Küchenleiter/in
vor 2 Monaten
Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter, um unsere Küche in Hof zu leiten. Die Stellvertretende Küchenleitung ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Catering-Ereignissen, die Leitung der Küchenmannschaft und die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit der Speisen.
Einsatzort: HofDie Stellvertretende Küchenleitung arbeitet in einer dynamischen und teamorientierten Umgebung und ist verantwortlich für die folgenden Aufgaben:
- Planung und Durchführung von Catering-Ereignissen
- Leitung der Küchenmannschaft
- Gewährleistung der Qualität und Sicherheit der Speisen
- Umsetzung von HACCP-Richtlinien
- Anleitung der Mitarbeiter
- Erstellung von Speiseplänen
Die idealen Kandidaten haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und mehrjährige Erfahrung im Großküchenbereich. Sie sind auch in der Lage, sich schnell an neue Situationen anzupassen und haben eine hohe Sozial- und Führungskompetenz.
Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an uns.
