehrten Marke entwickelt. Unsere Azubis wissen, dass sie mit einer Ausbildung bei Junge ein solides Fundament für ihr gesamtes Berufsleben erhalten – bei einem Gehalt und Zusatzleistungen, die über dem Branchendurchschnitt liegen. Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer:in - Lübeck Roggenhorst Wo 23556 Lübeck, Hutmacherring 8-14Beginn 01.08.2026Ausbildungsinhalte In der zweijährigen Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) lernst Du: Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot-, Brötchen- und Kuchenproduktionslinien und der Verpackungsmaschine unter Berücksichtigung der Arbeitssicherheit, der Hygienevorschriften und der Qualitätssicherung Teige, Zutatenmischungen und Füllmassen nach vorgegebenen Rezepturen abwiegen, kneten und bereitstellen Für Materialnachschub sorgen – Materialbedarf ermitteln und bestellen Herstellung und Veredelung verschiedenster Backwaren Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z. B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne) Bedienung der Backöfen, Auswahl der Programme und Abbacken der zahlreichen und unterschiedlichsten Kuchen, Brötchen und Brote Erkennung von Störungen und Produktfehlern und anschließende Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe Maschinen und Anlagen in regelmäßigen Abständen inspizieren, um die Betriebsbereitschaft sicherzustellen Anhand von Wartungsplänen die Maschinen und Anlagen pflegen und warten, wenn nötig auch kleine Reparaturen ausführen Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie der fertigen Erzeugnisse (im Rohstofflager und im TK-Lager) Wareneingangskontrollen Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene, sowie Arbeitsschutz und Unfallverhütungsvorschriften Das bringst Du mit Zu Ausbildungsbeginn hast Du mindestens den ersten Schulabschluss Einen guten Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss Spaß am Umgang mit Lebensmitteln Lust mit Zahlen und Mengen zu spielen Für täglich frische Backwaren bist Du bereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten Das bieten wir Dir Übernahmegarantie bei guter Leistung 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit: 1. Jahr = 1.300 € monatlich, 2. Jahr = 1.400 € monatlich Deinen persönlichen Ausbildungspaten Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken Mitarbeiterevents Auf den Geschmack gekommen? Dann bewirb Dich jetzt unter Angabe Deines Lebenslaufes und Deines letzten Zeugnisses. Ein Anschreiben wird nicht benötigt. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Bewerbungsformular. Junge Die Bäckerei. Team BewerbermanagementTel.: 0451 388 75 310
-
Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer
vor 2 Wochen
Lübeck, Deutschland STOREBEST GmbH & Co. KG VollzeitDer Ausbildungscheck für Dein perfektes Match: Große Maschinen findest Du spannend? Das trifft sich gut! Dein technisches Interesse hilft Dir dabei den Aufbau und die Funktionsweise unserer Produktionsanlagen zu verstehen. Du freust Dich, wenn in der Schule eine Gruppenarbeit ansteht? Willkommen im Team! Bei uns stehst Du nicht alleine an der Maschine,...
-
Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer/in
Vor 7 Tagen
Lübeck, Deutschland CHEFS CULINAR Nord VollzeitStarte Deine berufliche Karriere in unserer Niederlassung in Lübeck zum Ausbildungsstart 01.08.2026 als Maschinen- und Anlagenführer/in (m/w/d) in der Lebensmitteltechnik Du hast technisches Verständnis und Lust mit modernen Maschinen und Anlagen zu arbeiten, dann ist der Beruf der Maschinen- und Anlagenführerin (m/w/d) in der Lebensmitteltechnik genau...
-
Lübeck, Deutschland Confurius Antriebs- und Pumpenservice GmbH VollzeitWillkommen bei der Bodo Wascher Gruppe – einem familiengeführten Unternehmensverbund mit über 28 Betrieben. Unsere Expertise liegt in den Bereichen Elektrotechnik, Gebäude- und Sicherheitstechnik, und wir sind stolz darauf, einen festen Platz in der norddeutschen Wirtschaft eingenommen zu haben. Unsere Wurzeln liegen in Lübeck. Hier sitzt die...
-
Lübeck, Deutschland Confurius Antriebs- und Pumpenservice GmbH VollzeitWillkommen bei der Bodo Wascher Gruppe – einem familiengeführten Unternehmensverbund mit über 28 Betrieben. Unsere Expertise liegt in den Bereichen Elektrotechnik, Gebäude- und Sicherheitstechnik, und wir sind stolz darauf, einen festen Platz in der norddeutschen Wirtschaft eingenommen zu haben. Unsere Wurzeln liegen in Lübeck. Hier sitzt die...
-
Lübeck, Deutschland Confurius Antriebs- und Pumpenservice GmbH VollzeitWillkommen bei der Bodo Wascher Gruppe – einem familiengeführten Unternehmensverbund mit über 28 Betrieben. Unsere Expertise liegt in den Bereichen Elektrotechnik, Gebäude- und Sicherheitstechnik, und wir sind stolz darauf, einen festen Platz in der norddeutschen Wirtschaft eingenommen zu haben. Unsere Wurzeln liegen in Lübeck. Hier sitzt die...
-
Lübeck, Deutschland Confurius Antriebs- und Pumpenservice GmbH VollzeitWillkommen bei der Bodo Wascher Gruppe – einem familiengeführten Unternehmensverbund mit über 28 Betrieben. Unsere Expertise liegt in den Bereichen Elektrotechnik, Gebäude- und Sicherheitstechnik, und wir sind stolz darauf, einen festen Platz in der norddeutschen Wirtschaft eingenommen zu haben. Unsere Wurzeln liegen in Lübeck. Hier sitzt die...
-
Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer/in
vor 4 Wochen
Lübeck, Deutschland CHEFS CULINAR Nord VollzeitStarte Deine berufliche Karriere in unserer Niederlassung in Lübeck zum Ausbildungsstart 01.08.2026 alsMaschinen- und Anlagenführer/in (m/w/d) in der LebensmitteltechnikDu hast technisches Verständnis und Lust mit modernen Maschinen und Anlagen zu arbeiten, dann ist der Beruf der Maschinen- und Anlagenführerin (m/w/d) in der Lebensmitteltechnik genau das...
-
Maschinen- und Anlagenführer/in
vor 1 Woche
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland CHEFS CULINAR Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro JahrStarte Deine berufliche Karriere in unsererNiederlassung in LübeckzumAusbildungsstart alsMaschinen- und Anlagenführer/in (m/w/d) in der LebensmitteltechnikDu hast technisches Verständnis und Lust mit modernen Maschinen und Anlagen zu arbeiten, dann ist der Beruf der Maschinen- und Anlagenführerin (m/w/d) in der Lebensmitteltechnik genau das Richtige für...
-
Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer/in
vor 2 Wochen
Lübeck, Deutschland Nordgetreide GmbH & Co. KG VollzeitDas erwartet dich Maschinen im Griff: Bediene und überwache den gesamten Herstellungsprozess – von der Anlieferung der Rohware bis zum verpackten Endprodukt Rezepturen-Rocker: Richte unsere Maschinen schrittweise auf unterschiedliche Rezepturen ein und behalte die Produktionsabläufe im Blick Qualitätskontrolle: Du erwirbst Kenntnisse in der...
-
Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer
vor 2 Wochen
Lübeck, Deutschland Camfil GmbH VollzeitSaubere Luft ein Menschenrecht... ...so lautet das Camfil-Leitmotiv. Wir entwickeln Luftfilter für gesunde Atemluft in Innenräumen. Warum? Als schwedisches Familienunternehmen mit etwa 4.800 Mitarbeitern weltweit sind wir davon überzeugt, dass jeder Mensch mit jedem Atemzug nur beste Luft einatmen sollte. Frei von Keimen, Pollen, Feinstaub und...
