Abteilungsleiter für die Lebensmittelproduktion in der Fleischerei

vor 3 Wochen

Ludwigsfelde, Deutschland CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit
Abteilungsleiter für die Lebensmittelproduktion in der Fleischerei / Fleischereileiter / Abteilungsleiter Fleischerei (m/w/d) Wir wachsen Wachse mit uns

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde aktuell unsere neue Niederlassung (Eröffnung 2. Quartal 2025). In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.

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Ludwigsfelde

als

Abteilungsleiter für die Lebensmittelproduktion in der Fleischerei / Fleischereileiter / Abteilungsleiter Fleischerei (m/w/d) in Vollzeit (39 Std./ Woche)

Deine Aufgaben

Du hast die

Verantwortung für die Produktionsabläufe

in deinem Bereich. Dabei achtest Du sowohl auf die

Arbeits- und Lebensmittelsicherheit , sowie die Qualität und Quantität der Produkte. Du gewährleistest den

störungsfreien Produktionsprozess , sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch. Die Übernahme der

Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden , sowie die Planung des

Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Auftragssituation

gehören ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich. Du wirkst aktiv in

Optimierungs- und Entwicklungsprojekten

in der Fleischproduktion mit. Du kontrollierst die

produktionsrelevanten Kennzahlen

und nutzt diese im Rahmen des

kontinuierlichen Verbesserungsprozesses . In deinem beruflichen Alltag arbeitest Du eng mit den angrenzenden Abteilungen zusammen, um eine

effiziente und liefertreue Produktion

zu gewährleisten. Du unterstützt die

regionale Produktentwicklung

und bringst dich aktiv bei kundenspezifischen neuen Produktwünschen mit ein.

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene

Ausbildung in der Lebensmittelindustrie

und bringst eine

mehrjährige Erfahrung

mit. Du kennst dich mit allen

gesetzlichen Hygienevorschriften sowie in HACCP

aus. Deine

Leidenschaft für Fleisch

begleitet dich im

privaten

ebenso wie im

beruflichen

Umfeld. Du bist ein

Teamplayer (m/w/d) , zuverlässig und Du hast eine Loyalität zum Unternehmen. Du bist

hoch motiviert und schätzt selbstständiges Arbeiten

in einem sehr vielfältigen Umfeld. Du besitzt

Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit

und

Durchsetzungsvermögen. Du hast

O365-Kenntnisse

und idealerweise

CSB- Vorerfahrungen .

Unser Angebot

30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld vermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge eine umfangreiche Einarbeitung eine attraktive Vergütung Personalkantine kostenfreie Mitarbeiterparkplätze Bike-Leasing Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen) Zuschuss zum Deutschland-Ticket kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgröße eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie

Interesse? Dann bewirb dich mit der Referenznummer YF-12919 online oder unter:

CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Personalabteilung An der Eichspitze 1 14974 Ludwigsfelde Email:

deinjobinberlin[AT]chefsculinar.de Vielfalt ist uns wichtig: wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen ungeachtet ihrer ethnischen, nationalen oder sozialen Herkunft, des Geschlechts, einer Behinderung, des Alters oder ihrer sexuellen Identität. Jetzt bewerben

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  • Fleischereileiter für die Lebensmittelproduktion

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  • Abteilungsleiter Gastronomie

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