Auszubildender Restaurantfachmann

Du liebst den Strand, das Meer und die Natur? Dann ist Usedom der perfekte Ort zum Arbeiten und Leben fuer Dich

Wir bieten Dir eine Karriere im Gastgewerbe, in der Du alle Facetten eines Hotels kennenlernst. Lege den Grundstein Deiner Karriere in unserem Haus und unterstuetze uns dabei, den Gaesten einen unvergesslichen Urlaub zu bereiten.

WIR suchen DICH

Aufgaben

Erlebe eine Fuelle an Einblicken in die Hotellerie vom Restaurant bis zur Buchhaltung und dem Controlling, von Hotelbar und Bankett bis hin zum Empfang und dem Housekeeping. Parallel bekommst Du in der Berufsschule Wolgast das theoretische Wissen vermittelt. Die Berufsschule bildet die theoretische Ausbildung im Blockunterricht ab.


* aktiv in allen Abteilungen die Ablaeufe und Aufgaben kennen, die in einem Hotel anfallen
* kleine Speisen zuzubereiten, Garnieren von kalten Platten, Anrichten von Buffets
* Gaeste zu empfangen und beraten, Bestellungen aufzunehmen, Speisen und Getraenke zu servieren
* Vor und Nacharbeiten im Restaurant zu erledigen
* Unterstuetzung auf Veranstaltung, um fuer einen reibungslosen Ablauf sorgen
* jeden Winkel des Hotels kennen, damit Du Dich auskennst
* die Gaestekommunikation und Fuehrung von Kundengespraechen
* auch in stressigen Situationen freundlich zu bleiben
* im Team zu arbeiten, aber auch selbstaendig
* auch mal ueber den "Tellerrand" zu schauen, denn nur GEMEINSAM sind wir stark
* Deine in der Berufsschule erlernten Kenntnisse in der Praxis anzuwenden und zu vertiefenGern ermoeglichen wir einen Schnuppertag, wenn Du Dir noch nicht sicher bist und Du so Deine Leidenschaft fuer diese spannende Branche entdecken moechtest?

Anforderungen


* eine abgeschlossene Schulausbildung oder darueber hinaus
* gute Deutsch und Mathekenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
* ein freundliches und herzliches Auftreten
* gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
* eine schnelle Auffassungsgabe sowie Lernbereitschaft, auch fuer den Umgang mit MS Office Programmen
* Du bist flexibel und kannst auch mal improvisieren
* Du bist zuverlaessig und arbeitest auch gerne im Team
* Du probierst gerne Neues aus und hast den Mut, auch mal Fehler zu machenWir bieten


* unsere Ausbilder haben vielfaeltige, fundierte langjaehrige Erfahrungen in der Berufsausbildung
* Foerderung von Talenten durch abwechslungsreiche und kreative Arbeitsaufgaben und Projekte
* individuelle Schulungsangebote und Unterstuetzung bei der Pruefungsvorbereitung
* diverse AuszubildendenEvents
* gute Uebernahmechancen im Hotel bzw. innerhalb der arcona Gruppe
* Family und Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern
* ein familiaeres Team, in dem man sich gegenseitig unterstuetzt und voneinander lernt
* Personalessen und Getraenke kostenfrei
* flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst, heisst auch unter der Woche frei haben
* wir stellen Dir Deine Uniform
* ein Arbeitsplatz direkt am Strand