Küchenchef/in

vor 4 Wochen


Satow, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Schlossgut Gorow GmbH Vollzeit

Wir suchen eine erfahrene Küchenfachkraft, die sich für die Leitung unserer Küche begeistern kann. Als Küchenchef/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Zutaten und die Leitung des Küchenpersonals.

Aufgaben

Als Küchenchef/in arbeiten Sie eng mit unserem derzeitigen Koch zusammen und unterstützen ihn bei der Erfüllung seiner Aufgaben. Sie sind für die Planung und Durchführung von Menüs verantwortlich und übernehmen die Beschaffung von Zutaten. Darüber hinaus leiten Sie das Küchenpersonal und sind für die Einhaltung von Hygieneverordnungen und Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

Qualifikation

Wir suchen eine erfahrene Küchenfachkraft, die über eine gute Kenntnis der Küchenhygiene und -sicherheit verfügt. Sie sollten über Erfahrung in der Küchenleitung und -organisation verfügen und sich für die Arbeit in einem kleinen, aber dynamischen Team begeistern können. Darüber hinaus sollten Sie über eine gute Kommunikationsfähigkeit und ein gutes Verhältnis zum Personal verfügen.

Benefits

Als Küchenchef/in bei Schlossgut Gorow GmbH erhalten Sie einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine 5-Tage-Woche. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine Urlaubsregelung und eine faire Bezahlung.