Leiter der Küchenabteilung

vor 3 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH Vollzeit

Die Rolle des Küchenleiters

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft leitet. Die Aufgaben umfassen:

  • Die Planung von Speisen und Getränken unter Berücksichtigung der aktuellen Ernährungsbelange und der Gesamtentwicklung der Branche.
  • Die Verantwortung für die Produktion und den Verkauf von Speisen und Getränken im Betrieb.
  • Die Steuerung der Personaleinsätze in der Küche unter Berücksichtigung der vorgegebenen Dienst- und Schichtpläne.
  • Die temporäre Übernahme von Verantwortungsteilen im Betrieb während der Einarbeitung.

Bewerbungsvoraussetzungen

Wir suchen einen Bewerber mit:

  • Abgeschlossener Berufsausbildung als Koch und Küchenmeisterprüfung.
  • Mehrfacher Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Gastronomie.
  • Umfassenden Kenntnissen der anzuwendenden Regelwerke.
  • Bereitschaft und Fähigkeit zur Anleitung und Führung von Mitarbeitenden.

Unser Unternehmen

Lufthansa Group Taste & More GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von gastronomischen Dienstleistungen konzentriert. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine vielfältige Palette an Vorteilen, darunter:

  • Gewinnbeteiligungen und LVV (Bonus).
  • Kostenloses Parken.
  • Flugvergünstigungen.
  • Kantine (bezuschusst vom Arbeitgeber).
  • Jobticket / Zuschuss ÖPNV.
  • Diensthandy / ipad.
  • Jobrad.
  • Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten.
  • Mitarbeiter Events (Sommerfeste, Teilnahme an Sportwettkämpfen etc).
  • Arbeitskleidung wird gestellt.
  • Entwicklungsprogramme / Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Förderung Studium / Masterstudium / Promotion.
  • Betriebsarzt.
  • Spinde für Radfahrer / Sportler.
  • Duschen.
  • Kostenlose Snacks / Getränke.


  • Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Übernahme einer leitenden Position in unserer KücheWir suchen für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der als Leiter der Küchenabteilung fungieren soll. Der ideal geeignete Kandidat sollte bereits Erfahrung in der Küchenleitung haben und in der Lage sein, das Team zu unterstützen und zu entlasten.Aufgaben...


  • Munich, Bayern, Deutschland Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Hauptverwaltung Vollzeit

    Ihre HerausforderungWir suchen eine erfahrene Leitung für unsere Küchenabteilung, die sich für die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit unserer Mahlzeiten einsetzen möchte.Ihre AufgabenÜberwachung und Umsetzung der HACCP-Standards in unseren KüchenOptimierung der Küchenabläufe durch Strategische Planung und Reduzierung von...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität München Vollzeit

    Einberufung zum Betrieblichen Leiter Altersversorgung und Soziale DiensteKlinikum rechts der Isar der Technischen Universität München sucht eine fachkundige Person als Betrieblicher Leiter Altersversorgung und Soziale Dienste.Zweck und GegenstandDer Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität München ist ein Krankenhaus, das über 500...

  • Leitung Spülküche

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Überblick über die StelleWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Spülküche leiten und organisieren kann. Als Leitung der Spülküche sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der reibungslosen Abläufe bei der Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien.VerantwortlichkeitenLeitung und Organisation der SpülkücheKoordination...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen Sie als Leiter/in der Operationspflege in unserer modernen und dynamischen Einrichtung. Als Experte/in in der Operationspflege sind Sie verantwortlich für die Überwachung und Gestaltung des gesamten operativen Prozesses.Gehalt: 63.000 bis 70.000 Euro pro Jahr (brutto), je nach Erfahrung und Qualifikation.AufgabenPlanung,...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Über das Klinikum rechts der IsarDas Klinikum rechts der Isar ist ein Teil der Technischen Universität München und bietet mit seiner Vielfalt an medizinischen Fachgebieten eine attraktive Arbeitsumgebung für Mitarbeiter.Gehalt: Ein durchschnittliches Gehalt für einen Controller in Bayern liegt bei etwa 65.000 € pro Jahr, je nach Erfahrung und...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität München Vollzeit

    Unser Klinikum rechts der IsarWir sind ein Uniklinikum mit einer langen Tradition der Krankenversorgung, Forschung und Lehre. Als Teil der Technischen Universität München (TUM) setzen wir uns für die beste medizinische Versorgung unserer Patienten ein. Unsere Abteilung für Orthopädie ist ein wichtiger Teil unseres Klinikums und bietet eine breite...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität MünchenStellv. Schulleitung – ATA / OTA BerufsfachschuleVoll- und Teilzeit | unbefristet | ATA / OTA BerufsfachschuleIhre Aufgaben:Unterstützung der Schulleitung bei der strategischen Weiterentwicklung unserer ATA-OTA Berufsfachschule nach den Bestimmungen des jeweiligen Bundes oder Landesordnungen...


  • Munich, Bayern, Deutschland FREUNDE DER GRUNDSCHULE AN DER KLENZESTR. 48 IN MÜNCHEN E.V. Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte und verantwortungsbewusste Personen für die Leitung der Organisation des Fördervereins "Freunde der Grundschule an der Klenzestr. 48 in München e.V."Im Förderverein "Freunde der Grundschule an der Klenzestr. 48 in München e.V." unterstützen wir die Grundschule an der Klenzestr. 48 in München durch die Bereitstellung von...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität MünchenLeitung (m/w/d) OP Plastische ChirurgieVoll- oder Teilzeit | unbefristet | Klinik und Poliklinik für Plastische ChirurgieIhre Aufgaben:Als operative Leitung im OP für Plastische Chirurgie übernehmen Sie die Verantwortung für die Organisation und den Einsatz der personellen und sachlichen...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität München Vollzeit

    OP-Leitung (m/w/d) – OrthopädieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für den OP-Bereich, die unsere Klinik und Poliklinik für Orthopädie und Sportorthopädie erfolgreich leiten möchte.Die Herausforderung:Planung, Steuerung und Koordination aller am Prozess beteiligten PersonenVerantwortung für die Leistungsfähigkeit und Wirtschaftlichkeit der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum der Technischen Universität München (TUM Klinikum) Vollzeit

    Beruflicher Werdegang und QualifikationAls Idealbewerber bringen Sie ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium in Wirtschafts- oder Rechtswissenschaften sowie mehrjährige berufliche Erfahrung mit Führungs- und Budgetverantwortung im administrativen Wissenschaftsmanagement ein. Sie haben Erfahrung in der Zusammenarbeit mit öffentlichen...


  • Munich, Bayern, Deutschland Kinderhaus an der Spervogelstraße e.V. Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine pädagogische Fachkraft, die sich für die Arbeit mit Kindern vom 1. Lebensjahr bis ins Vorschulalter begeistert. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Ideen einzubringen und gemeinsam mit uns eine positive und unterstützende Umgebung für unsere Kinder zu schaffen.Deine AufgabenAls Erzieher (m/w/d) wirst du...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Klinikum rechts der Isar ist eine führende medizinische Einrichtung in München. Wir suchen einen erfahrener und engagierten Fachmann, der unsere OP-Abteilung für plastische Chirurgie leiten möchte. Das Gehalt: Eine leistungsgerechte Vergütung nach TV-L zuzüglich attraktiver Leistungen des öffentlichen Dienstes. Insgesamt können wir ein...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Das Klinikum rechts der Isar: Ein führendes Zentrum für Innere MedizinWir suchen eine erfahrene Internistin mit Schwerpunkt auf Onkologie, um unsere neue Langzeitnachsorgeeinheit zu leiten.Ihre Aufgaben:Aktive Mitgestaltung und Mitwirkung am Aufbau der neuen LangzeitnachsorgeeinheitSteuerung der Diagnostik und Behandlung von PatientenDurchführung von...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Klinikum rechts der Isar: Leitungsfunktion OrthopädieVoll- oder Teilzeit | unbefristet |Sie suchen nach einer Herausforderung als Leiter/in im OP-Bereich?Dann suchen wir Sie!Als OP-Leitung übernehmen Sie die Verantwortung für die Organisation und den Einsatz der personellen und sachlichen Ressourcen im gesamten orthopädischen OP. Sie berichten dabei an...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität MünchenTeamleitung - Einkauf VerbrauchsmaterialVoll- oder Teilzeit | unbefristet | Zentrale BeschaffungIhre Aufgaben:Sie leiten das Einkaufsteam für sämtliche Verbrauchsmaterialien (u.a. Medizin- und Laborprodukte sowie Verwaltungs- und Hauswirtschaftsprodukte), und sind direkt dem Abteilungsleiter...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität MünchenAbteilungsleitung PersonalcontrollingVoll- oder Teilzeit | unbefristet | Geschäftsbereich ControllingIhre Aufgaben:Als Abteilungsleitung Personalcontrolling sind Sie eine wichtige Schnittstelle zwischen dem Geschäftsbereich Controlling und dem Geschäftsbereich Personal. Sie übernehmen...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität MünchenTeamleitung - Einkauf VerbrauchsmaterialVoll- oder Teilzeit | unbefristet | Zentrale BeschaffungIhre Aufgaben:Sie leiten das Einkaufsteam für sämtliche Verbrauchsmaterialien (u.a. Medizin- und Laborprodukte sowie Verwaltungs- und Hauswirtschaftsprodukte) und sind direkt dem Abteilungsleiter...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hilfe im Alter gGmbH der Diakonie München und Oberbayern Vollzeit

    Leitung für ambulante PflegediensleWir suchen eine leitende Persönlichkeit, die sich in der ambulanten Pflege auskennt und unsere Mitarbeiter*innen bei der Betreuung von Senior*innen unterstützen möchte.Als Leiter*in des ambulanten Pflegedienstes sind Sie verantwortlich für die Steuerung und Organisation unserer drei Diakoniestationen. Sie werden mit...