Gastronomische Teamleiterin/I
vor 2 Wochen
Deine Rolle als Stellvertretende KüchenleitungKochenthusiasten sind in unserer Gemeinschaftsverpflegung sehr willkommen. Als direkte Vertretung der Küchenleitung übernimmst Du wichtige Aufgaben und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.Deine Aufgaben:Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der VerpflegungsleistungHerstellung der Speisen nach neuesten Erkenntnissen der ErnährungswissenschaftSicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der VerpflegungsleistungFachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der DienstpläneVerantwortung für die Einhaltung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-RichtlinienDeine QualifikationenDu hast eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen oder eine vergleichbare Ausbildung?Erfahrung in der GemeinschaftsverpflegungSehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -VerarbeitungEin sicheres Umgang mit MS Office und WarenwirtschaftssystemenZahlenaffinitätFührungskompetenz und KommunikationsstärkeUnser AngebotWir bieten Dir:Frühzeitige DienstplanungRegelmäßige ArbeitszeitenFamilienfreundlichkeitSicherer ArbeitsplatzIndividuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche; JubiläumsprämienCorporate Benefits Portal Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
