Koch/ Chef de partie

Vor 7 Tagen

Potsdam, Brandenburg, Deutschland Zur Historischen Mühle Vollzeit

Zwischen der historischen Mühle und dem Schloss Sanssouci. Da, wo einst Friedrich der Große im Sommer "sans soucis" – ohne Sorgen – residierte. In dieser kulturell interessanten Umgebung heißt Restaurant "Zur Historischen Mühle" seine Gäste willkommen. Von der Sonnenterrasse über den Palmensaal bis zum Biergarten – hier lässt sich die feine und abwechslungsreiche Gastronomie in wunderschönem Ambiente zelebrieren.

Zur Vervollständigung unseres engagierten Teams suchen wir DICH. Komm als Chef de partie/ Koch (m/w/d) in unser Team und bereite unseren Gästen einen unvergleichlichen Aufenthalt #amhorizontdasziel

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

  • Du bist die rechte und die linke Hand unseres Küchenchefs und unterstützt ihn in allen Belangen der Führung des Küchenteams
  • Du kochst deinen eigenen Posten, springst aber auch genauso überall dort zur Seite, wo Unterstützung benötigt wird
  • Du magst die traditionelle deutsche Küche, bringst aber gerne neue Ideen und modernen frischen Wind hinein
  • Auch internationale Klassiker interpretierst du gern neu und setzt dich mit Trends und Ideen auseinander
  • Auch für unser beliebtes Frühstück sowie die Patisserie mit hausgemachten Kuchen und Torten hast du tolle Ideen, die du gemeinsam mit dem Team umsetzt.
  • Du unterstützt den Küchenchef in Themen wie Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen und Menügestaltung, achtest penibel auf Hygiene und Sauberkeit in Küche und Restaurant und bist ansprechbar für die Belange der Küchencrew
  • Du bist in engem Austausch mit dem Serviceteam und sorgst für gute Stimmung
    • Du bringst der Position entsprechende Erfahrung in der Küche in der Hotellerie / Gastronomie mit und gerne auch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin (kein Muss)
    • Erste Führungserfahrung wäre toll, ist aber kein Muss
    • Du liebst den Umgang mit Menschen - unseren Gästen - und überzeugst durch deine aufgeschlossene Art und deine Professionalität
    • Du bist hands on, unterstützt auf jedem Posten, liebst Sauberkeit und Ordnung und kennst dich in den entsprechenden Richtlinien und Gesetzen aus (HACCP)
    • gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, gerne auch Englischkenntnisse und / oder weitere Sprachkenntnisse - vor allem unsere Mitarbeitenden sind sehr international
    • Positives Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
      • Ansprechendes Gehalt
      • 300 € Willkommensprämie & 200 € Prämie nach bestandener Probezeit
      • Geregelte Arbeitszeiten
      • Ganzjähriger Arbeitsplatz
      • Jubiläumsprämien
      • Getränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
      • kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze am Betrieb
      • 50 % Rabatt auf Restaurantbesuche
      • Interne und externe Weiterbildungen
      • Urlaubsanspruch auch im Sommer
      • Urlaubsvergünstigungen innerhalb der arcona Hotelgruppe und bei unseren Partnern
      • Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der arcona Hotelgruppe möglich
      • auf Wunsch zeitlich begrenzte Entsendung in andere Betriebe (z.B. auf der Ostseeinsel Usedom) der arcona Hotels & Resorts möglich

Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung - einfach hochladen über den Button "Bewerben" Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind und warum ausgerechnet du die richtige Person für diese besondere Position bist. Gerne kannst du uns zusätzlich auch ein Video von dir senden.

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  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland MAXX Hotel Sanssouci Potsdam Vollzeit

    Das neu designte MAXX Hotel Sanssouci Potsdam ist charismatisch, kreativ und herrlich unkompliziert. Qualität und Service werden großgeschrieben. Das Haus überzeugt mit modern ausgestatteten Zimmern. Die entspannte Atmosphäre der Terrasse Kutscherhof empfiehlt sich mit kühlen Drinks und schmackhaften Snacks. Nach einem guten Start mit einem...

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Mercure Hotel Potsdam City Vollzeit

    Starte jetzt dein neues Abenteuer mit uns und werde "Sous Chef (m/w/d)" im Mercure Hotel Potsdam City. Anstellungsart: VollzeitZubereitung von frischen, regionalen Speisen für unser á la carte Restaurant und Bankett Mitarbeit im Mittags- und Abendgeschäft Speisekartenerstellung, Kalkulation und Produktion Verantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und...

  • Auszubildende Koch

    Vor 7 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Mercure Hotel Potsdam City Vollzeit

    Bei Mercure steht Herzlichkeit und Fürsorge an erster Stelle, egal ob für unsere Gäste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches. Starte jetzt dein neues Abenteuer mit uns und bewirb dich für die Ausbildung zum Koch (m/w/d) ab 01.08.2025 im Mercure Hotel Potsdam. Anstellungsart:...

  • Ausbildung Koch

    Vor 7 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Kongresshotel Potsdam am Templiner See Vollzeit

    Wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute direkt am Ufer des Templiner Sees das Kongresshotel Potsdam – ein Ort voller Geschichte und Möglichkeiten 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, unser Kongress-Saal, unsere große Wellbeing Area, zwei Restaurants, zwei Bars und vieles mehr ermöglichen dir während deiner Ausbildung, die Vielfalt der...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Randstad Deutschland Vollzeit

    Randstad steht für Chancengleichheit und fairen Umgang miteinander. Wenn Ihnen diese Werte ebenso wichtig sind, kommen Sie zu uns Aktuell besetzen wir für unseren Kunden aus dem Sozialwesen in Potsdam eine freie Stelle als Sous Chef (m/w/d). Dazu gibt es eine gute Bezahlung und viele attraktive Sozialleistungen. Überzeugt? Dann bewerben Sie sich doch...

  • Ausbildung Koch/Köchin

    vor 4 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG Vollzeit

    Starte deine Ausbildung im größten Tagungshotel BrandenburgsWo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute direkt am Ufer des Templiner Sees das Kongresshotel Potsdam – ein Ort voller Geschichte und Möglichkeiten 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, unser Kongress-Saal, unsere große Wellbeing Area, zwei Restaurants, zwei Bars und vieles mehr...

  • Trainee Setrequisite

    Vor 4 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland UFA Serial Drama Vollzeit

    Deine Aufgaben Du erhältst eine Einführung in die Ausstattung der Motive und der Set Betreuung Du wirst in den Bereichen Beschaffung, Ausleihe und Bau aller notwendigen Requisiten und Kulissen eingearbeitet Du arbeitest während der Dreharbeiten eng mit dem Requisiteur sowie dem gesamten Team zusammen Dein Profil Du konntest schon erste...

  • Ausbildung in der Küche

    Vor 7 Tagen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Mercure Hotel Potsdam City Vollzeit

    Dabei erlernst du Kenntnisse in den Bereichen Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Weiterhin schulen wir dich bei der Organisation von Arbeitsabläufen in verschiedenen Bereichen der Küche und zeigen dir alles, was du wissen musst, damit du nach 3 Jahren Ausbildung ein toller Koch wirstBe Yourself – sei authentisch und aufgeschlossen ...

  • KochKöchin (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Potsdam, Brandenburg, Deutschland Randstad Deutschland Vollzeit

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  • KochKöchin (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Potsdam, Deutschland Randstad Deutschland Vollzeit

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  • KochKöchin (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Potsdam, Deutschland Randstad Deutschland Vollzeit

    Randstad steht für Chancengleichheit und fairen Umgang miteinander. Wenn Ihnen diese Werte ebenso wichtig sind, kommen Sie zu uns! Aktuell besetzen wir für unseren Kunden aus demSozialweseninPotsdameine freie Stelle alsSous Chef (m/w/d). Dazu gibt es eine gute Bezahlung und viele attraktive Sozialleistungen. Überzeugt? Dann bewerben Sie sich doch am...